白酒屬于烈酒，同時(shí)飲用相同量的白酒和啤酒，前者會(huì)導(dǎo)致死亡，后者只會(huì)傷及肝臟，所以，在相同飲用量的情況下，白酒更傷身。攝入相同酒精含量，啤酒更傷身啤酒大多數(shù)的酒精含量為8度，甚至更低，而白酒中的主要成分就是乙醇和水，相同飲用量，白酒更傷身大家應(yīng)該都聽過喝白酒過多出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，卻沒有聽說啤酒也能喝死人，這是由于啤酒的濃度較低。
1、白酒和啤酒哪個(gè)更傷肝？
【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】煙傷肺、酒傷肝，這是很多人都知道的常識(shí)，但在實(shí)際生活中，吸煙有百害而無一利已經(jīng)成為眾人的共識(shí)，而不少人卻認(rèn)為少喝點(diǎn)酒可以活血化瘀防心腦血管病，特別是一些人認(rèn)為白酒的度數(shù)高不宜喝，少喝點(diǎn)紅酒、啤酒總是可以的，真的是這樣嗎？與所有的食物進(jìn)入體內(nèi)后要被機(jī)體所代謝一樣，飲酒后吸收的酒精也要被機(jī)體代謝后才能排出體外，這個(gè)代謝過程是在肝臟中由肝細(xì)胞完成，主要有三個(gè)環(huán)節(jié)：首先，酒精在肝細(xì)胞中經(jīng)乙醛脫氫酶的作用分泌為乙醛，乙醛是一種刺激性很強(qiáng)的物質(zhì)，它不僅會(huì)對(duì)肝細(xì)胞產(chǎn)生損傷，還會(huì)隨血液流向全身，刺激血管引起擴(kuò)張，酒后臉紅發(fā)熱就是擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管的結(jié)果，與此同時(shí)乙醛也會(huì)損傷血管內(nèi)皮，給動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生埋下隱患。
其次，當(dāng)乙醛再次流經(jīng)肝臟時(shí)，肝細(xì)胞會(huì)在乙酸脫氫酶的作用下將乙醛分解成乙酸，乙酸對(duì)機(jī)體沒有刺激性，但并非酒精的最終代謝產(chǎn)物，仍然會(huì)隨血液流向全身，第三，當(dāng)乙酸流經(jīng)肝臟時(shí)，肝細(xì)胞會(huì)將其分解成水和二氧化碳，最終隨尿液體和呼吸排出體外。由此可見，在這個(gè)過程中肝細(xì)胞的負(fù)擔(dān)很重，最關(guān)鍵的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代謝的，肝臟每小時(shí)大約只能代謝10ml左右的酒精，如果飲酒量較多，分解過程產(chǎn)生的乙醛將持續(xù)存在于血液中，就會(huì)對(duì)肝臟及血管產(chǎn)生持續(xù)性的損傷，
這種損傷如果持續(xù)存在，也就是說長(zhǎng)期飲酒的話，損傷積少成多，后果將會(huì)是很嚴(yán)重的，比如導(dǎo)致酒精性脂肪肝發(fā)生，進(jìn)而引起肝臟纖維化、肝臟的硬化等嚴(yán)重后果。越來越多的研究證實(shí)：酒精代謝中產(chǎn)生的強(qiáng)刺激物不僅損傷肝臟，對(duì)全身各個(gè)組織器官都會(huì)造成損害，可能有人會(huì)說，只是少喝點(diǎn)酒不行嗎？比如不喝白酒，喝點(diǎn)酒精含量少的啤酒不可以嗎？從酒精含量多少來說，確實(shí)啤酒比白酒對(duì)肝臟的損傷小，但只要含有酒精對(duì)肝細(xì)胞的損傷就不可避免，對(duì)血管內(nèi)皮的損傷就會(huì)發(fā)生，所以從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看只要飲酒就會(huì)傷肝。
2、啤酒和白酒哪個(gè)對(duì)身體危害更大？
從營(yíng)養(yǎng)方面來看，白酒更傷身啤酒大多以麥芽、酒花以及水作為主要原料，通過特殊加工發(fā)酵，屬于低酒精度酒類，啤酒味道微苦，散發(fā)出清香的氣味，含有豐富的氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分;白酒主要是以淀粉或者糖紙作為主要原料是經(jīng)過蒸餾發(fā)酵而成，香味濃重，主要由水和乙醇組成，含有少量的有機(jī)化合物，所以，白酒更加傷身。
相同飲用量，白酒更傷身大家應(yīng)該都聽過喝白酒過多出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，卻沒有聽說啤酒也能喝死人，這是由于啤酒的濃度較低，而白酒屬于烈酒，同時(shí)飲用相同量的白酒和啤酒，前者會(huì)導(dǎo)致死亡，后者只會(huì)傷及肝臟，所以，在相同飲用量的情況下，白酒更傷身。攝入相同酒精含量，啤酒更傷身啤酒大多數(shù)的酒精含量為8度，甚至更低，而白酒中的主要成分就是乙醇和水，
3、啤酒和白酒哪個(gè)更適合在炎熱的夏天喝？
喝酒，無論是一年中的任何季節(jié)，不同的人有不同的愛好和習(xí)慣。喜歡喝啤酒的人，不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，都會(huì)照喝不誤！喜歡喝混合酒的人，冬天以白酒為主，夏天以啤酒為主，喜歡喝白酒的人，一年四季都喝白酒。我就是一個(gè)喜歡喝白酒，在炎熱的夏季，也只是偶爾喝一點(diǎn)啤酒，從我喝幾十年白酒的經(jīng)歷來看，覺得喝啤酒沒有喝白酒那樣的舒適體驗(yàn)。
4、白酒熱量高還是啤酒高?熱量和酒精度數(shù)有關(guān)嗎？
謝邀！不同度數(shù)的酒熱量是不一樣的，比如：6度的啤酒熱量大約是32大卡，12度的葡萄酒熱量大約是75大卡，40度的白蘭地?zé)崃看蠹s是252大卡，而52度的白酒熱量大約是338大卡，一般酒精度數(shù)越高的酒，熱量也可能會(huì)越高。因此白酒的熱量比啤酒的熱量高，熱量和酒精度數(shù)也有一定的聯(lián)系，但是需要注意的是這并不表示喝酒就會(huì)引起發(fā)胖，發(fā)胖并不是因?yàn)楹染?，而是因?yàn)楹染茣r(shí)吃的東西，少吃油膩的肥胖機(jī)率就會(huì)大大降低了。
