首先存放的環(huán)境很重要，對溫度要求相對嚴(yán)格，存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳，保持避光，通風(fēng)干燥。不能教條式的把茅臺酒一樣如葡萄酒存放，或者老酒本來可以有更好的價錢卻因存放方法折價了，最為白酒老司機，不知道酒存放都不好意思說自己做酒了，如果平方肯定是不行的，不同的酒存放方式是不一樣的。
1、茅臺該如何存放？
如果平方肯定是不行的，不同的酒存放方式是不一樣的。不能教條式的把茅臺酒一樣如葡萄酒存放，這個是和茅臺酒類似的瓶蓋和瓶子，即使不倒放都會有輕微的跑氣和跑酒，如果倒放哪漏酒情況就可想而知了。而葡萄酒為什么會倒放呢？這個還得從葡萄酒瓶子的蓋子說起，葡萄酒的蓋子是類似于木屑壓的那種材質(zhì)的塞子，而為了防止木塞脫水而裂，所以要平放或者說是盡量讓酒有輕微的接觸瓶塞，
2、水果酒能保存多久？
水果酒曾經(jīng)做過兩種，一種是楊梅酒一種是葡萄酒，兩種自己制作的果酒都不宜長期保存，以年年做的楊梅酒來說，在制作密封一個月后開瓶飲用口感最佳，最長不要超過一年。為了加強果酒的保存和口感，有以下有點可以注意：（1）制作選用的楊梅，也就是果要好，楊梅本身的口感和質(zhì)量對成品的果酒有直接影響，（2）楊梅清洗后，一定要晾曬干，才能入瓶來制作，制作果酒的器皿也需要無水無油（3）選用高度白酒來制作果酒（4）可以放置在冰箱冷藏，降低溫度不但可以延長果酒飲用時間，也可以增加口感，特別是在夏季，冰涼的果酒入口，唇齒留香。
3、茅臺酒如何長期保存？
最為白酒老司機，不知道酒存放都不好意思說自己做酒了，好酒越陳越香，但方法不對也會前功盡棄，有可能多年以后大開酒發(fā)現(xiàn)少了很多，酒合起來變淡了?；蛘呃暇票緛砜梢杂懈玫膬r錢卻因存放方法折價了，首先存放的環(huán)境很重要，對溫度要求相對嚴(yán)格，存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳，保持避光，通風(fēng)干燥。相對濕度不宜過低，
其次保存方法1.生膠帶密封法，優(yōu)點生膠帶容易買，常用的包水龍頭的生膠帶就不錯。缺點生膠帶時間長可會黏住膠帽，導(dǎo)致膠帽損壞，影響完整性，導(dǎo)致拍賣時影響價值，需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶，封緊多繞幾圈，保持美觀密封完美，2.保鮮膜密封，優(yōu)點保鮮膜簡單易用，可操作性強，缺點是技術(shù)不形容進(jìn)入很多空氣，導(dǎo)致酒質(zhì)變壞，漏酒影響口感。