康巴什酒是清香型白酒，內(nèi)蒙古康巴什酒廠坐落于鄂爾多斯市裝備制造基地，是采用傳統(tǒng)地缸發(fā)酵大曲清香工藝的白酒釀造企業(yè)。汾酒，康巴什酒汾酒是清香型的白酒，產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村，康巴什酒精選北緯39°優(yōu)質(zhì)去殼去塵紅高粱為原料，選優(yōu)質(zhì)大麥豌豆制作清香大曲。
1、500價(jià)位白酒怎么選？選綿柔型還是醬香型？
500的價(jià)位，我覺(jué)得選擇比較多，至于選擇什么香型的，還得看自己的喜好。下面我介紹幾款不錯(cuò)的酒，價(jià)位大概在五百左右的，1.劍南春，劍南春是濃香型的酒，八大名酒之一，雖然這幾年的發(fā)展沒(méi)有跟上茅臺(tái)五糧液，但劍南春確實(shí)是一款好酒，價(jià)格也不高，不像茅臺(tái)五糧液現(xiàn)在的價(jià)格遙不可及，水晶劍只要四百多的一瓶，商務(wù)招待都沒(méi)有問(wèn)題。
2.青花汾，汾酒是清香酒的典范，深受國(guó)人的喜愛(ài)，我們這個(gè)地區(qū)喝汾酒的還是很多，價(jià)格也是四百左右，不超作者的預(yù)算，自己家庭聚會(huì)，外面宴請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)，都是一款不錯(cuò)的酒。喝完不會(huì)難受，不上頭，3.洋河的夢(mèng)之藍(lán)3也符合作者500的預(yù)算，洋河系列雖然是濃香型白酒，但洋河系列主打口感綿柔，這點(diǎn)符合作者的口味啊，洋河系列酒最近幾年發(fā)展迅速，幾款主打酒深受廣大酒友的喜愛(ài)。
2、老丈人喜歡喝白酒，500元左右的白酒，有什么推薦？
500塊錢(qián)一瓶的酒基本上不是人喝的，——都是一般送禮用的中端以上的禮品名酒。從“系列”上來(lái)講，以貴州茅臺(tái)系列中高端醬香型酒相似賴茅，董酒，國(guó)賓等等，差不多四、五百塊。川酒系列鮮有太高端，但“川酒云煙”川酒喝起來(lái)踏踏實(shí)實(shí)的，像瀘州老窖等亂七八糟的名氣不大但口感確很踏實(shí)，老丈人如果歲數(shù)太大，在他們心目中洋河的天之藍(lán)會(huì)不以為然。
其實(shí)，在我眼里很好！其它四五百塊的就太復(fù)雜，搞不好就會(huì)被套路了，像五糧液系列的太亂了。除了純種五糧液其它80％會(huì)被糊弄了，所有，除非老丈人是酒菜鳥(niǎo)，否則對(duì)五糧液系列最好敬而遠(yuǎn)之。酒鬼酒真的很好喝，可以說(shuō)絕佳的好，可是很孤傲，沒(méi)有系列。水井坊只要是買就會(huì)上當(dāng)，花很多錢(qián)還不值，西風(fēng)酒被巷子埋的太深，可惜了了。
3、非送禮，買給自己或親人喝，怎么選擇白酒？100-500之間歡迎推薦？
買給自己和親人喝的酒當(dāng)然要選品質(zhì)更好的純糧食酒，純糧酒聞起來(lái)不沖，酒中不上頭，半夜不口干，轉(zhuǎn)天不頭疼。而酒精酒卻會(huì)引起各種不適反應(yīng)，對(duì)身體造成傷害，接下來(lái)我會(huì)為您簡(jiǎn)單推薦幾種合適的純糧酒。一、濃香型代表：瀘州老窖瀘州老窖酒的釀造工藝，最早起源于古江陽(yáng)，興于唐宋，并在元、明、清三代逐漸成熟起來(lái)的，現(xiàn)在尚在使用的瀘州老窖明代老窖池在明代萬(wàn)歷年間就有了，距今也有400多年的歷史了。
釀造工藝就是以泥窖為發(fā)酵容器，以酒培植窖泥再以窖泥養(yǎng)酒的相輔相成的關(guān)系，從而釀造出美味的瀘州老窖酒，中高溫曲、開(kāi)放式生產(chǎn)、多菌密閉共發(fā)酵，配料循環(huán)，甑桶蒸餾、勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙醇為主體香味物質(zhì)。二、清香型代表：汾酒，康巴什酒汾酒是清香型的白酒，產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村，據(jù)古碑文記載，可資稽考者已有1400余年的歷史。
1933年是建國(guó)前產(chǎn)量最高年份，日產(chǎn)量為400kg，1947年停產(chǎn)至1948年汾陽(yáng)縣解放后重建汾酒廠恢復(fù)生產(chǎn)，發(fā)展至今已是一個(gè)年產(chǎn)30kt以上的大型企業(yè)。汾酒在1916年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上曾榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?952年在我國(guó)第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)，釀造工藝特點(diǎn)“清蒸清楂、地缸發(fā)酵、清蒸二次清”。
所謂清蒸清楂是指經(jīng)清理除雜質(zhì)后的原料高粱，粉碎后一次性投料，單獨(dú)進(jìn)行蒸煮，然后在埋于地下的陶缸中發(fā)酵，缸口與地平相齊，用石板作缸蓋密封，發(fā)酵成熟酒醅蒸酒后的醅再次加曲發(fā)酵、蒸餾，最后成扔糟?？蛋褪簿剖乔逑阈桶拙?，內(nèi)蒙古康巴什酒廠坐落于鄂爾多斯市裝備制造基地,是采用傳統(tǒng)地缸發(fā)酵大曲清香工藝的白酒釀造企業(yè)。