現(xiàn)在我用茅臺(tái)和五糧液做一個(gè)全方位的對(duì)比,讓大家清楚茅臺(tái)和五糧液究竟誰(shuí)好誰(shuí)壞。雖然五糧液定位不如茅臺(tái)高端,但五糧液的消費(fèi)者更多、更普遍,對(duì)于五糧液與貴州茅臺(tái),同樣有著知名的品牌,代表著中國(guó)白酒行業(yè)的中高端品種,茅臺(tái)和五糧液都是我國(guó)白酒業(yè)的兩大驕傲,享譽(yù)全國(guó)。
1、為什么五糧液銷售量沒(méi)有貴州茅臺(tái)好?
因?yàn)槊┡_(tái)是“國(guó)酒”。這個(gè)名字可不是白叫的,建國(guó)初期,中美關(guān)系很緊張,幾十年來(lái)一直都沒(méi)有建交。后來(lái)時(shí)過(guò)境遷,到了1972年,尼克松成為了首位訪華的美國(guó)總統(tǒng),在接待尼克松的國(guó)宴上,招待尼克松一行人的酒就是茅臺(tái)。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)周總理還跟尼克松的保鏢開(kāi)玩笑說(shuō):“你們可得小心了,我們的茅臺(tái)可是會(huì)醉人的,如果你們喝醉了,回去之后會(huì)不會(huì)受處分???”另:美方保存的1972年2月21日宴請(qǐng)尼克松的國(guó)宴菜單(由美國(guó)尼克松圖書(shū)館提供)翻譯成中文就是:開(kāi)胃冷盤、竹筍蛋白湯、三絲魚(yú)翅、炸燜大蝦、蘑菇芥菜、椰子蒸雞、杏仁豆腐、糕點(diǎn)、水果,
PS,作為酒的茅臺(tái)并沒(méi)有寫(xiě)上去。不僅是中方宴請(qǐng)美方時(shí)選用了茅臺(tái),后來(lái)美方答謝中方的答謝宴,白酒也選的是茅臺(tái),1972年2月25日晚,尼克松和夫人在人民大會(huì)堂宴會(huì)廳舉行答謝宴,中方周恩來(lái)、葉劍英、李先念等應(yīng)邀出席。美方答謝宴的請(qǐng)?zhí)婪酱鹬x宴的菜單答謝宴的菜單由美方委托中方擬定,所有菜肴均由人民大會(huì)堂廚師烹調(diào),由美國(guó)政府付賬,
其中飲料包括啤酒、橙汁、中國(guó)葡萄酒和茅臺(tái)。此外美方還空運(yùn)了15箱尼克松最喜愛(ài)的加州香檳,20加侖加州及佛羅里達(dá)州橙汁和10加侖西柚汁到北京,供賓客享用,所以茅臺(tái)酒,不僅僅是一款名酒而已,還因?yàn)?a href="/baijiu/17269/">國(guó)宴酒的身份,被賦予了一定的政治地位。在民間,“喝茅臺(tái)”也成了“上檔次”的代名詞,那么中國(guó)的名酒那么多,為什么唯獨(dú)茅臺(tái)酒獲得了“國(guó)宴酒”的殊榮呢?據(jù)說(shuō)是因?yàn)楫?dāng)初老一輩革命家在貴州品嘗到這款酒之后,就被這種醇美的味道所深深吸引,所以建國(guó)后,茅臺(tái)也就成為了國(guó)宴酒。
時(shí)光荏苒,尼克松訪華已經(jīng)幾十年過(guò)去了,咱們的祖國(guó)也已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆的變化,白酒已經(jīng)從單純的飲品變成了請(qǐng)客擺排場(chǎng)的一種介質(zhì),那么“檔次”就很重要了,所以和國(guó)宴掛鉤的茅臺(tái)也受到了不少請(qǐng)客者的青睞,至于味道好不好喝,則見(jiàn)仁見(jiàn)智了,至于前段時(shí)間茅臺(tái)前董事長(zhǎng)說(shuō),年輕人不喜歡喝茅臺(tái)是因?yàn)闅q數(shù)沒(méi)到,我是不敢茍同的。
2、茅臺(tái),五糧液哪個(gè)好喝?
茅臺(tái),五糧液哪個(gè)好喝?我對(duì)酒略知一,二,因?yàn)槲遗紶枙?huì)喝一點(diǎn)點(diǎn),我覺(jué)得從價(jià)格上來(lái)說(shuō)茅臺(tái)的價(jià)格比五糧液貴一些,從口感來(lái)說(shuō),茅臺(tái)是醬香型一般醬香型的酒度數(shù)高一點(diǎn)點(diǎn),口感恐怕濃烈一些,五糧液是由五種糧食釀制而成,屬濃香型白酒,度數(shù)應(yīng)該稍微低一點(diǎn)點(diǎn)吧,口感清爽一點(diǎn)點(diǎn),反正我是不喝茅臺(tái)的,偶爾喝一點(diǎn)點(diǎn)五糧液酒,我覺(jué)得還行吧!當(dāng)然每個(gè)人的愛(ài)好不同,喜歡醬香型的人就喜歡茅臺(tái),喜歡清淡一點(diǎn)的人就喜歡五糧液了。
3、飛天茅臺(tái)和五糧液,哪個(gè)更好一點(diǎn)?
茅臺(tái)、五糧液可以說(shuō)是白酒行業(yè)的兩巨頭,很多酒友都喜歡把它們放在一起對(duì)比,結(jié)果想象一下就知道:肯定都是眾說(shuō)紛紜的,現(xiàn)在我用茅臺(tái)和五糧液做一個(gè)全方位的對(duì)比,讓大家清楚茅臺(tái)和五糧液究竟誰(shuí)好誰(shuí)壞?有什么不同?NO.1、類型有別茅臺(tái)酒為醬香型白酒,也稱茅香型酒,是醬香酒的標(biāo)桿。而五糧液屬于濃香型白酒,是濃香型的榜樣,
兩者同為白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊。NO.2、產(chǎn)地不同茅臺(tái)酒產(chǎn)于,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,而五糧液則產(chǎn)于四川省宜賓市,同屬于中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。NO.3、原料區(qū)別1、茅臺(tái)酒的原料是高粱、小麥,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉茅臺(tái)環(huán)境中不可替代的微生物發(fā)酵、長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成。2、五糧液的原料是高粱、大米、糯米、小麥、玉米,
以“包包曲”為動(dòng)力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、揉合、升華而成。NO.4、工藝之別1、茅臺(tái)酒是采用12987工藝釀制的,茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間,2、五糧液釀制工藝,按祖?zhèn)髋浞脚浠煳宸N糧食,粉碎,按比例與陳年老母糟(糟醅)配料,以包包曲為糖化發(fā)酵劑,在窖池中發(fā)酵周期在70天以上,雙輪底發(fā)酵時(shí)間在140d以上,采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)分級(jí)入庫(kù)、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合而成。