酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待。經(jīng)營酒水需要做好營銷和策劃這里，并非做酒水的都能賺到錢，比如白酒里邊，很多地方認洋河和瀘州，而有的地方認當(dāng)?shù)仄放频木扑?，單以山東來山東的知名酒水品牌很多，幾乎每個地區(qū)都有自己的品牌，比如菏澤的冠群芳，泰安的泰山特曲，曲阜的孔府家，臨沂的蘭陵酒，濰坊的景芝酒，德州的古貝春、林貢棧，淄博的黃河龍、扳倒井，濟南的趵突泉、清照等，但是能在外地出名的卻很少，所以就需要一定的策劃能力。
1、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣？
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時中國古代愛酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待，現(xiàn)在白酒市場怎么樣？前景如何？多因素驅(qū)動，白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇，熱度持續(xù)上升。
目前在大眾消費占主導(dǎo)的消費結(jié)構(gòu)中，高端白酒的價格更為合理，新的量價支撐可延續(xù)性強，因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續(xù)性。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結(jié)構(gòu)性增長時代，因為人口流動的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。對此，白酒專家表示，隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質(zhì)的不斷提升，低價位低品牌價值的產(chǎn)品難以滿足消費者的需求，
2、現(xiàn)在代理白酒的利潤高嗎？前景如何？
首先，過去十五年來，得益于經(jīng)濟的快速發(fā)展，白酒行業(yè)實際上進入了黃金發(fā)展期，整個行業(yè)發(fā)展得很好，代理白酒的人絕大部分都非常賺錢，利潤很高。目前看，生意仍然非常好做，其次，有人講，代理茅臺、五糧液這樣的高端白酒，利潤是很高的，其實呢，這是個誤解，單純看絕對利潤的話，當(dāng)然高，尤其是茅臺，最近3、4年經(jīng)常是脫硝，企業(yè)的產(chǎn)能都滿足不了市場需要，好賣是肯定好賣的，很多代理商都是加價銷售，但總體上看，其實高端白酒的利潤空間是非常透明的，而且相對利潤率并不高。
另外，想拿到茅臺的經(jīng)銷權(quán)代價也是非常大，更需要雄厚的資金實力才行，第三，白酒利潤率最高的其實是二三線的白酒品牌，一是本身質(zhì)量是沒問題的，二是利潤率高，很多都能達到200%甚至更高的利潤里，而且廠家普遍也比較有追求，在促銷政策、市場支持方面力度往往也比較大，比如我有個朋友在南方某省代理牛欄山二鍋頭，幾年時間就發(fā)了。
3、現(xiàn)在做酒生意怎么樣??？
一、市場肯定是有的，在做酒之前，你需要考慮如下因素：1、這種酒的香型，主要賣點；2、準(zhǔn)備怎么定位，是想作為大眾消費的低端酒？中檔酒還是走高端市場的豪華包裝酒？3、準(zhǔn)備給這種酒賦予什么樣的文化內(nèi)涵？賣酒就是賣文化。4、作為大眾消費的低端酒，不需要太多的技巧，在保證質(zhì)量的同時，做好價格定位，比如供貨價20-30元/瓶，銷售價格35-50不等；5、作為城市人群消費的中檔酒，銷售通路主要是大型商超、飯館和酒店，
4、現(xiàn)在感覺白酒銷量上不去，難道80、90、00后喝白酒的人減少了嗎？這是怎么回事？
白酒不能丟掉了傳統(tǒng)工藝釀制；一味地追求工業(yè)化勾兌生產(chǎn)線。速成的產(chǎn)品難服眾，輕巧錢不好掙，白酒就應(yīng)該純糧釀制；食用酒精勾兌的酒沒人喝，以前釀制的糧食酒，越陳年越香。開瓶酒滿屋飄香，酒不醉人人自醉！現(xiàn)在的白酒；傳統(tǒng)的東西丟了！投機取巧；用食用酒精配制酒都學(xué)會了！誰都不愿意喝配制酒，糧價又不高，為什么不用糧食釀酒呢？很多酒廠跑到四川，貴州去買酒回來勾兌，
5、酒水的利潤究竟有多大？身邊好幾個做酒水的都做得不錯，利潤真的有傳說的那么大么？
酒水的利潤究竟有多大？身邊好幾個做酒水的都做的不錯，利潤真有傳說的這么大嗎？明確回答：酒水的毛利率在20—40%左右的居多，并沒有傳說中的暴利一說。分析如下：第一、酒水的種類不同，毛利率也不盡相同酒水與飲料相對應(yīng)，屬于硬飲料，一般來說酒水可分為：白酒、啤酒、紅酒、果酒、米酒、雞尾酒和其他酒類，而經(jīng)營酒水的公司除了工廠自營外，還有代理商。
