瓶裝白酒的瓶子封口處一定要密封性強(qiáng)點(diǎn)，預(yù)防瓶子里的白酒漏出來和跑度。因?yàn)橛幸恍┌拙圃诔鰪S的時(shí)候瓶蓋是松動的，那么過了幾年后瓶裝白酒跑了也是很常見的，這也是防止瓶裝白酒跑掉要做的一件重要的事，對于瓶裝白酒的保存環(huán)境，應(yīng)該選擇干燥、干凈、光比較亮的地方而且比較通風(fēng)的地方，環(huán)境的相對濕度在70%左右比較好，如果溫度太高，瓶裝白酒的瓶蓋容易霉?fàn)€，白酒的存放環(huán)境溫度不能超過30度，而且要遠(yuǎn)離煙火。
1、家里的瓶裝酒怎么怎么存放？
其實(shí)高度酒都可以長期儲存，茅臺的回應(yīng)要看你怎么看，一方面說瓶裝陳年自己存不好，應(yīng)該買窖藏的陳年茅臺(茅臺十五年/茅臺三十年/茅臺五十年)。另一方面，說陳年酒好，陳年醬香酒收藏價(jià)值高的也是茅臺，說到儲存，五年十年的話，很多品種都適合。一般來說，酒精度比較高的酒都可以存，比如白酒50度以上的，通常來說，白酒存?zhèn)€十年左右，味道都會有些變化，通常更柔和一點(diǎn)。
當(dāng)然也不排除存在一些心理原因，比如我偶爾翻出來一瓶七八年前的酒，都會再留幾年，等滿十年了再喝，另外，洋酒也可以存。洋酒的酒廠從不宣傳說陳年洋酒多么多么值錢，多么多么好喝，所以，沒什么人特意存洋酒，但是存幾年也不影響喝，存幾瓶紀(jì)念版也不錯，40度的洋酒可以考慮存，但是白酒一般不建議存。一方面，低度白酒由于一些歷史原因，生下來就比高度白酒便宜一截，
另一方面，白酒密封性普遍不太好，本身度數(shù)就低，再揮發(fā)一部分就沒得喝了。白酒和洋酒的味覺原理有些不同，酒精的刺激性氣味需要消除，白酒是靠增加度數(shù)，用糧食釀造產(chǎn)生的脂類和酸類減輕酒精刺激；洋酒就簡單粗暴一點(diǎn)兒，靠過橡木桶，或者直接用水果釀制，用果味和木頭味來掩蓋酒精刺激，所以低度茅臺比高度茅臺便宜一大截，因?yàn)檎娴臎]有高度白酒好喝。
2、瓶裝白酒能放多長時(shí)間？
關(guān)于瓶裝酒的保存問題，我講述一下發(fā)生在自己身上的兩個例子，16年春節(jié)，家人團(tuán)聚，剩下半瓶茅臺酒，隨手就放在了酒柜里。因?yàn)楣ぷ鞯攸c(diǎn)離老家大約300公里，雖然以后每兩個月回一趟家看望父母，但都是匆匆忙忙的，回工作地點(diǎn)還得開車，就一直沒喝酒，家里老人平時(shí)也要喝點(diǎn)小酒，但是看到茅臺自己喝也舍不得，久而久之就忘記了。
今年春節(jié)，又在父母家過年，翻查酒柜才發(fā)現(xiàn)還有半瓶茅臺，倒出來喝不僅沒有異味，口感還更佳，2001年剛從大學(xué)畢業(yè)找工作，拖了個親戚幫忙，工作穩(wěn)定后，家里準(zhǔn)備請親戚吃頓飯，喝點(diǎn)好酒，翻箱倒柜從柜子里找出來兩瓶90年的五糧液，一瓶52度，一瓶39度。飯局上，把包裝打開，39度的估計(jì)還剩四分之三瓶，52度的基本還是滿的，
3、家庭如何儲存瓶裝白酒？
近期消息，在一酒店的茅臺酒文化展覽館，一位收藏家拿著兩瓶1987年的茅臺酒，請專家總結(jié)鑒定。整個白酒瓶子包裹得嚴(yán)實(shí)，就連茅臺酒的瓶口上也也纏上了厚厚的透明膠帶，看著保存得非常好，但是專家揭開了包裹的茅臺外衣，發(fā)現(xiàn)一瓶茅臺酒因?yàn)楸４娌簧?，已?jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重的跑酒情況，因?yàn)槔p的是透明膠帶，就連茅臺酒的瓶口也受到了嚴(yán)重的損傷，挺可惜的，雖然擺著可以看，意義不大，
專家表示如果這一瓶1987年茅臺酒保存得好，其收藏價(jià)值將會很大，主要是因?yàn)?4度的貴州茅臺酒是茅臺酒生產(chǎn)史上的另類，是因?yàn)樵诿┡_酒的生產(chǎn)史上，只有這一年的度數(shù)為54度，而茅臺酒常見的度數(shù)是53度。除此之外，1986年茅臺酒的規(guī)格從540ml改為500ml，總的來說，這兩瓶茅臺酒的收藏價(jià)值高，專家提醒收藏家，為了防止白酒出現(xiàn)跑酒的情況，一定要纏生膠帶，而且茅臺酒不能躺著放，需要立著放，還要注意白酒保存的溫度等多重條件。
收藏白酒也一樣，第一關(guān)鍵就是防止“跑酒”，一、生膠帶密封注意事項(xiàng)：（1）纏繞前先將小紅帽上面的信息用小紙貼記錄下來，貼在紙盒頂端。（2）生膠帶纏繞時(shí)，前兩圈稍稍松一點(diǎn)點(diǎn)（不要太松），后幾圈盡量纏緊一些，（3）盡量將頂端也覆蓋到（覆蓋一兩層即可），這樣若干年后打開時(shí)，小紅帽仍舊色彩鮮艷，而不是褪色發(fā)暗。