我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒，濃香型白酒次之。第二種是儲(chǔ)存白酒為了投資，為了讓儲(chǔ)存的酒作為保值增值的資產(chǎn)，既然你提出有哪些白酒有收藏價(jià)值，想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦，首先，樓主問(wèn)什么樣的白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，我認(rèn)為首先酒精度必須在50度以上的。
1、想長(zhǎng)期儲(chǔ)存一些白酒，有什么推薦的嗎？
這個(gè)要看你存白酒的意圖是什么？第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時(shí)間再喝，為了提升酒的飲用口感，所謂酒是陳的香。那么這種情況下，任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲(chǔ)存的，注意只能選擇50度以上的高度酒，只要你自己感興趣，想嘗試哪種酒就購(gòu)買(mǎi)哪種來(lái)儲(chǔ)存，喜歡的酒就多存點(diǎn)，不喜歡的呢就不存，或少存點(diǎn)湊個(gè)種類(lèi)。
第二種是儲(chǔ)存白酒為了投資，為了讓儲(chǔ)存的酒作為保值增值的資產(chǎn)，那么這種情況下的門(mén)道就深了。因?yàn)闆Q定市場(chǎng)行情的因素太多了，即使是出手投資當(dāng)前最炙手可熱的茅臺(tái)，未來(lái)虧損的風(fēng)險(xiǎn)也是很大的，所以搞投資儲(chǔ)存不建議一般的朋友去做，而是要有一定的投資經(jīng)驗(yàn)、有一定的風(fēng)險(xiǎn)承受能力的朋友才可以嘗試的。如果不做過(guò)多考慮，只從酒的特點(diǎn)出發(fā)，我們應(yīng)該怎么選擇投資目標(biāo)？這個(gè)就要看兩個(gè)方面，一要看酒在長(zhǎng)期儲(chǔ)存上的保值增值性，也就是酒要具備在長(zhǎng)期存放后有更好的使用價(jià)值，
二要看這個(gè)酒在市場(chǎng)上的認(rèn)可度，也就是物以稀為貴，以確保在需要變現(xiàn)時(shí)可以順利出手。我個(gè)人認(rèn)為適合作為長(zhǎng)期投資儲(chǔ)存的酒應(yīng)該是：大品牌廠(chǎng)家的醬香型、高度酒，因?yàn)榇笃放票Ｕ狭诉@個(gè)酒在市場(chǎng)上的認(rèn)可度，將來(lái)有較大的轉(zhuǎn)讓市場(chǎng)；而醬香型、高度酒相較于其他香型更適合長(zhǎng)年存放，其含有的有機(jī)成分更加豐富，有利于酯化生香反應(yīng)，確保了它會(huì)具有更高的飲用價(jià)值。
2、想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦？
許多人都想存些白酒，我也不例外，至今家里到處都塞滿(mǎn)了各種白酒，有的人存新酒喝老酒，有的純粹為了收藏，有的為了今后遇到重大的節(jié)日拿出來(lái)品品，或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力。你問(wèn)：想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦？既然你提出有哪些白酒有收藏價(jià)值？那么說(shuō)明你要存的酒檔次不低，所以選酒很重要，
有許多網(wǎng)友留言問(wèn)我：老酒，特別是茅臺(tái)老酒動(dòng)輒十幾萬(wàn)一瓶，有什么好的嗎？其實(shí)中國(guó)自古以來(lái)都有存老酒的習(xí)慣，老話(huà)說(shuō)：酒是越陳越香，口感越好，新酒經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的儲(chǔ)存之后，酒中比較活躍的物質(zhì)就會(huì)逐漸揮發(fā)出去，酒體就會(huì)變得綿軟、香味突出，較新酒醇香、柔和，這種現(xiàn)象叫做白酒的老熟。所以一瓶茅臺(tái)酒就是一瓶軟黃金，甚至比黃金還要珍貴，像茅臺(tái)酒出廠(chǎng)前還要存放5年才能上市呢，
我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒，濃香型白酒次之。趁著年輕多存些白酒是個(gè)好事，無(wú)論你會(huì)不會(huì)喝酒都要存一些，白酒不僅能抗通貨膨脹而且升值特別快，招待朋友拿出一瓶老酒，朋友立馬會(huì)對(duì)你刮目相看，特有面子，當(dāng)然存酒還是要看自身的經(jīng)濟(jì)條件，不能盲目攀比。存酒還是往高檔一些的白酒靠攏，貴的不一定是最好的，但便宜的一定是不好的，
名牌，知名度最重要，它們的產(chǎn)品質(zhì)量有保障，無(wú)論存放多長(zhǎng)時(shí)間大家都會(huì)認(rèn)可它，就像我以前買(mǎi)的80年版生肖猴郵票，龍頭表現(xiàn)就是不一樣。憑我十幾年收藏酒的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，存酒要注意一下幾個(gè)方面，純糧酒：純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，采用高粱、大米、玉米、糯米、小麥等多種糧食，經(jīng)過(guò)制曲、發(fā)酵、續(xù)糟醅料、蒸燒、貯藏、勾調(diào)等環(huán)節(jié)，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，且富含大自然孕育下的多種有微生物種群。
這樣的白酒隨著時(shí)間的推移才會(huì)越陳越香，高度白酒：一般53度白酒適合存放，53度是酒分子和水分子結(jié)合得最牢固，長(zhǎng)時(shí)間存放不容易出現(xiàn)酒損，低度酒一旦跑酒，就像喝了加上酒精的水那樣惡心。名酒：大品牌的白酒質(zhì)量有保障，知名度高，今后升值后出售也容易，高端酒：高端酒出廠(chǎng)定位就高，質(zhì)量上乘，在自己經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下還是存些高價(jià)白酒，好的東西一定會(huì)被認(rèn)可。
