夏天，為啥有人不喝啤酒，卻要喝白酒。為什么過(guò)年人們都喜歡喝白酒，而且要喝好酒，而不喝一般的酒，一般的酒不好喝嗎，白酒是國(guó)人的臉面地位情懷，就如同紅酒是洋人的臉面地位情懷一樣國(guó)人喝白酒，喝的其實(shí)不是酒，而是臉面地位情懷；就如同洋人喝紅酒喝的也不是酒，同樣是臉面地位情懷一樣。
1、為什么要喝白酒？
生活中很多時(shí)候都會(huì)喝白酒。比如我一個(gè)人的時(shí)候愛(ài)喝上幾杯洋河大曲，可能是出于心情好或者是喜歡，又也許是因?yàn)楣ぷ魈v，喝點(diǎn)白酒緩解一下疲勞和壓力，總之，高興的時(shí)候喝酒助興，失落的時(shí)候一個(gè)人喝酒可以暫時(shí)的忘記煩惱和憂愁。職場(chǎng)或者生意場(chǎng)上更需要喝酒來(lái)培養(yǎng)自身的社交能力，老話說(shuō):“酒品如見(jiàn)人品”，酒席上喝酒不是單純的喝酒了，可以從你的酒席安排、言行舉止以及酒品中看出一個(gè)人的修養(yǎng)如何。
2、夏天，為啥有人不喝啤酒，卻要喝白酒？不熱嗎？
每年一進(jìn)入夏天，夜晚的空氣中都會(huì)飄散著燒烤和啤酒混合的香味，這個(gè)時(shí)候晚上邀上三五好友圍坐在一起，大口喝著啤酒，一邊擼著串或吃著麻辣小龍蝦，這是很多人特別喜歡的休閑方式，尤其是年輕人，如果夏天不擼上幾次串，喝上幾次冰鎮(zhèn)的啤酒，這個(gè)夏天過(guò)的都會(huì)感覺(jué)索然無(wú)味。啤酒作為舶來(lái)品在中國(guó)的歷史不過(guò)100年左右，而且今年也是啤酒的“啤”字誕生一百周年，雖然作為引進(jìn)的發(fā)酵酒，但這并不妨礙啤酒成為中國(guó)產(chǎn)量最高和銷(xiāo)量最多的酒水，
啤酒的最佳飲用溫度就是在5℃——15℃之間這個(gè)溫度，在這個(gè)溫度中的啤酒，更能喝出它濃濃的麥芽香味，以及酵母和啤酒花混合后發(fā)酵出的香味，因?yàn)槠【频倪@個(gè)特性，啤酒就仿佛是專(zhuān)為夏天而生的。白酒是中國(guó)獨(dú)有的蒸餾酒，它跟世界上其它蒸餾酒最大的不同就是，白酒是選用酒曲發(fā)酵后的糧食蒸餾而成的，而且新的白酒會(huì)辛辣刺激，所以釀造好的白酒大多需要陳放和勾調(diào)，因?yàn)楣に?、糧食品種和陳放的時(shí)間不同，這也造就了中國(guó)白酒不同的味道和風(fēng)格，中國(guó)白酒的香型就有12種之多，
夏天，為啥有人不喝啤酒，卻要喝白酒？不熱嗎？一，啤酒跟白酒的區(qū)別啤酒是發(fā)酵的酒，因此它的酒精度數(shù)特別低，一般都是在4%vol，而比較屬于蒸餾酒，因此白酒的酒精度數(shù)要高過(guò)啤酒很多倍。啤酒即使是廉價(jià)的啤酒，也是需要用糧食釀造的，不論是淀粉、玉米還是大米，離開(kāi)糧食為主料發(fā)酵的就不能稱(chēng)為啤酒，而白酒則不同，因?yàn)橛行┬鹿に嚢拙凭褪怯镁凭?、香精和糖精勾兌而成的?/p>
啤酒雖然現(xiàn)在有很多的所謂精釀啤酒，但是味道和香型卻不能跟白酒相比，并且作為舶來(lái)品，啤酒并不是中國(guó)人傳統(tǒng)飲用的酒水，而黃酒和白酒才是中國(guó)土生土長(zhǎng)的酒水。啤酒中所含大量的水分，而且啤酒花也有利尿作用，很多人喝啤酒圖的的涼爽和解渴，但是回味的悠長(zhǎng)和微醺的感覺(jué)很少有，這點(diǎn)不像白酒那么豐富，而且上歲數(shù)的人喝啤酒會(huì)感覺(jué)漲肚，也會(huì)覺(jué)得沒(méi)有勁，
二，為啥天熱有人喜歡白酒而不是啤酒天熱喝白酒的人基本都是中年以后的人，因?yàn)檫@些人已經(jīng)習(xí)慣了白酒的味道，并且天熱喝白酒會(huì)由內(nèi)到外的發(fā)熱，這樣可以把體內(nèi)的熱氣和濕氣逼出來(lái)，這種感覺(jué)就跟天熱喝熱茶差不多，很多的漁民夏季出海時(shí)也喜歡喝點(diǎn)白酒，就是這個(gè)道理。夏季喜歡喝點(diǎn)白酒的人基本都是有多年飲酒習(xí)慣的人，這部分習(xí)慣了白酒的酒勁和味道，給他們喝啤酒會(huì)覺(jué)得不解渴，比如我老丈人就喝了一輩子白酒，他是不喜歡喝啤酒的，因?yàn)榻o他感覺(jué)啤酒沒(méi)有味道，酒勁也太小，
白酒的香味和酒勁，以及入口后對(duì)口腔和腸胃的刺激性是啤酒所不能比的，而且很多上歲數(shù)的人尿酸過(guò)高，這個(gè)時(shí)候喝啤酒很容易引起身體不適，但是白酒一般很少會(huì)出現(xiàn)這種情況。啤酒的單價(jià)一般都比白酒低，但是對(duì)于喝酒的人，幾瓶啤酒不足以解渴，這點(diǎn)不像喝點(diǎn)白酒實(shí)惠，因此很多人出于經(jīng)濟(jì)考慮夏天也喜歡喝點(diǎn)白酒，比如在農(nóng)村的小商店里，很多十幾元的白酒都非常受歡迎，能夠天天去買(mǎi)啤酒喝的人，這屬于經(jīng)濟(jì)條件不錯(cuò)的人，
三，夏天喝白酒熱不熱夏天天氣炎熱空氣濕度也大，這個(gè)時(shí)候來(lái)上一瓶冰鎮(zhèn)啤酒，會(huì)感覺(jué)特別的舒服和愜意，不過(guò)它的持續(xù)性有限，也就是喝的時(shí)候感覺(jué)到爽。白酒跟啤酒則不同，喝過(guò)以后腸胃和身體都會(huì)發(fā)熱，這樣在炎熱的夏季血液循環(huán)起來(lái)，會(huì)把體內(nèi)的濕氣逼出來(lái)，感覺(jué)上特別舒服，而且也會(huì)出汗帶走一部分熱量，這對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)卻是非常舒服的一件事。