至于醬香酒多少價(jià)位的可以喝的問(wèn)題。您好，目前還是喝濃香型白酒的朋友最多，喝醬香型白酒的朋友現(xiàn)在應(yīng)該占20%左右，不過(guò)這兩年，醬香型白酒越來(lái)越被酒友們接受，呈上升趨勢(shì)，醬香型白酒是所有白酒中對(duì)人體傷害最小的白酒，前香后香互相呼應(yīng)，渾然一體，形成醬香白酒獨(dú)特的風(fēng)格。
1、大家覺(jué)得醬香白酒最低多少錢(qián)的才能喝出愉快感來(lái)？
謝邀，醬香型白酒由于生產(chǎn)工藝的獨(dú)特性，造成其成品酒的價(jià)格偏高。首先出酒率低，用曲量大，淀粉利用率不足三成，其次生產(chǎn)周期長(zhǎng)，從潤(rùn)料糊化堆積發(fā)酵開(kāi)始，經(jīng)八個(gè)輪次到最后結(jié)束，大約需要一年時(shí)間，再次，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，從酒入庫(kù)儲(chǔ)存需三年時(shí)間才能充分完成酯化反映，勾兌裝瓶，在此期間需要大量的資金積壓，也會(huì)增加酒的損耗，
2、醬香酒多少價(jià)位的可以喝呢？
貴的酒不見(jiàn)得是好酒，但是好酒一定貴，這一點(diǎn)很重要，有人會(huì)問(wèn)這是為什么呢？那些廠家所謂的原料成本很高，人力物力很高，時(shí)間儲(chǔ)存成本很高，造成了酒的價(jià)格高漲，不提價(jià)就虧損了云云。我想問(wèn)一下哪些賣十幾，幾十元一斤的白酒難道說(shuō)就沒(méi)有原料，人力物力，時(shí)間儲(chǔ)存成本了嗎？其實(shí)白酒賣貴的原因是因?yàn)槟男┚破笏劸频木?，每次釀的酒質(zhì)都不一樣，但凡是純糧釀造的，踏踏實(shí)實(shí)釀酒的，每鍋出得都不同，質(zhì)量參差不齊，所以真正遇到一鍋好酒，酒廠會(huì)便宜賣出去嗎？如果每次蒸餾出來(lái)的酒質(zhì)都一樣的話，酒廠高薪聘請(qǐng)那么多品酒師干嘛呢？品酒師就是要用他們的味蕾嘗出最好的酒儲(chǔ)存起來(lái)，若干年以后高價(jià)賣出去，這就是好酒一定會(huì)貴的原因，
當(dāng)下的白酒行業(yè)，最熱的兩大風(fēng)口，一是醬香型白酒，一是老酒。醬酒已經(jīng)成為行業(yè)中最大亮點(diǎn)，由于醬香酒工藝的復(fù)雜性和稀缺性，很容易被資本盯上，社會(huì)上聰明的資金紛紛進(jìn)入，使得醬酒成為中國(guó)酒業(yè)最大的暴利風(fēng)口，醬酒和老酒溢價(jià)能力強(qiáng)，市場(chǎng)規(guī)模也在迅速擴(kuò)大，成為白酒領(lǐng)域中的寶藏，這位朋友說(shuō)：自己平時(shí)一般買一兩百的酒喝，貴了喝不起，不知自己喝的是不是糧食酒？其實(shí)在這個(gè)市場(chǎng)上只要是大品牌白酒企業(yè)出的產(chǎn)品，價(jià)位在一二百元的基本上是純糧酒了，大可放心。
至于醬香酒多少價(jià)位的可以喝的問(wèn)題？我們來(lái)分析一下，醬酒的工藝復(fù)雜生產(chǎn)周期長(zhǎng)，分為坤沙，碎沙，翻沙和串沙。坤沙為醬酒中最好的酒，生產(chǎn)周期為一年，出酒率低，端午制曲，重陽(yáng)下沙，原料要經(jīng)過(guò)9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，并經(jīng)過(guò)三年以上窖藏才能夠勾調(diào)出廠，坤沙工藝需要本地生產(chǎn)的皮厚顆粒小淀粉含量高的糯高粱為原料，高粱破碎率必須控制在20%。
傳統(tǒng)坤沙工藝的醬香型白酒，只算糧食成本就需要幾十元了，加上人力物力，時(shí)間存儲(chǔ)，宣傳包裝等等沒(méi)有200元以上根本喝不到純正的坤沙酒，碎沙，用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”，粉碎的高粱釀出酒產(chǎn)量高，周期短，品質(zhì)一般，取酒兩三次便把酒取完，這種碎沙酒性價(jià)比很高，像茅臺(tái)旗下的王子酒就是碎沙酒，目前價(jià)位在200元左右。
3、有人說(shuō)幾十元的醬香白酒不能喝，為什么不能喝？
我平日里喝的大部分就是幾十元的醬香白酒，論酒體和口感相當(dāng)于市場(chǎng)上幾百元的真酒，確認(rèn)是茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的坤沙醬酒。經(jīng)常有人不信這個(gè)，說(shuō)你幾十元的醬酒不能喝，尤其是網(wǎng)上買不到貨真價(jià)實(shí)好酒，幾十元的好酒只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)上當(dāng)面買得到，說(shuō)著就要去茅臺(tái)鎮(zhèn)買，然后興沖沖去了，訪了很多酒廠，嘗遍了街頭酒坊的美酒，可是最終仍一無(wú)所獲，空手而歸。
為什么會(huì)這樣？關(guān)鍵看你怎么買，●人們買酒的方式主要三種：市場(chǎng)的商店超市。包括瓶裝、散裝；酒廠，包括瓶裝、散裝；農(nóng)村家庭槽坊，基本都是散裝，●再要細(xì)論買酒的渠道，只有兩個(gè)：銷售商，就是賣酒的。包括線上線下各種賣場(chǎng)；生產(chǎn)商，就是釀酒的，包括所有大小酒廠、家庭槽坊，●坑最多、還深不見(jiàn)底的不僅僅是銷售渠道，尤其是醬酒，尤其是掛名茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒，普遍存在這三種情況，相信每個(gè)買酒人都有遭遇到：各種“洞藏”、“原漿”、“專用”酒，把一個(gè)山清水秀的茅臺(tái)鎮(zhèn)搞成了地底世界，都成山洞了，可也裝不下那么多的洞藏老酒，還都長(zhǎng)滿了白毛，搞不清出土文物還是挖的祖墳。