蛇酒里除了蛇，還放了大量中藥材，蛇不能完全沉入酒中。你知道蛇為什么會串出來咬人了，答案很顯而易見了，蛇之所以會跳出來咬人完全就是處理手法不對，這并非是蛇能夠在無氧、高濃度酒精下存活下來，而且就算處理手法不對也不可能存活一年，一年不吃不喝蛇早就餓死了，三四個月還可能會出現(xiàn)這種意外，一年則就有些夸張了。
1、為什么拿蛇泡酒還會有蛇不死的可能??？
蛇泡酒是我國古代遺留下來的一種養(yǎng)生方式，就是用高度白酒把蛇和一些中藥材一起浸泡，放置一段時間后飲用，達到一定的祛濕、通絡滋補等功效。網上曾經爆出過不少蛇泡酒開封后蛇復活咬人的事件，其實泡酒蛇咬傷人屬于小概率事件，在酒里面泡幾個月蛇還活著，可能在一下幾個方面存在問題，一是酒壇密封性不好?？諝饽軌蜻M入酒壇，在有空氣的情況下，蛇不會被憋死，一旦開封，極有可能傷人，
二是酒的度數(shù)不高。在酒精的麻醉作用下，蛇在酒中會處于休眠狀態(tài)，當酒精度不高時，蛇的新陳代謝會降低，生命支持系統(tǒng)沒有受到致命影響，生命活動還會微弱地進行，甚至能夠持續(xù)特別長的時間，三是蛇的頭部沒有完全浸入酒內，只要有一點空氣，就會支撐蛇更長的休眠時間，而且，泡酒的酒壇如果有搬運或者開封等，也會使蛇的頭部離開酒面。
