其他的臺(tái)灣酒廠生產(chǎn)的白酒，主要是高粱的有。雖然臺(tái)灣本土有這么多白酒廠，也生產(chǎn)很多的高粱酒，事實(shí)卻是，金門酒廠一家的高粱，就占了臺(tái)灣近八成白酒市場(chǎng)份額，其他所有白酒制造廠，包括臺(tái)灣煙酒公司、馬祖酒廠、八八坑道等，也都只能去搶剩馀的兩成市場(chǎng)空間。
1、金門高粱怎么樣？
一直是做金門高粱酒的生意，說一些個(gè)人看法樓主想必定是個(gè)好學(xué)之人，知其然知其所以然。就種植高粱來說，目前金門當(dāng)?shù)氐牡漠a(chǎn)量肯定是滿足不了的，金門酒廠官網(wǎng)介紹是金門高粱為主，這個(gè)我們不做深究金門隸屬福建泉州市，但實(shí)際是由臺(tái)灣當(dāng)局管轄，金門酒廠是屬于民營(yíng)酒廠，但品牌很大，獲獎(jiǎng)很多，也算是得到了世人的認(rèn)可臺(tái)灣人做事很嚴(yán)謹(jǐn)，做酒也是一樣，工藝（三高二底一翻、天鍋蒸餾、掐頭去尾），溫度都要求精確到位，金門高粱酒的口碑也是非常好，
2、臺(tái)灣高粱酒都是在臺(tái)灣生產(chǎn)嗎？
臺(tái)澎金馬地區(qū)除了金門產(chǎn)高粱酒以外，也屬于福建省連江縣的的馬祖也有酒廠，生產(chǎn)的高粱酒也相當(dāng)好，馬祖酒廠曾與臺(tái)灣一酒廠合作，以\
臺(tái)灣的高粱酒，尤其是還算有名的幾種，都是在臺(tái)灣本島生產(chǎn)的。不過，臺(tái)澎金馬地區(qū)最有名的高粱酒是：金門高粱，那是在福建省的金門縣生產(chǎn)的，在臺(tái)灣目前能買到的白酒中，金門高粱酒是多數(shù)人的最愛，也占有臺(tái)澎金馬白酒市場(chǎng)的近80%，其他的白酒還有：臺(tái)灣煙酒公司的玉山高粱、馬祖東引的東引高粱、馬祖老酒、原來是馬祖的八八坑道也都是很不錯(cuò)的高粱酒，不過，八八坑道已經(jīng)不是馬祖產(chǎn)的，而是臺(tái)灣或其他地方生產(chǎn)的了。