至于那種香型的白酒好喝，這里有一個習慣問題，習慣喝哪一種白酒，對他來這種白酒就好喝，可以說仁者見仁智者見智。國酒茅臺，世界聞名的白酒就是醬香型白酒，當大部分人都傾向于喝醬香型白酒形成習慣，并喜歡上喝醬香型白酒的時候，當然就是占多數(shù)人都說醬香型白酒好喝了。
1、河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品種很多，幾乎各個地方都有過酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地，可是河北還是有幾種歷史悠久的白酒的，最負盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺等，因為他們的歷史悠久，所以白酒也久負盛名。
不過在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個白酒，應該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干，山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營銷做的不錯，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對聯(lián)是一個民間傳說，他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘，
衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。
2、哪種白酒比較好？
白酒種類主要有四大香型:醬香型、濃香型、清香型、米香型，在這四大香型中，其中濃香型白酒占的比重比較大，醬香型、清香型次之，米香型相對較少。至于那種香型的白酒好喝，這里有一個習慣問題，習慣喝哪一種白酒，對他來說，這種白酒就好喝，可以說仁者見仁智者見智，現(xiàn)在喝濃香型酒的人應該是占多數(shù)的，當然就是說濃香型白酒好喝的人占多數(shù)。
由于濃香型、清香型白酒比較多純酒精勾兌的白酒，而醬香型白酒中沒有純酒精勾兌的白酒，因為目前還沒有找到任何香精可以勾兌出醬香味，為了健康的需要，很多喝酒的人傾向于喝醬香型白酒。而且國酒茅臺，世界聞名的白酒就是醬香型白酒，當大部分人都傾向于喝醬香型白酒形成習慣，并喜歡上喝醬香型白酒的時候，當然就是占多數(shù)人都說醬香型白酒好喝了。
再說醬香型白酒有一種大曲坤沙醬香工藝的釀造法，其酒的釀造過程要經(jīng)過高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫蒸餾，酒中的很多有害成分在制作過程中就揮發(fā)掉了，對喝酒者的身體健康更有利，醬香酒儲存時間長，新酒釀造出來到罐裝銷售就要五年的時間，其酒味的醇香棉柔，醬香醇厚、爽凈在新酒期間就可做到，再存放幾年酒味又可提升一個檔次，現(xiàn)在很多收藏酒的人大都收藏醬香酒。