接下來讓我這個土生土長的茅臺鎮(zhèn)制酒工人來舉例說明一下，相信不少人都被網(wǎng)上100塊1件包郵的茅臺鎮(zhèn)醬香酒騙過，還有就是一百塊豹子號人民幣換茅臺鎮(zhèn)醬香酒，洞藏發(fā)霉老酒。茅臺鎮(zhèn)的醬香酒是中國的典范，醬香酒業(yè)蓬勃發(fā)展，歷有“酒都”之稱，其中在茅臺鎮(zhèn)的酒廠大大小小累計二千多家。
1、懷莊福祿壽喜口感怎么樣？
你好，很高興回答你的問題，2年前在懷莊面試培訓過，培訓期間也有幸品嘗了懷莊酒，我說說自己的看法吧：1.醇造工藝：做為醬酒，制造工藝復雜，懷莊號稱采用紅高粱，小麥精心勾兌的糧食酒，制酒時間長達一年，據(jù)說是說，在茅臺鎮(zhèn)有條河，在端午，重陽當日投料生產(chǎn)出來的。2.經(jīng)營模式：懷莊，其實蠻有意思的，模式跟別家完全不同，什么找經(jīng)銷商開地區(qū)專賣店，發(fā)展社區(qū)團購類什么的，反正很多地方壓根就沒看到有這酒，
2、茅臺鎮(zhèn)假醬酒有哪些？
我想小編想要問的可能是茅臺鎮(zhèn)的劣質(zhì)酒有哪些？接下來讓我這個土生土長的茅臺鎮(zhèn)制酒工人來舉例說明一下，相信不少人都被網(wǎng)上100塊1件包郵的茅臺鎮(zhèn)醬香酒騙過，還有就是一百塊豹子號人民幣換茅臺鎮(zhèn)醬香酒，洞藏發(fā)霉老酒。內(nèi)供酒，還有一些就是打茅臺鎮(zhèn)茅臺酒擦邊球的酒，其實這些酒并不能說是假酒，而是劣質(zhì)酒。為什么我會說這些酒是劣質(zhì)酒而不是假酒呢？醬香型白酒分為四大種類，
有坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和竄香酒。1坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“捆沙酒”或“捆籽酒”，是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒，它嚴格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺酒工藝進行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長達10個月，出酒率低，品質(zhì)最好，是將原料經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，并經(jīng)過5年以上窖藏才能夠出廠，傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒光是糧食成本就已經(jīng)是幾十元了，所以銷售價格較高，
2碎沙酒是用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”，“碎沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率較高，品質(zhì)一般，，一般烤兩三次就把糧食中的酒取完。此類醬香型白酒生產(chǎn)成本相對較低，3翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥經(jīng)過發(fā)酵后烤出的酒稱為“翻沙酒”，“翻沙酒”生產(chǎn)周期更短，出酒率高，生產(chǎn)成本低，品質(zhì)差。
4串香酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉并不是真正意義上的醬香型白酒，綜上所述其實你們喝的并不是假酒，而是最劣質(zhì)的串香酒或者直接是酒精酒（國家標準為GB/T20821-2007），這類酒價格低廉，品質(zhì)不好，所以奉勸各位愛好酒的酒友，要么就上正規(guī)超市買至少80塊以上的酒，要么就買散酒，喝那些亂七八糟的酒，還不如踏踏實實的喝散酒（前提是有信得過的正規(guī)渠道）少了花花綠綠的包裝，多了質(zhì)量，花更少的錢，喝更好的酒。
3、最近看到很多茅臺鎮(zhèn)酒的廣告，市面上有這么多茅臺鎮(zhèn)的酒嗎？你們怎么看呢？
茅臺鎮(zhèn)的醬香酒是中國的典范，醬香酒業(yè)蓬勃發(fā)展，歷有“酒都”之稱，其中在茅臺鎮(zhèn)的酒廠大大小小累計二千多家，是中國的醬香酒生產(chǎn)核心區(qū)。市場去確實很多茅臺鎮(zhèn)的酒，但也有很多其他不法者在其他地方生產(chǎn)的酒也打著茅臺鎮(zhèn)酒的旗號來忽悠消費者，大家買酒必須注意，如果不懂區(qū)別酒，大家可以關注私聊我，也可以看我曾寫過的《如何快速鑒別白酒優(yōu)劣？只要記住這十五個秘訣，就可以了！》或者《如何才能買到優(yōu)質(zhì)純糧醬香酒？選酒買酒時必備技巧，看了不吃虧！》。
