實際和紅酒醒酒是差不多的道理，長時間的陳放，各種香味分子之間締合報團緊密，與常溫空氣接觸醒酒十來分鐘，酒從瓶子倒入分酒器的過程也是一個醒酒的過程，所以如果用分酒器，那么醒酒時間可以相對減短，酒分子舒展之后從新結(jié)合，香味飄出，口感也要好一些，使感官感受得到一個新的升華。
1、喝醬香型白酒，為什么要醒酒？
醬香白酒醒酒也可以說是喝酒的一個必備條件，實際大曲坤沙工藝且陳放時間相對長的醬香酒才需要醒！實際和紅酒醒酒是差不多的道理，長時間的陳放，各種香味分子之間締合報團緊密，與常溫空氣接觸醒酒十來分鐘，酒從瓶子倒入分酒器的過程也是一個醒酒的過程，所以如果用分酒器，那么醒酒時間可以相對減短，酒分子舒展之后從新結(jié)合，香味飄出，口感也要好一些，使感官感受得到一個新的升華！如果買到的是串香酒酒精酒，那就不用醒了，在醒酒精就揮發(fā)完了[不看]。
2、茅臺會降價嗎？
如果在油價與茅臺酒價兩者必有一個品種價格會降，我認(rèn)為油價會降的可能性比酒價更容易，為什么茅臺價格會這樣堅挺？1、茅臺產(chǎn)能有限茅臺酒作為一種商品，同樣受到市場中的供求關(guān)系所影響。由于茅臺酒的生產(chǎn)工藝需要窖藏五年，所以2019年的產(chǎn)量早在5年前的2014年就定下來了，供應(yīng)量是一定的，但從近年來社會對茅臺酒的追棒，已經(jīng)進入一個病態(tài)的地步，不少買家并非出自消費需要，而是炒作需求，造成市場上茅臺酒真品一酒難求的地步，需求端極其強大。
如此供求關(guān)系，是導(dǎo)致茅臺酒價格高企的最主要決定因素，有人會問，茅臺難道就不能擴大生產(chǎn)解決問題嗎？早在新中國成立后，大批科研人員投入到對茅臺酒的研究中，并嘗試異地生產(chǎn)茅臺，但結(jié)果卻出乎大家的預(yù)料：就算是相鄰的生產(chǎn)環(huán)境，都釀制不出茅臺酒的味道，最后生產(chǎn)出的異地茅臺變成了現(xiàn)在的習(xí)酒、珍酒、懷酒、黔春酒等等，到最后大家才得出離了茅臺鎮(zhèn)釀不出茅臺酒的結(jié)論。
2、市場的過度炒作關(guān)于茅臺酒，坊間有傳言說能壯陽，有的說能護肝，甚至還有人說能抗癌，關(guān)于以上的功效，并沒有得到科學(xué)的承認(rèn)，但茅臺酒的價格就這樣炒起來了。從上市公司貴州茅臺的年報，我們可以知道茅臺酒出廠價969，終端指導(dǎo)零售價1499，茅臺酒毛利率93%左右，即茅臺酒實際生產(chǎn)成本為每瓶68元人民幣，其中包裝由于防偽需要，成本需要35-40元，真實產(chǎn)品實際上成本價值30-35元，
但市場上，官方指導(dǎo)價1499元一瓶的飛天茅臺，基本上是有價無市，即使是在貴州地區(qū)，基本上沒有商家會以1499元銷售，問其原因，美其名曰為：~我不接受官方指導(dǎo)！~只要你提著飛天茅臺的包裝到酒行附近瞎逛，自然會有人上前向你收酒，以目前的行情，單瓶是2100元左右，如果是一整箱，價格在15000元左右，一箱六瓶，單瓶價格是2500元左右一瓶。
總結(jié)：如果茅臺酒價格出現(xiàn)下跌，唯一原因只能是市場上流通價格出現(xiàn)下跌，但都離官方指導(dǎo)價相距太遠(yuǎn)，如果你能在市場上非常容易的購買到1499元一瓶的飛天茅臺，反而應(yīng)該要思考為啥無寶不落的黃牛沒有關(guān)注？要思考這瓶酒會不會是假貨！根據(jù)以上分析，所以我說油價與茅臺酒價兩者必有一個品種價格會降，我認(rèn)為油價會降的可能性比酒價更容易。
