選擇“酒精度數(shù)更低的酒水”，安全系數(shù)會更高；能喝38度白酒，真心不建議您喝42度白酒。喝酒后臉變白的人，實際上是既缺乏乙醇脫氫酶，又缺乏乙醛脫氫酶，飲酒的風(fēng)險性更高，我們喝了酒后，乙醇迅速被人體吸收，經(jīng)過門靜脈系統(tǒng)到達(dá)肝臟，飲酒后，一些人的臉色會改變，那代表著“您根本不能喝酒”。
1、有些人喝一點點酒臉變紅，有些人越喝臉越白，這是怎么回事？
謝謝邀請。這是飲酒之后常會出現(xiàn)的“兩種表現(xiàn)”，有的人飲酒之后會出現(xiàn)“臉紅”的變化，有的人則是遇酒臉白；無論是變紅還是變白，都是肝臟中缺乏“酶類物質(zhì)”的表現(xiàn)；它并不代表著您很能喝，而代表著“您喝了之后會更難受，身體代謝酒精的能力更弱”，飲酒一事，雖老生常談，但仍然有不少人“舊錯重犯”，沒有大事別喝酒，喝酒只會傷害你的身體。
喝酒后臉紅是什么情況？先來告訴你酒精進(jìn)入身體之后的“代謝路線”：酒精進(jìn)入身體之后，90%會在肝臟中進(jìn)行代謝，酒精（乙醇）首先會通過乙醇脫氫酶代謝為乙醛，然后在乙醛脫氫酶的作用下代謝為乙酸，最后分解為水分、二氧化碳排出體外，喝酒后出現(xiàn)“臉紅”問題，主要是由于體內(nèi)缺乏“乙醛脫氫酶”或者酶的活性較弱，沒有足夠的酶物質(zhì)來代謝生成的乙醛。
乙醛這種物質(zhì)比較特殊，它在體內(nèi)會舒張血管，導(dǎo)致臉紅筋漲，這樣一來臉自然會變紅，那遇酒臉變白呢？喝酒后臉變白的人，實際上是既缺乏乙醇脫氫酶，又缺乏乙醛脫氫酶，飲酒的風(fēng)險性更高。也就是說，無論您喝完酒之后是臉紅或者臉白，都是體內(nèi)缺酶的表現(xiàn)，這樣的人飲酒會更加傷身，飲酒一事，更新概念（態(tài)度）很重要：對于飲酒這件事，很多人其實錯在了“態(tài)度”上。
有些人認(rèn)為“喝酒可以養(yǎng)生”，但這只是謠言，所謂的活血化淤、暖身、抗癌等作用純屬“虛構(gòu)”，不必相信，飲酒，必然會攝入一定量的酒精，酒精是一種“一類致癌物”，它的攝入會增加胃腸道疾病、肝臟疾病、心腦血管疾病等問題的發(fā)病風(fēng)險。不要把“開心”當(dāng)成飲酒的理由，因為在未來的時間里，酒精所帶來的危害會讓你“無比難受”，
心中常記“正確的飲酒態(tài)度”，不到萬不得已不去飲酒，不給身體增加煩惱；碰到特殊情況需要飲酒，請牢記“健康飲酒法則”。如果飲酒，請這樣做：保證質(zhì)量的前提下，選擇“低度酒水”：“飲酒只喝高度酒”的說法純屬謠言，同等攝入量下，度數(shù)越高，酒精攝入量越高，對于身體的傷害就會越大，因此，選擇“酒精度數(shù)更低的酒水”，安全系數(shù)會更高；能喝38度白酒，真心不建議您喝42度白酒。
嚴(yán)格控量：當(dāng)你開始飲酒的那一刻，就要牢記“限量”一詞，喝得越少，傷害越小。拿一瓶普通的啤酒舉例，男性朋友單日飲用量不建議超過一瓶，女性朋友則不建議超過半瓶（男士單日攝入酒精的量要少于25克，女士單日攝入酒精的量要少于15克），靠譜解酒，做好細(xì)節(jié)：飲酒之前、飲酒過程中要吃飯，新鮮蔬菜、肉類、稀粥、酸奶等食物都是靠譜的選擇。
用食物當(dāng)緩沖墊，必然能減輕飲酒對身體帶來的傷害，飲酒的過程中多喝水，加速酒精代謝，通過尿液的形式排出酒精，這是具有“實質(zhì)性作用”的一則內(nèi)容。飲酒本是一件傷身的事情，請您不要再“疊加傷害”，飲酒的同時不摻飲其他酒水或碳酸飲料；飲酒時請保持樂觀、積極的心態(tài)。飲酒后，一些人的臉色會改變，那代表著“您根本不能喝酒”，
2、喝酒臉紅怎么回事？
生活中經(jīng)常會遇到有的人議論，說是喝酒臉紅的人酒量小不能喝，其實喝酒臉紅跟酒量大小沒有什么關(guān)系，而是跟酒精的代謝有關(guān)系。酒精的代謝酒里的主要成分是酒精，酒精就是乙醇，在乙醇的代謝過程中，乙醇脫氫酶起著至關(guān)重要的作用，它主要分布在肝臟，在胃腸道及其他組織中也有少量分布。我們喝了酒后，乙醇迅速被人體吸收，經(jīng)過門靜脈系統(tǒng)到達(dá)肝臟，
在肝臟中，乙醇首先被乙醇脫氫酶氧化為乙醛，然后再由乙醛脫氫酶把乙醛進(jìn)一步催化為乙酸，乙酸是無害的，最后乙酸被人體分解代謝為水和二氧化碳排出體外。喝酒臉紅的原因人喝酒后面部潮紅，是因為皮下暫時性血管擴(kuò)張所致，人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛，而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現(xiàn)象，也就是我們平時所說的“上臉”。