茅臺王子酒在茅臺系列酒中屬于便宜中低端產(chǎn)品，飛天茅臺酒、茅臺王子酒和茅臺迎賓酒是出自同一集團面向不同客戶群體的產(chǎn)品，我們可以用高中低三檔來將它們加以區(qū)分。茅臺王子酒本是是茅臺集團更為親民和大眾化的產(chǎn)品系列，產(chǎn)品種類也越來越豐富，價格從一二百到四五百，主攻中端市場，讓大家都機會了解茅臺的企業(yè)文化和體驗茅臺酒的味道。
1、酒友們，大曲醬香坤沙工藝的酒有哪些？
市場上的高端醬香白酒一般都是坤沙工藝的，茅臺、青花郎、金沙摘要、珍15，習(xí)酒窖藏1988這些都是純糧坤沙工藝的，其實市場上一線品牌的廠家釀造的酒上了300基本都是坤沙工藝的，但是坤沙工藝的酒也是分質(zhì)量的，我們在釀造的時候基酒也是按照等級來分級存放的，所以坤沙也有等級之分，上了200到300左右基本就是坤沙、粹沙、翻沙三者的混合體，也有純坤沙的，但是偏少。
在散酒當(dāng)中，坤沙工藝有幾十塊一斤的酒質(zhì)比較基礎(chǔ)，貴的一百多一斤、兩百多一斤這些價格的坤沙工藝散酒已經(jīng)很不錯了，如果加上包裝，有了品牌至少要400以上了，所以說如果有渠道買到正宗的坤沙工藝散酒，那也是很不錯的，性價比比較高，我是一名茅臺鎮(zhèn)的白酒工作從事者，喜歡喝醬香型白酒的朋友可以關(guān)注我！私信我！一起了解正宗的坤沙酒。
2、貴州大曲70年代是坤沙酒嗎？
貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，1976年改名為貴州大曲，在60至90年代，一直作為茅臺酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳。1999年，由于產(chǎn)能限制和保障茅臺酒的生產(chǎn)，貴州大曲停產(chǎn)，2015年，貴州茅臺酒股份有限公司重啟貴州大曲品牌，并作為茅臺醬香酒的核心品牌推出。久別歸來的貴州大曲采用傳統(tǒng)醬香的核心釀制工藝，層層釀造、經(jīng)久貯藏、精心調(diào)和，酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、醬香回味悠長，
3、茅臺金王子是坤沙工藝嗎？
茅臺王子酒在茅臺系列酒中屬于便宜中低端產(chǎn)品，飛天茅臺酒、茅臺王子酒和茅臺迎賓酒是出自同一集團面向不同客戶群體的產(chǎn)品，我們可以用高中低三檔來將它們加以區(qū)分。三種酒屬于同種香型、擁有相同的度數(shù)，但是品質(zhì)口感差異很大，以至于很多人都會產(chǎn)生一個疑問，它到底是什么工藝釀造的？是坤沙、碎沙還是采用了其他釀造方式制作的？目前說法各不相同，每方都各抒己見。
有的認(rèn)為王子酒與茅臺酒工藝一樣，區(qū)別只是種酒的窖藏時間，還有認(rèn)為王子酒是更為工業(yè)化和量產(chǎn)化的碎沙工藝制造，更有甚者則說王子酒是早已經(jīng)摒棄了茅臺系列的精髓而采用更為低成本的翻沙技術(shù)制造而成，飛天茅臺是正宗坤沙工藝，也就是我們常說的12987工藝，王子酒則是碎沙工藝，迎賓酒則是翻沙工藝。茅臺王子酒本是是茅臺集團更為親民和大眾化的產(chǎn)品系列，產(chǎn)品種類也越來越豐富，價格從一二百到四五百，主攻中端市場，讓大家都機會了解茅臺的企業(yè)文化和體驗茅臺酒的味道，
茅臺官方稱茅臺酒和茅臺王子酒采用的相同的原料，來自茅臺集團原料生產(chǎn)基地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯高梁和小麥，并且完全按照茅臺酒的釀造工藝，以“老酒勾老酒”的傳統(tǒng)方式進行生產(chǎn)，但是筆者和廣大醬香酒愛好者都認(rèn)為兩種酒的無論從酒體顏色、口味和回甘上都有明顯的區(qū)別，不長喝酒的人體會不到。以酒體的精髓基酒角度來說，飛天茅臺酒基酒的年份是5年，茅臺王子酒的是3年、而低端的茅臺迎賓酒只有2年，
制作工藝上茅臺王子酒只需要兩到三次的取酒，更為切合碎沙工藝或許在生產(chǎn)過程中為了更加追求口味的相似度而或多或少加入了一些坤沙的手法。低端的迎賓酒為了追求價格的優(yōu)勢，控制成本則采用茅臺7次取酒后的酒糟和新糧食一起釀造而成，說到這你可能就差不明白了，如果還不明白，我就簡單的從原料區(qū)別在給您縷一下子。飛天就是優(yōu)質(zhì)的糯米高粱，王子也是優(yōu)質(zhì)的糯米高粱，但是為了提高生產(chǎn)速度，而先把高粱打碎，充分發(fā)酵，取酒快，迎賓則是用了茅臺的二手原料，成本更為低廉，
4、茅臺王子酒是坤沙還是碎沙工藝？