年以后，不管存什么牌子的白酒都是年份酒，都有面子。有的人存新酒喝老酒，有的純粹為了收藏，有的為了今后遇到重大的節(jié)日拿出來品品，或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力，搞投資儲存不建議一般的朋友去做，而是要有一定的投資經(jīng)驗、有一定的風險承受能力的朋友才可以嘗試的。
1、如果想存一點400-700左右的白酒，有什么品牌可以推薦？
我是一名一線釀酒工人，醬香型的釀酒工人。但是說到這個價位，首先我想到的就是濃香型的“劍南春”我感覺這個價格劍南春最適合，檔次也上的去，其次就是清香型的青花汾20，都屬于高端酒了。這個價位放在醬香型，就是屬于中高端醬香白酒，比如習酒窖藏1988，珍酒的珍15，茅臺漢醬，郎酒的紅花郎10、紅花郎15，潭酒的紅的發(fā)紫這些都是不錯的醬香，
2、想長期儲存一些白酒，有什么推薦的嗎？
這個要看你存白酒的意圖是什么？第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時間再喝，為了提升酒的飲用口感，所謂酒是陳的香。那么這種情況下，任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲存的，注意只能選擇50度以上的高度酒，只要你自己感興趣，想嘗試哪種酒就購買哪種來儲存，喜歡的酒就多存點，不喜歡的呢就不存，或少存點湊個種類。
第二種是儲存白酒為了投資，為了讓儲存的酒作為保值增值的資產(chǎn)，那么這種情況下的門道就深了。因為決定市場行情的因素太多了，即使是出手投資當前最炙手可熱的茅臺，未來虧損的風險也是很大的，所以搞投資儲存不建議一般的朋友去做，而是要有一定的投資經(jīng)驗、有一定的風險承受能力的朋友才可以嘗試的。如果不做過多考慮，只從酒的特點出發(fā)，我們應該怎么選擇投資目標？這個就要看兩個方面，一要看酒在長期儲存上的保值增值性，也就是酒要具備在長期存放后有更好的使用價值，
二要看這個酒在市場上的認可度，也就是物以稀為貴，以確保在需要變現(xiàn)時可以順利出手。我個人認為適合作為長期投資儲存的酒應該是：大品牌廠家的醬香型、高度酒，因為大品牌保障了這個酒在市場上的認可度，將來有較大的轉(zhuǎn)讓市場；而醬香型、高度酒相較于其他香型更適合長年存放，其含有的有機成分更加豐富，有利于酯化生香反應，確保了它會具有更高的飲用價值。
3、什么白酒能存放十來年的時間？
純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，就是我們俗稱的糧食酒，能夠儲存10多年甚至上百年如何分辨是不是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒呢？看看標識即可，白酒生產(chǎn)企業(yè)，必須在商標上注明國家食品生產(chǎn)許可，是強制性的，GB/T10781.1，是濃香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，GB/T10781.2，是清香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，GB/T26760，是醬香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。
有這些標志的白酒適合長期儲存，越陳越香，口感順滑，優(yōu)雅細膩，GB/T20822，是固液法釀制的白酒，用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒與食用酒精勾兌而成，GB/T20821，是完全用食用酒精勾兌而成。這兩種白酒不適合長期保存，也沒有任何儲存價值，可以適量飲用，但體會不到純糧食酒的味道和感覺。不是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，喝了有三大危害，一是雜質(zhì)含量多，喝了頭疼，俗稱上頭；二是容易造成脂肪堆積，容易得脂肪肝，
三是長期飲用食用酒精勾兌的白酒，對食道、肝腎等身體器官有一定的危害。而純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，適量飲用，舒筋活血，對健康有利，最后，建議，在經(jīng)濟條件允許的前提下，盡量飲用堅持傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的白酒。這種酒喝后只會有微醺的醉意，睡一覺之后便清醒如初，神清氣爽，不影響第二天的工作與生活，身體也好受許多，
以茅臺為首的優(yōu)質(zhì)醬香酒，只能以傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀造，且必須以糧食為原料釀造而成，屬于自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品，不添加任何香味成分，喝完不口干不上頭！且易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激少。相比起其他香型的酒，喝多酒對身體傷害是最低的，作為一個茅臺鎮(zhèn)純糧食醬香酒人，我希望大家都能喝上真正的純糧食酒，并且適量飲酒。