因為15年后,飛天主體基酒就是15年。我們平常說的什么茅臺15年,30年這些年份酒指的都是口感,而不是真實年份,年份15年酒,主體基酒5年,加15年老酒勾調(diào),以最能放的醬香酒中的茅臺為例,最佳的存放時間是15年,過了這個年限就不適合飲用,只能用來調(diào)酒。
1、自己買一瓶醬香型白酒,存放15年,比得上15年茅臺年份酒嗎?
謝謝邀請,問題提的不是那么嚴謹。自己買了一瓶醬香型白酒,是買什么樣品牌醬酒?①如果是飛天,存放十五年,如果儲存科學,肯定比15年的茅臺年份酒要好,為啥呢?因為15年后,飛天主體基酒就是15年。而年份15年酒,主體基酒5年,加15年老酒勾調(diào),從口感上,15年飛天更加醇厚。②如果收藏不是飛天,而是其他酒廠品牌,哪怕是茅臺酒廠內(nèi)部其他品牌,存的再久也不如茅臺酒15年年份酒,
2、15年年份的茅臺酒可以長期保存嗎?
謝謝邀請。開門見山,年份酒長期收藏(保存)的意義、價值不大,不論是品飲還是投資,首先說品飲。根據(jù)茅臺酒年份酒的產(chǎn)品說明可知,年份酒并非自然瓶陳那么多年的陳年茅臺酒,而是指采用不低于15年的基酒,調(diào)兌出相當年份茅臺酒的特征,特征包括色香味諸方面,因此,如果是站在品飲的角度來說,15年年份酒即便買當年的喝,也有15年茅臺酒的“感覺”。
對比精品茅臺酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒,因為15年年份酒和陳釀茅臺酒是一個銜接產(chǎn)品,個人認為精品茅臺酒(2017年及2018年早期)不比15年年份酒差,甚至爆口的感覺精品茅臺酒更好;站在性價比角度考慮,30年茅臺酒絕對秒殺50年茅臺酒,口感已經(jīng)達到了極致,價格便宜一半,其次說投資。茅臺酒自1997年開始,陸續(xù)推出了30年年份酒、50年年份酒,1998年又推出了80年年份酒,1999年推出了15年年份酒,自此沒有間斷,
除了80年年份酒,其他品種均不限量,不具備稀缺性。和自然瓶成茅臺酒相比,年份酒沒有故事性,試想一下,我們面前放的是一瓶自然陳放了15年的茅臺酒,這15年,我們經(jīng)歷了多少歲月滄桑?有時候,喝的不是酒啊,是人生。但是年份酒顯然沒有這層意思,沒有故事,沒有概念,是年份酒最大的短板。當然,不得不承認,單純論酒質(zhì),年份酒是茅臺酒的巔峰之作,尤其是80年年份酒,據(jù)稱其調(diào)味酒還是當年巴拿馬萬國博覽會上的酒,當然,信或者不信,它就這樣存在,
3、茅臺王子酒能存放嗎?最佳存放時間是多少年?
不建議存放。樓上很多朋友說現(xiàn)在最新的王子酒改用大曲坤沙醬香工藝,可以存放很久,越長時間越好,酒越長時間越好是個謠言,任何酒都有一個存放周期。以最能放的醬香酒中的茅臺為例,最佳的存放時間是15年,過了這個年限就不適合飲用,只能用來調(diào)酒,我們平常說的什么茅臺15年,30年這些年份酒指的都是口感,而不是真實年份。
(前段時間鬧得沸沸揚揚的茅臺年份酒時間就是個例子)而茅臺王子酒是否真的使用大曲坤沙醬香工藝還說不準,畢竟飛天,五星用的也不過是大曲坤沙醬香工藝,而王子酒和迎賓酒是走中低路線的酒,不可能和飛天是一個水平的工藝。所以,王子酒用大曲坤沙醬香工藝也許就是個噱頭,營銷手段而已,如果想要存放一些酒,還是選擇一些高端的酒吧。