很多人可能不明白我為何推薦這樣的白酒,這些酒基本都屬于低端酒,大部分都是三精一水勾兌的白酒。當(dāng)從這些酒里面漸漸適應(yīng)了酒精的刺激感,可以開(kāi)始尋找白酒的自然香氣之后,再給他們推薦一些稍微好點(diǎn)的白酒,一直這樣循序漸進(jìn),作為一個(gè)釀酒人,一個(gè)稍稍懂酒的人,向不懂酒的人推薦白酒,我會(huì)首先推薦牛欄山二鍋頭,老村長(zhǎng)之流的酒。
1、向不懂酒的人推薦一款白酒,你會(huì)推薦什么品牌的呢?
這個(gè)問(wèn)題其實(shí)有點(diǎn)意思,我也發(fā)表一下自己的觀點(diǎn)。作為一個(gè)釀酒人,一個(gè)稍稍懂酒的人,向不懂酒的人推薦白酒,我會(huì)首先推薦牛欄山二鍋頭,老村長(zhǎng)之流的酒,很多人可能不明白我為何推薦這樣的白酒,這些酒基本都屬于低端酒,大部分都是三精一水勾兌的白酒。大家要明白,喝白酒,一定是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,一開(kāi)始喝酒的人是絕對(duì)體會(huì)不到白酒香氣的,
那么如果給不懂酒的人推薦飛天茅臺(tái),五糧液普五之流的酒豈不是浪費(fèi)嗎?因?yàn)樗麄兌贾挥幸粋€(gè)感覺(jué),好辣。因此給不懂酒的人推薦白酒,首先就是要讓這樣的人適應(yīng)白酒的酒精刺激感,也就是大部分人感覺(jué)的辣,只有逐漸適應(yīng)了酒精的刺激感,才能慢慢從這種刺激感中尋找白酒的香氣。這樣的話,首先推薦牛欄山二鍋頭,老村長(zhǎng)是非常合適的,
這些酒完全能夠讓不懂酒的人慢慢學(xué)習(xí),慢慢適應(yīng)酒精的刺激感,而且其價(jià)格也不貴,沒(méi)有多少浪費(fèi)。當(dāng)從這些酒里面漸漸適應(yīng)了酒精的刺激感,可以開(kāi)始尋找白酒的自然香氣之后,再給他們推薦一些稍微好點(diǎn)的白酒,一直這樣循序漸進(jìn),不知道大家認(rèn)為我說(shuō)的可對(duì)?我是一個(gè)農(nóng)村傳統(tǒng)工藝釀酒人,歡迎大家關(guān)注我并與我一起討論美酒。,
2、哪些品牌的白酒值得長(zhǎng)期收藏?
比如眾所周知的茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖,等名酒收藏起來(lái)有升值的意義,用來(lái)請(qǐng)客喝酒也更有面子。像這種品牌酒,首先品質(zhì)有保障,其次是就是品牌價(jià)值,還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,高度酒更適合收藏,50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造,越陳越香!而收藏的酒大多也以醬香為主,醬香型白酒有1000多種香氣成分,香味層次豐富,越陳越香,也是大家喜歡收藏的原因之一。
3、白酒收藏排行榜,大家知道有哪些品牌?
本人做酒十幾年為大家簡(jiǎn)單介紹一下現(xiàn)在為止,大家耳目能詳?shù)拿婆判邪窬褪敲┪鍎?,也就是大家都知道的茅臺(tái)第一,五糧液第二,劍南春第三!但是經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展,白酒排行榜已經(jīng)改變,昔日的茅臺(tái)還是老大,但是大家對(duì)醬香白酒異常感冒,對(duì)濃香產(chǎn)品愛(ài)理不理,老二五糧液,劍南春老三的位置不保,所以現(xiàn)在收藏還是醬香的好,比如茅臺(tái),或者郎酒,國(guó)臺(tái),釣魚(yú)臺(tái),金沙等名酒廠,畢竟醬香的產(chǎn)品時(shí)間越久口感陳化的越好但是無(wú)論你怎么存,一定記住存名酒廠的產(chǎn)品,并且是名酒廠直營(yíng)產(chǎn)品,這樣的產(chǎn)品升值,有價(jià)值,有面兒,最后也好出手白酒行業(yè)水很深,大家切忌跟風(fēng),切忌存那些小廠的產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品盡量不存,避免以后的升值太難但是好多酒友不知道怎么封存白酒,下次發(fā)文告訴大家,超過(guò)十年封存方法該怎么做,
4、純糧白酒,什么牌子的好?
這個(gè)范圍就太廣了,如果說(shuō)高端酒,肯定是茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、國(guó)窖1573好一些。關(guān)鍵看題主價(jià)格定位是多少,習(xí)慣喝什么香型的,如果喝得慣醬香酒,可以試試貴州大曲、賴茅、習(xí)酒、漢醬、茅臺(tái)王子酒、郎酒、遵義1935等,如果看中酒質(zhì),可以試試散酒,正宗的坤沙酒,嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造,原料也是用的紅纓子高粱,在每年重陽(yáng)節(jié)前后下沙,經(jīng)過(guò)九次蒸煮,八次高溫堆積發(fā)酵,七次蒸餾取酒。