醬香白酒的收藏價，值普遍比其它香型白酒的價值好一些。假如我國白酒爛大街了，這個酒就根本沒有價值，更不可能具有投資價值；所以酒可以成為珍藏品，足夠說明我國的酒是具有投資價值，的，酒在我國確實(shí)是最具有投資價值的過去十幾年來看，酒在已經(jīng)成為我國高消費(fèi)商品，尤其是對茅臺這種白酒，市場需求量大，出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，正因?yàn)楣┎粦?yīng)求才會讓我國的白酒具備投資價值。
1、什么白酒適合收藏，且有投資價值？
1、選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的，且價值較高的，如飛天茅臺以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類，瓶裝酒在短期內(nèi)價值一般不會提升太大也不會有巨大的貶值，風(fēng)險較低。若是有渠道能低價拿到多年存放的稀有瓶裝酒，當(dāng)然是最佳的選擇，但是難度大，存在不小的風(fēng)險；收藏散酒，投入成本較大，要有專門的酒窖，以保證適當(dāng)?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣，且需用陶壇儲存，老熟相對更快，散酒價格基數(shù)低，其價值漲幅大概在每年1.2倍左右，適合資金較雄厚的投資者，
2、選擇白酒香型一般來說，收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多，而清香型由于其本身價值相對較低，收藏的價值不大，且清香型適飲期一般5—10年內(nèi)，若存放時間太長不適合飲用，后期價值漲幅不會太大。而濃香和醬香的適飲期更長，經(jīng)過存放，口感更加醇和協(xié)調(diào)，價值很高且市面非常稀少，儲存二三十年的濃和醬基酒也是有市無價，一般用來作為中高端白酒的勾調(diào)陳味的調(diào)味酒，不用于直接飲用。
目前來看，醬香比濃香的發(fā)展?jié)摿Ω螅?、選擇高度酒或低度酒當(dāng)然選擇高度酒。40度以下的低度酒，沒有收藏的價值，反而可能因?yàn)閮Υ?，酒體會變得不協(xié)調(diào)或香味物質(zhì)被水解，得不償失，而高度酒會隨著儲存時間的延長，酒中呈香呈味物質(zhì)互相發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng)，使得酒體協(xié)調(diào)，香氣更加濃郁。我是嗜酒師，嗜酒不酗酒，經(jīng)驗(yàn)之談，歡迎指正。
2、有人說醬香型的白酒收藏價值最高，這是為什么？
答:醬香白酒的收藏價，值普遍比其它香型白酒的價值好一些！解:高端醬香白酒具有的環(huán)境獨(dú)特性、資源有限性、工藝技術(shù)復(fù)雜性、存貯價值、文化內(nèi)涵使其具有成為收藏品的天然條件，稀缺性稀缺性是收藏品增值的必要條件，而高端優(yōu)質(zhì)醬香白酒生來具有此特性。高端優(yōu)質(zhì)醬香白酒由于其品質(zhì)要求以及氣候環(huán)境獨(dú)特條件所形成的產(chǎn)區(qū)限制而具有稀少的特質(zhì)，
如優(yōu)質(zhì)醬香白酒只有在茅臺鎮(zhèn)的7.5公里核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)才能保證其酒體香而不艷、低而不淡，豐滿醇厚的特性。而這7.5公里核心產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的醬香白酒只有一小部分才能堪稱質(zhì)量上乘，存儲價值高端優(yōu)質(zhì)醬香白酒產(chǎn)品的另一特性是隨著儲存時間的推移，其酒質(zhì)會越來越醇厚、濃郁而更加上乘，其價值也會因此而上升。優(yōu)質(zhì)醬香白酒本身存儲價值的上升以及由于時間推移而增加的稀有性與歷史厚重感使得優(yōu)質(zhì)醬香白酒更具收藏可能性，
文化價值優(yōu)質(zhì)醬香白酒最重要的特性還在于其文化屬性。醬香白酒文化深深植根于中國傳統(tǒng)文化之中，具有5000年的歷史，酒早已不再只是一種飲品，而是具有重要文化內(nèi)涵與文化價值的特殊商品。不論何種收藏品，其價值的主要載體是文化屬性而非功能特性，從藏家把玩的字畫、瓷器，到飲用的紅酒，無不如此！醬香白酒文化的豐富與厚重，是任何其他酒品所無法比擬的，
另外，酒器文化豐富，更可與中國的瓷器與雕刻工藝結(jié)合在一起，增加酒品的工藝價值。工匠價值優(yōu)質(zhì)醬香白酒還有另外一個促其成為收藏品的特性——純手工釀造，優(yōu)質(zhì)醬香白酒工藝的特殊性與復(fù)雜性使其無法向其它蒸餾酒一樣實(shí)行工業(yè)化或半工業(yè)化的操作而必須依靠手工完成整個釀造過程。正是因?yàn)橐慌鷥?yōu)質(zhì)醬香白酒釀造大師們親臨一線、精心帶領(lǐng)和傳承下的純手工釀造，對每一個環(huán)節(jié)的精雕細(xì)作與嚴(yán)格把握，才保證了賦予人性化的完美與上乘的產(chǎn)品品質(zhì)，
品味一杯美酒，嘗到的是口感醇厚與香味馥郁，領(lǐng)略的卻是釀酒大師們的奕奕風(fēng)采，是他們對于上乘酒質(zhì)的完美詮釋和藝術(shù)表現(xiàn)，凝聚的是技藝純熟渴求完美的釀酒人的不懈追求。所以，優(yōu)質(zhì)醬香白酒作為收藏品除了蘊(yùn)涵其質(zhì)量、稀有、文化價值之外，還包含釀酒大師所傳承的價值！而其它的收藏酒品，不論在文化內(nèi)涵還是技術(shù)工藝復(fù)雜程度上，比起優(yōu)質(zhì)醬香白酒都略遜一籌。