茅臺(tái)股份和茅臺(tái)集團(tuán)是什么關(guān)系呢。就這樣最早的茅臺(tái)王子酒，茅臺(tái)迎賓酒就出來了，如果酒上寫的是茅臺(tái)集團(tuán)，這個(gè)酒就是其他子公司生產(chǎn)的酒，而不是茅臺(tái)股份生產(chǎn)的哦，一.茅臺(tái)酒及系列酒請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)茅臺(tái)股份的哦，（部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除，但我個(gè)人認(rèn)為茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的醬酒并不是真正意義的茅臺(tái)酒，而只是茅臺(tái)集團(tuán)下屬子公司生產(chǎn)的醬酒而已。
1、茅臺(tái)酒有多少個(gè)品種?哪種值錢？
您好，我是芙蘭一醉的品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個(gè)問題。茅臺(tái)酒作為中國(guó)第一名酒，深受國(guó)人的青睞和喜愛，美酒傳千里，享譽(yù)海內(nèi)外，一.茅臺(tái)酒及系列酒請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)茅臺(tái)股份的哦。為什么這么說呢？因?yàn)槭忻孢€有一種所謂的茅臺(tái)酒就是茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的醬酒，但我個(gè)人認(rèn)為茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的醬酒并不是真正意義的茅臺(tái)酒，而只是茅臺(tái)集團(tuán)下屬子公司生產(chǎn)的醬酒而已。
那么，茅臺(tái)股份和茅臺(tái)集團(tuán)是什么關(guān)系呢？簡(jiǎn)單來說茅臺(tái)集團(tuán)是一個(gè)大的集團(tuán)公司，茅臺(tái)酒股份有限公司是其子公司之一，如果酒上標(biāo)注的企業(yè)信息為茅臺(tái)股份，一般就是茅臺(tái)酒及系列酒。如果酒上寫的是茅臺(tái)集團(tuán)，這個(gè)酒就是其他子公司生產(chǎn)的酒，而不是茅臺(tái)股份生產(chǎn)的哦，從酒的質(zhì)量來說，股份酒優(yōu)于集團(tuán)酒，所以下回再賣茅臺(tái)酒一定要看準(zhǔn)了哦，買股份的沒錯(cuò)哦。
二.那么茅臺(tái)酒一共有多少種呢？根據(jù)官網(wǎng)上發(fā)布的信息，了解到茅臺(tái)酒及系列酒一共有以下幾種：1.陳年茅臺(tái)酒：漢帝茅臺(tái)酒80年、茅臺(tái)酒50年茅臺(tái)酒、30年茅臺(tái)酒、15年茅臺(tái)酒、陳年茅臺(tái)紀(jì)念酒；2.普通茅臺(tái)酒：飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒、禮盒茅臺(tái)酒、茅臺(tái)紀(jì)念酒；3.低度茅臺(tái)酒：低度茅臺(tái)酒產(chǎn)品；4.系列酒：漢醬酒、仁酒、華茅酒、王茅酒、賴茅酒、貴州大曲、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、財(cái)富酒、國(guó)博酒；以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法，如果您還有其他的觀點(diǎn)或不同意見，非常期待與您一起交流探討，請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧，留言必回?。ú糠謭D片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除，
2、茅臺(tái)王子酒有哪幾種？茅臺(tái)王子酒是什么工藝生產(chǎn)的？
作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)人，也是一個(gè)長(zhǎng)期在生產(chǎn)一線從事傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的國(guó)家一級(jí)品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr，我可以很負(fù)責(zé)任的告訴各位酒友，請(qǐng)以后不要再猜想了。在17年5月1號(hào)之前的茅臺(tái)酒股份有限公司（注意公司名稱）的除開掛有貴州茅臺(tái)酒五個(gè)字以外的所有產(chǎn)品，都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者組合的，
只是看三者的品質(zhì)和數(shù)量的搭配關(guān)系。自從17年5月5號(hào)開始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒，包括最便宜的茅臺(tái)迎賓酒，接著我們來看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其實(shí)是一種方言的俗稱，其實(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)對(duì)傳統(tǒng)醬香型白酒的稱法是“捆籽酒”，從字面意思不難理解，也就是糧食整粒的意思，所以很形象的稱“把糧食的籽捆在一起”。
但是經(jīng)過大家從方言到普通話的演繹過程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”，其實(shí)坤沙酒最典型的代表就是飛天茅臺(tái)酒，飛天茅臺(tái)酒的工藝也就是最正統(tǒng)的傳統(tǒng)醬香型白酒12987工藝，即1年一個(gè)生產(chǎn)周期，2次投料，9次蒸煮，八次加曲，7次取酒，經(jīng)過一個(gè)差不多11個(gè)月釀造以后形成形成從一到七輪次的基礎(chǔ)酒，基礎(chǔ)酒經(jīng)過分級(jí)分型存放，接著基礎(chǔ)酒經(jīng)過至少三年的陳放以后，經(jīng)驗(yàn)豐富的調(diào)酒師加上陳年老酒和調(diào)味酒精心調(diào)整以后，方成國(guó)色天香。
傳統(tǒng)坤沙酒最大特點(diǎn)，滋味豐富且口感細(xì)膩多變翻沙翻沙酒其實(shí)屬于一種資源利用最大化、生產(chǎn)成本最小化的過程，在傳統(tǒng)的12987傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的7輪次以后，其馬上丟糟的7輪次糟里面其實(shí)還有部分的淀粉和香氣香味物質(zhì)。為了最大化的發(fā)揮釀酒原料的作用，所以我們?cè)偌右粋€(gè)輪次，8輪次，其實(shí)翻沙翻沙，從字面上的意思就是翻一次，再加一個(gè)輪次，
所以在7輪次以后原本要丟掉的酒糟里加入醬香大曲把里面的殘余淀粉和香氣香味給榨取出來。有時(shí)候?yàn)榱烁玫恼ト∩踔習(xí)尤牒苌俚奶腔?，就因?yàn)榉尘茖儆?輪次酒一樣的丟糟酒，同時(shí)又比7輪次多一個(gè)輪次，所以翻沙酒枯糊味更重，同時(shí)苦味也是更重，但是翻沙酒屬于比較接近坤沙酒的酒，碎沙酒碎沙酒其實(shí)就是相對(duì)于“捆沙酒”來說的，或者說相對(duì)的。