網(wǎng)上售賣的三、四塊錢一斤的白酒,別說是糧食酒。按現(xiàn)在的原料成本計算,即使是用最便宜的粉渣滓釀酒,好的售價也應(yīng)該在20左右一斤,釀酒的才有賬算,純糧食白酒相比酒精勾兌酒而言,它所含有的雜醇雜荃更少,并且純糧白酒主要原料都是高粱,而高粱是還有很多單寧的,所以高糧酒的口感是非常醇香渾厚的。
1、我想存一批白酒,適合泡藥酒,適合窖藏的白酒百元以下的有哪些?
想存白酒得認(rèn)真點。泡藥酒用量不大,隨意就行,存酒等于窯藏酒,窯藏酒就要窯優(yōu)質(zhì)酒,好酒就是純糧酒,原漿酒。藏酒得會辯認(rèn)原漿酒,會品酒,會將酒友交流,原漿純糧酒國家大酒廠成本高,價都高于1OO元一斤。在鄉(xiāng)村作坊產(chǎn)的要低于100元,但窯藏酒應(yīng)該高度酒,也就53度以上的。低度存放設(shè)意義,在社會上尋找純糧酒應(yīng)撐握酒的品質(zhì)。
2、桑葚泡酒有喝過的嗎?大家談?wù)劮椒ê透惺苁窃鯓拥模?/h2>
用于泡制藥酒的基質(zhì)酒主要有兩種:1.蒸餾酒,由淀粉,糖類發(fā)酵蒸餾而成,如米酒,燒酒,大曲酒,酒精含量較高,2.發(fā)酵酒,由淀粉,糖類的物質(zhì)發(fā)酵過濾而成,如黃酒,葡萄酒,果露酒等,酒精含量低。3.醫(yī)用酒精也能制作藥酒,但工業(yè)酒精對人體破壞性極大,不能使用,總體來說,制作基質(zhì)酒必須具有:香,甘,清,淳特點。