飛天茅臺(tái)是經(jīng)典的醬香型的酒,剛出廠的茅臺(tái)酒,口感相差無(wú)幾。比飛天茅臺(tái)酒質(zhì)更好的酒是沒(méi)有的,精品茅臺(tái),國(guó)釀,人民大會(huì)堂,生肖紀(jì)念酒,都是飛天茅臺(tái)酒質(zhì)只是勾調(diào)時(shí)用的年份茅臺(tái)酒量不同,別說(shuō)是普通的飛天了,10年頭的我都不換,這種酒算不算比飛天好的酒呢。
1、拋開(kāi)資本的運(yùn)作,有比茅臺(tái)飛天更好的價(jià)格還便宜的酒嗎?
昨天一位河南的酒友來(lái)到我家,我把家里的幾款酒都給他試試了。最適合他口感的是百元左右的坤沙酒,而年份最長(zhǎng)的老坤沙酒他反而還喝不習(xí)慣,覺(jué)得陳味太濃了,而且醬香也濃郁,我說(shuō)要想找到適合自己喝的口糧酒,最好的辦法就是盲品,沒(méi)有其他的干擾,他說(shuō)他曾經(jīng)也做過(guò)盲品,就是飛天茅臺(tái)酒、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓進(jìn)行盲品,發(fā)現(xiàn)自己反而是喜歡國(guó)賓酒的口感。
所以說(shuō),酒好不好相對(duì)而言的是自己的口感,適合自己的才是最好的,要想知道自己究竟喜歡喝哪款酒,可以也來(lái)一次盲品,而不是心里想著茅臺(tái)酒好,茅臺(tái)酒貴,喝的時(shí)候思想也無(wú)意識(shí)的偏向茅臺(tái)酒,不可否認(rèn)的是茅臺(tái)酒酒質(zhì)的確不錯(cuò),但是有的人還是喝不習(xí)慣,感覺(jué)口感偏酸。茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)剡€是有一些好酒的,上了年份的老坤沙,陳味十足,醇厚柔和,入口就是一團(tuán),不會(huì)散開(kāi),下肚以后滿嘴香,有點(diǎn)意猶未盡的感覺(jué),對(duì)我們本地人來(lái)說(shuō)就是好酒,甚至比茅臺(tái)酒還好,
2、請(qǐng)問(wèn)市場(chǎng)上到底有多少款真正和飛天茅臺(tái)口感接近的白酒?最接近的是哪種?
茅臺(tái)好喝,但是貴。大家都知道,所以好多人就開(kāi)始尋找市場(chǎng)上與飛天茅臺(tái)有相似度的,但是價(jià)格便宜很多的白酒來(lái)代替,而且因?yàn)槿藗冞@一需求,市場(chǎng)有的醬香散酒直接打廣告說(shuō)是飛天散酒,為的就是迎合人們,要說(shuō)真正與飛天有相似度的,我感覺(jué)是以下幾款,1金沙摘要:這款酒零售價(jià)格也是在上千了,但是酒質(zhì)不錯(cuò),喝起來(lái)醇厚、陳味都不錯(cuò),有“不是飛天勝似飛天”的說(shuō)法,雖然有點(diǎn)夸張,但是酒質(zhì)是真不錯(cuò)。
2遵義1935:這款酒比飛天便宜不少,也是股份公司產(chǎn)品,喝起來(lái)有幾分茅臺(tái)酒的感覺(jué),就是沒(méi)有飛天的口感豐富,香氣沒(méi)有飛天足,持續(xù)時(shí)間也短,比較薄弱,但是價(jià)錢(qián)在哪擺在呢,3飛天迎賓酒,與遵義1935相似,市場(chǎng)上都沒(méi)有售賣(mài),行業(yè)內(nèi)稱之為“小茅臺(tái)”有6成茅臺(tái)功底。4國(guó)臺(tái)15年和釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓,雖說(shuō)是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,但是口感的確不錯(cuò),都是酒廠的高端酒,沒(méi)有茅臺(tái)酒有知名度,
3、市場(chǎng)上有比飛天茅臺(tái)酒,酒質(zhì)還好點(diǎn)的酒嗎?
偶然看到酒質(zhì)接近飛天茅臺(tái)的酒是有滴先給你說(shuō)一下,茅臺(tái)酒有多牛逼,牛逼到任何一家企業(yè)達(dá)不到的高度1.原料高粱,水,小麥茅臺(tái)酒廠把周?chē)l(xiāng)鎮(zhèn)符合種植優(yōu)質(zhì)小紅梁的地方全部簽約(收購(gòu)剩下的,其他酒廠才能在收購(gòu),通常都買(mǎi)不到,別問(wèn)為什么,我做過(guò)這塊)水源茅臺(tái)酒廠把持了整條赤水河谷最好的水源以及最好的地理環(huán)境。其他酒廠必須在下游,地理環(huán)境差一等這是源頭基礎(chǔ)的優(yōu)勢(shì),
二,工藝茅臺(tái)酒廠是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝進(jìn)行生產(chǎn)。每一個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格要求,比如制曲,必須達(dá)到什么樣的高度,質(zhì)量,(酒曲是酒魂,曲不行,則酒不行)還有更多環(huán)節(jié)不做補(bǔ)充,用一句簡(jiǎn)單的話來(lái)說(shuō):茅臺(tái)酒廠能有這么大產(chǎn)量銷(xiāo)量的同時(shí),還能保障酒質(zhì)是最好的。(幾萬(wàn)人的廠,對(duì)酒質(zhì)影響最大的就是人為因素,但是茅臺(tái)酒的酒質(zhì)和口感一直很穩(wěn)定,
這就是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理的結(jié)果,其他廠家坐不到。)三,勾兌論歷史底蘊(yùn),除了茅臺(tái)酒,那個(gè)酒廠能說(shuō)自己家酒廠每年生產(chǎn)一半銷(xiāo)售一半,(準(zhǔn)確的說(shuō)是生產(chǎn)的多,銷(xiāo)售的少)茅臺(tái)酒廠每年存的酒比賣(mài)的酒還多,這些存下來(lái)的酒,又會(huì)形成一個(gè)循環(huán)老酒勾兌新酒。這是其他酒廠不具備的,綜上,其他酒廠在原材料,工藝要求,老酒底蘊(yùn)上是完全不能與茅臺(tái)酒廠競(jìng)爭(zhēng)的。
所以酒質(zhì)肯定比不上,更別提接近,但是,為什么會(huì)說(shuō)有接近飛天茅臺(tái)的基酒這叫飛天基酒是茅臺(tái)酒廠管理歷史問(wèn)題!曾經(jīng)管理松懈,工人可以偷出茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)出來(lái)的基酒,自己倒賣(mài)(現(xiàn)在有攝像頭,幾乎滅絕,但是以前有,而且很多)所以市場(chǎng)上存在和茅臺(tái)酒酒質(zhì)接近的飛天基酒,畢竟本來(lái)就是茅臺(tái)酒基酒!以上是另一個(gè)提問(wèn)的答案,原創(chuàng)復(fù)制粘貼!比飛天茅臺(tái)酒質(zhì)更好的酒是沒(méi)有的,精品茅臺(tái),國(guó)釀,人民大會(huì)堂,生肖紀(jì)念酒,都是飛天茅臺(tái)酒質(zhì)只是勾調(diào)時(shí)用的年份茅臺(tái)酒量不同!。