這種白酒既具有醬香型大曲白酒的典型風(fēng)格，又具有北方白酒的特點(diǎn)，被譽(yù)為“北國茅臺(tái)”。北大倉白酒先后被評(píng)為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國家輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國優(yōu)質(zhì)白酒精品等，否是本香型白酒最原始的工藝?yán)缯f醬香型白酒他一定要是12987工藝才是最傳統(tǒng)的，如果說一個(gè)醬香型白酒宣傳他運(yùn)用現(xiàn)代先進(jìn)工藝，大多數(shù)都是加了食用酒精，因?yàn)楣に囘€是傳統(tǒng)的好。
1、價(jià)格在20元左右的白酒，喝什么牌子比較實(shí)惠？
20元錢，瓶裝白酒，沒有任何可以推薦的，因?yàn)?0元錢能夠買到的都是液態(tài)法白酒也就是酒精勾兌酒。我們先來了解一下酒精勾兌酒的制作工藝，因?yàn)槲冶救耸亲黾兗Z小燒的，所以對所有白酒的工藝都比較了解，酒精勾兌酒是用食用酒精香精食品添加劑勾兌出來的，而食用酒精的主要原料是淀粉含量比較高的，馬鈴薯，紅薯這些農(nóng)作物，這些農(nóng)作物，發(fā)酵周期比較短，蒸餾時(shí)候出酒率也比較高，所以這種酒成本低，但是口感不好，所以要在后期加入香精和食品添加劑進(jìn)行調(diào)和口感。
但是有一個(gè)致命的缺點(diǎn)就是土豆地瓜這些農(nóng)作物發(fā)酵時(shí)候會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì)叫做果膠，果膠后期會(huì)轉(zhuǎn)化成甲醇，這也是勾兌酒喝著之后上頭的原因，要么不喝酒，要么喝好酒，哪怕貴也要買！20多塊錢的酒，真的不建議喝。其實(shí)可以換一個(gè)角度來看，20多塊錢是能夠買到糧食酒的，只不過這種糧食酒都是像我這樣的純糧小燒是以散裝的方式存在的，
2、五十元左右的白酒有哪些推薦？
作為一個(gè)致力于以酒會(huì)友為愛酒人尋美酒為美酒覓知音的國家一級(jí)品酒師和釀酒師，也是一個(gè)長期在白酒釀造一線從事傳統(tǒng)工藝醬香型白酒釀造的茅酒手藝人maojiuyr。對于50元錢左右的酒，這些酒可以說是絕大多數(shù)喝酒人比較關(guān)心的，我們首先不管他的質(zhì)量怎么樣，茅酒手藝人就和大家來看看到底有哪些，尤其是知名酒廠的酒，
我們就以各個(gè)香型來看看1:醬香型白酒醬香型白酒屬于現(xiàn)在的很多喝酒的人都想喝的，因?yàn)榻^大多數(shù)的酒友都有一個(gè)飛天夢想：以至于部分的酒友看見主要是茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是茅臺(tái)酒，甚至是很多濃香型的白酒他們都認(rèn)為是“茅臺(tái)酒”。哪又有哪些便宜實(shí)惠的醬香型白酒呢？一：茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)酒廠股份有限公司的產(chǎn)品，屬于和飛天茅臺(tái)酒同一個(gè)包裝生產(chǎn)線包裝的產(chǎn)品，
對于迎賓酒大家比較關(guān)心的質(zhì)量問題，我可以很負(fù)責(zé)任的告訴各位酒友，他一定是純糧食酒，但是不是典型的傳統(tǒng)高溫大曲醬香工藝白酒。二：北方醬香北大倉酒是黑龍江省齊齊哈爾市北大倉酒廠采用貴州省茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)工藝，制成的優(yōu)質(zhì)大曲酒，該酒于1958年試制，1960年上市。這種白酒既具有醬香型大曲白酒的典型風(fēng)格，又具有北方白酒的特點(diǎn)，被譽(yù)為“北國茅臺(tái)”，
北大倉白酒先后被評(píng)為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國家輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國優(yōu)質(zhì)白酒精品等。而且這個(gè)酒很多人都認(rèn)為是純糧食的酒，好像是麩曲醬香不是大曲醬香。2:濃香型白酒一：瀘州老窖二曲瀘州老窖二曲系瀘州老窖品牌系列產(chǎn)品，位居“瀘州老窖”核心品牌之列，瀘州老窖早在1952年按國家質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，劃分為特曲、頭曲、二曲、三曲等幾大系列。
這個(gè)酒曾經(jīng)鬧過風(fēng)波二：五糧液尖莊尖莊前身為“提莊大曲”，是五糧液股份有限公司自銷品牌部產(chǎn)品，具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長的獨(dú)特風(fēng)格，分有老尖莊、金尖莊等系列。這個(gè)酒應(yīng)該是50歲左右的酒友喝得非常多的酒，3:清香型白酒瓦罐老白汾汾酒，一直以來都是中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”，
汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度?？赡苁欠诰乒に囅鄬唵?，而且儲(chǔ)存時(shí)間要求相對短的原因，汾酒的價(jià)格一直都不高，而且基于汾酒的價(jià)格和口感的相對清淡對于大多數(shù)人都適口，所以我認(rèn)為如果說不是幾次山西的假酒案還有就是汾酒工藝曾經(jīng)出現(xiàn)內(nèi)部錯(cuò)亂，要不然今天市場上流通量最大的可能不是二鍋頭，更不是勁酒，更輪不到小郎酒，4:米香型白酒米香型白酒：亦稱蜜香型。
