白酒除了能作為飲品飲用之外，其實(shí)在烹調(diào)中有很多妙用。促進(jìn)開花像是君子蘭一直不開花的話，就可以給其喂一點(diǎn)白酒，將白酒和清水按照1，我在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事酒業(yè)多年了，一直以來(lái)都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，堅(jiān)持弘揚(yáng)白酒文化和宣傳白酒知識(shí)，白酒可以用來(lái)煮飯我們還可以在煮飯的時(shí)候，放點(diǎn)白酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煮出來(lái)的米飯?zhí)貏e香軟可口。
1、白酒除了喝，還有哪些作用嗎？
很多花友都會(huì)在尋找一些各種各樣的養(yǎng)花小技巧，每當(dāng)看到花卉植物養(yǎng)爆盆后，就油然而生的自豪感。其實(shí)生活中的一些小東西都可以奶來(lái)養(yǎng)花，就像是用白酒來(lái)養(yǎng)花，不僅可以促花，還可以去除害蟲，效果超級(jí)棒！祛除害蟲春季很多植物都會(huì)滋生一些害蟲，那么就可以將白酒和清水按照1:3的比例攪拌均勻，然后用紗布蘸取一些溶液，然后擦拭到有害蟲的地方，正反面都要擦拭一遍，便可以有效的祛除害蟲，
促進(jìn)開花像是君子蘭一直不開花的話，就可以給其喂一點(diǎn)白酒，將白酒和清水按照1:50的比例攪拌均勻，白酒量最好不要超過30ml，然后沿著盆土邊緣緩慢的澆進(jìn)去，一定要遠(yuǎn)離根系，基本上一個(gè)月左右澆一次，便可以有效的促進(jìn)君子蘭開花。緩解僵苗在養(yǎng)殖君子蘭的過程中，總是不知道什么原因，就會(huì)出現(xiàn)停止生長(zhǎng)，一直不長(zhǎng)苗的現(xiàn)象，
那么就可以將白酒和清水按照1:50的比例攪拌均勻，然后沿著盆邊緩慢的給君子蘭澆水，基本上7天左右便可以重新恢復(fù)生長(zhǎng)。消毒殺菌在給植物修剪枝條或者是換盆的時(shí)候，都需要給我消一下毒，來(lái)避免植物感染，如果沒有高錳酸鉀等溶液的話，就可以將白酒和清水按照1:5的比例攪拌均勻，然后用它來(lái)給植物消毒，同樣也可以達(dá)到消毒的效果。
2、白酒在烹調(diào)中都有哪些妙用？
生活中，有一些人可能會(huì)對(duì)白酒存在一定的誤解，認(rèn)為喝酒傷身，酒后容易誤事，所以，很多人可能都會(huì)談酒色變。事實(shí)上，適量喝酒不但不會(huì)傷身，反而可以軟化血管、活血化瘀,促進(jìn)血液循環(huán),有益于心血管健康的，而且，白酒除了能作為飲品飲用之外，其實(shí)在烹調(diào)中有很多妙用。白酒可以用來(lái)解凍魚肉我想很多人應(yīng)該曾面臨過這樣一個(gè)尷尬的處境，突然想吃清蒸魚，但是發(fā)現(xiàn)冰箱里的魚沒有提前解凍好，
這個(gè)時(shí)候，這個(gè)時(shí)候你只需要在魚肉上面放點(diǎn)低度酒再放回冰箱，耐心等待10分鐘左右，魚就會(huì)解凍了。白酒可以用來(lái)去腥、去膻、去苦生活里，一些人會(huì)在煮羊肉、魚肉的時(shí)候，在洗干凈的食材上涂抹一層白酒，稍等片刻就用清水洗干凈，做出來(lái)的食物就沒有腥味、膻味，還可以去除魚膽的苦味，白酒可以用來(lái)煮飯我們還可以在煮飯的時(shí)候，放點(diǎn)白酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煮出來(lái)的米飯?zhí)貏e香軟可口。
不知道你看到這里，你會(huì)不會(huì)對(duì)白酒有所改觀，其實(shí)生活中很多東西都和白酒一樣，你可以適度地利用好它，它就會(huì)對(duì)你產(chǎn)生無(wú)限的積極作用。如果你一味地排斥，或者過量了，它就對(duì)你毫無(wú)幫助，甚至產(chǎn)生負(fù)面影響，我在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事酒業(yè)多年了，一直以來(lái)都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，堅(jiān)持弘揚(yáng)白酒文化和宣傳白酒知識(shí)。這個(gè)過程中，我也認(rèn)識(shí)了很多酒友，聽到了不少有趣的故事，
3、在家里炒菜做飯，哪些地方要用到白酒，哪些地方不能用白酒？
首先我們來(lái)分析一下，炒菜放白酒的作用是什么？我們?cè)诔葱任痘蛘唠逗苤氐娜忸愂巢?。為了減輕菜肴的腥膻味，往往在爆炒的過程中要烹入白酒，借助白酒中酒精的燃燒，燒掉肉中的腥膻物質(zhì)。同時(shí)也借助酒精的蒸發(fā)，帶走肉中的腥膻物質(zhì)，白酒中的酒精蒸發(fā)和燃燒以后，會(huì)留下大量的芳香物質(zhì)(醇類，酯類，酸，醛，酮，縮醛等)，從而給我們的菜肴增加香味，一舉兩得。
但是，酒精的氣味混在菜中，卻不是很好聞，比如我們?cè)谧郎鲜帐２说臅r(shí)候，酒水倒在剩菜中，那種剩菜味，肯定不行，讓人感覺不新鮮，感覺在吃剩菜。所以我們?cè)谂氚拙频臅r(shí)候，一定要是爆炒的，在鍋中肉食表面水分炒干，略芾焦黃的時(shí)候烹入，而且火正大時(shí)，酒烹入，酒精能著火為好，方能達(dá)到想要的效果，否則，等酒精浸入菜內(nèi)，就是那種剩菜倒酒的味道了。