白酒怎么做蛋糕,國(guó)外黑森林蛋糕怎么做的

家庭版本的黑森林蛋糕其實(shí)是巧克力海綿蛋糕/戚風(fēng)蛋糕 淡奶油 巧克力屑 黑櫻桃的組合,蛋糕片上還刷了櫻桃酒來(lái)增加風(fēng)味,讓整個(gè)蛋糕的口感更潤(rùn)澤美味、和諧一致。黑森林蛋糕是一款什么樣的蛋糕呢,冰淇淋蛋糕做法這是沒(méi)有用面粉做成的另類蛋糕,我是龍鄉(xiāng)添仔,很高興回答您的問(wèn)題,關(guān)于蛋糕怎么做這個(gè)問(wèn)題,下面我分享一下我的經(jīng)驗(yàn)。

1、怎么做蛋糕?

1、怎么做蛋糕?

您好!我是龍鄉(xiāng)添仔,很高興回答您的問(wèn)題,關(guān)于蛋糕怎么做這個(gè)問(wèn)題,下面我分享一下我的經(jīng)驗(yàn)。蛋糕是一種美觀而且看起來(lái)就很有食欲的食物,甜甜的味道,聽(tīng)說(shuō)不開(kāi)心了就吃點(diǎn)甜甜的東西,這樣會(huì)使人心情愉悅,我就經(jīng)常這樣做哈,我今天給您分享一下家庭版電飯煲蛋糕的制作過(guò)程,準(zhǔn)備材料:100克低筋面粉、60ml玉米油、80ml純牛奶、50克白砂糖、六只雞蛋。

第一步:把雞蛋的蛋黃蛋清分離裝碗,這一步很重要喔,第二步:蛋黃加油加牛奶,攪拌均勻,面粉過(guò)篩,倒入蛋黃攪拌至無(wú)顆粒。第三步:蛋清加入幾滴檸檬水,放入50克白砂糖(分三次放入),打發(fā)至蛋白倒扣都不會(huì)掉下來(lái)即可,第四步:把三分之一蛋白倒入蛋黃中,翻拌均勻,再倒入剩下的蛋白翻拌均勻。第五步:電飯煲先預(yù)熱,煲底抹少許油,把翻拌好的蛋糕液倒進(jìn)去,然后拿起來(lái)震動(dòng)幾下,震出氣泡即可,

2、冰淇淋蛋糕怎么做?

2、冰淇淋蛋糕怎么做?

冰淇淋蛋糕做法這是沒(méi)有用面粉做成的另類蛋糕。愛(ài)吃冰淇淋的人肯定不嫌它,小孩更愛(ài)了。沒(méi)有烘烤功夫也能成功做出來(lái),因?yàn)樘?jiǎn)單了。切開(kāi)后會(huì)看見(jiàn)一層一層的,美極了,材料黑巧克力250g,白巧克力200g,淡奶油800g,walls巧克力杏仁雪糕450g,orea餅干1包,草莓6顆做法1、準(zhǔn)備一個(gè)可拆開(kāi)式蛋糕容器,底部包上一層保鮮膜。

(我的容器是十寸的,)2、黑巧克力250g打成小塊,放入450g的淡奶油里煮至完全融化,攪拌均勻。不必滾開(kāi),3、將黑巧克力熔漿倒入容器里,放進(jìn)冰箱冷凍格等它凝固。4、將walls巧克力杏仁雪糕放在室溫下融化,待黑巧克力那一層凝固,就將之倒入容器,再放入冰格冷凍至凝固,5、白巧克力200g與350g的淡奶油煮至全部融化混合,待第二層凝固后再倒入,同樣放入冷凍格至凝固。

3、國(guó)外黑森林蛋糕怎么做的?

3、國(guó)外黑森林蛋糕怎么做的?

對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),要制作一款蛋糕,肯定要對(duì)它的“來(lái)龍去脈”有一定的了解了,那么黑森林蛋糕是一款什么樣的蛋糕呢?到底有什么魅力讓無(wú)數(shù)吃貨為之著迷呢?黑森林蛋糕的“前世今生”黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德國(guó)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。說(shuō)起它,就不得不提起德國(guó)最大的森林山脈——黑森林,由于森林密集,遠(yuǎn)處看起來(lái)黑壓壓一片,因而得名,

最早,黑森林蛋糕正是黑森林地區(qū)的特色美食,如今流傳至全世界各地,受到各種膚色的吃貨歡迎。黑森林蛋糕作為一款經(jīng)典甜品,它融合了櫻桃的酸,淡奶油的甜,黑巧克力的苦,櫻桃酒的醇香,很多吃貨為之“癡迷”,據(jù)說(shuō),傳統(tǒng)的黑森林蛋糕需要用堅(jiān)果粉作為粉類材料而不使用面粉,奶油中的櫻桃酒含量要求要達(dá)到80g,可謂是用料和做法都講究嚴(yán)謹(jǐn),估計(jì)在當(dāng)時(shí)也只有貴族才能消費(fèi)的起。

如今隨著烘焙成為一種流行文化進(jìn)入尋常百姓家,烤箱成為更多家庭的選擇,曾經(jīng)高貴典雅的黑森林蛋糕在家也能制作,而且做法變得更為簡(jiǎn)單、易操作,黑森林蛋糕的蛋糕胚可以選擇巧克力口味的海綿蛋糕或戚風(fēng)蛋糕,然后分割成3片,刷上櫻桃酒、涂抹上淡奶油、撒上酒漬黑櫻桃,排列組合以后,做一個(gè)簡(jiǎn)單的抹面,表面和四周撒上巧克力屑,裱上幾朵簡(jiǎn)單的奶油花,擺上黑櫻桃裝飾就ok了。

做法更簡(jiǎn)單,美味始終如一,下面分享家庭版黑森林蛋糕的具體做法,希望伙伴們喜歡!黑森林蛋糕(6寸)食材:【巧克力海綿蛋糕】部分參考分量:6寸圓模1個(gè)量雞蛋:3個(gè),低筋面粉:75g,可可粉:10g,白砂糖:75g,牛奶:40g,玉米油:40g。烘烤時(shí)間:170度中下層烘烤45分鐘左右(烘烤溫度和時(shí)間僅供參考,具體視個(gè)人烤箱脾氣而定。

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