這是最考驗白酒真假的一部軸，如果是真的白酒的香味是非常濃郁且持久的，如果洗完手，酒的醬香濃郁依然存留。購買白酒需要注意哪些事項?如何辨別優(yōu)劣白酒品牌?朋友你好，假酒的香味是非常清淡的，甚至是輕浮的，有的人講鑒別酒的方法有，通過看掛壁情況是否掛壁。
1、怎么看一款白酒好不好？
【兩跟手指鑒別真假白酒三部曲】人們都說就是糧食精，越喝越年輕。那你喝的是真酒白還是假白酒呢？那你又是如何鑒別真酒假酒呢？有的人講鑒別酒的方法有，通過看掛壁情況是否掛壁？其實這個真的不是很靠譜，通過添加劑就可以解決的問題，當(dāng)然也有的說滴茶水，滴油等等這些都有條件限制的。今天通過王旭峰老師@王旭峰營養(yǎng)師的鑒別真假酒的直播學(xué)習(xí)到非常方便快捷的方法鑒別真假酒，
那么今天說的方法只需要兩根手指三部曲就可以鑒別真假白酒。兩跟手指鑒別真假酒三部曲：一撮，二聞，三洗手因為白酒的制作過程是：發(fā)酵?蒸餾?調(diào)兌最后是罐裝，因為酒通過蒸餾后它有濃郁的香味，非常舒服的濃香不會特別刺鼻。那么以茅臺酒為例：一撮：那么用食指略微沾點白酒，然后在大拇指一起撮約30秒到1分鐘左右，酒就會蒸發(fā)完，
二聞：等酒蒸發(fā)完之后手指的香味依然會濃郁持久，會有濃郁的醬香味。三洗手：這是最考驗白酒真假的一部軸，如果是真的白酒的香味是非常濃郁且持久的，如果洗完手，酒的醬香濃郁依然存留，如果假酒幾乎酒不會存留了。總計：真酒中的香味是人釀造的，香味物質(zhì)豐富且持久，假酒的香味是非常清淡的，甚至是輕浮的。特別注意：過量飲酒對腦、肝、腎等都有危害，世界衛(wèi)生組織定義為酒為一類致癌物質(zhì)，在這里我個人不建議飲酒，
2、購買白酒需要注意哪些事項？如何辨別優(yōu)劣白酒品牌？
購買白酒需要注意哪些事項?如何辨別優(yōu)劣白酒品牌?朋友你好：我是醬酒梁哥、購買別的白酒我不是很清楚，我們一大家人一直從事醬香型白酒工作，說點自己的看法。一、品酒是個技術(shù)活，不然花幾百元可能只買了一斤酒精酒，下面說點建議。1.盡量不要買在其他省份注冊的公司銷售的酒；2.不要買低于40左右元一斤的茅臺醬香酒（貴的不一定是真的！）；3.不要買各種特供酒、某某原漿酒、多少年陳釀，不要買各種洞藏、土埋酒，看起來特別洋氣的名字4.如果是去店選，先聽介紹是什么酒，什么價，如果自己不怎么懂，就先不要試喝，
凡是標(biāo)著大幾百或者一千多的，直接砍掉一半，或者只留1/3、1/4那樣子。5.長期貯存盡量不要買低度的，二、如何辨別優(yōu)劣白酒？1.把酒倒入杯中，輕輕晃動，觀察酒，有無懸浮物，有無沉淀，好的是沒有沉淀和懸浮物的，2.觀其顏色，醬香酒都微黃透明。3.用兩個手指去沾一兩滴，去感受黏稠度，好酒觸摸比較光滑。