茅臺(tái)酒是茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的白酒，屬于國(guó)有企業(yè)，而茅臺(tái)鎮(zhèn)酒則是茅臺(tái)鎮(zhèn)所在地方生產(chǎn)的白酒，屬于民營(yíng)企業(yè)，茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的白酒酒廠多達(dá)三千多家。茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒，第一大企業(yè)當(dāng)屬國(guó)營(yíng)的貴州茅臺(tái)集團(tuán)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)酒企只此一家，茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半，產(chǎn)值卻占到八成以上，地方稅收更是近九成，所以給人們一種感覺就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn)，而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán)，或感覺整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū)，或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán)。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)地區(qū)的白酒怎么樣？
國(guó)家一級(jí)品酒師和釀酒師茅酒守藝人maojiuyr用這樣一句話來(lái)形容：醬香型白酒茅臺(tái)鎮(zhèn)家家戶戶有碎沙、串酒十之八九這就是一個(gè)很小的有差不多10萬(wàn)人在從事與白酒銷售的縣級(jí)市仁懷市的概況。個(gè)個(gè)都號(hào)稱自己是醬香型白酒大師傳人，亦或是都夸大自己哪不到50一瓶的酒就是堪比飛天茅臺(tái)的五年坤沙、或者說(shuō)10年坤沙，可能大家都會(huì)發(fā)現(xiàn)一種很奇妙的現(xiàn)象，很多酒都在宣傳自己的酒與茅臺(tái)酒關(guān)享茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的釀酒環(huán)境，共浴茅臺(tái)鎮(zhèn)神秘的微生物群落，還有就是傳承自茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝，而且在很努力的宣傳他們的酒是勾酒大師勾兌的，總之一句話就是在暗示這個(gè)酒就是和茅臺(tái)酒一摸一樣的酒或者說(shuō)甚至是“超過(guò)”茅臺(tái)酒的酒。
不知道大家是否想過(guò)一個(gè)問(wèn)題酒是勾調(diào)出來(lái)的還是釀造出來(lái)的呢？我想酒是釀造出來(lái)的，而且釀造的過(guò)程中的原料的質(zhì)量、生產(chǎn)工藝的操作和執(zhí)行水平、恰當(dāng)?shù)娜【七^(guò)程，酒的漫長(zhǎng)存放在很大程度上決定了酒最最根本的品質(zhì)，而我認(rèn)為勾調(diào)只是一個(gè)在優(yōu)質(zhì)酒的基礎(chǔ)上錦上添花和雪中送炭的過(guò)程。給一些優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)酒和調(diào)味酒，我相信只要是嗅覺和味覺正常的人都可以搭配出不錯(cuò)的酒，所以我認(rèn)為在你遇見一個(gè)酒在努力鼓吹大師勾兌的時(shí)候哪請(qǐng)捂緊你的錢包，
最后給大家說(shuō)一個(gè)很是實(shí)實(shí)在在的情況，目前在茅臺(tái)鎮(zhèn)正兒八經(jīng)的和我們一樣從事于傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的人并不是很多，甚至是有一些持有生產(chǎn)許可證的大型白酒企業(yè)他壓根就沒有釀造基地，他的酒全部都是從外面購(gòu)買的。曾經(jīng)我粗略的估計(jì)過(guò)在茅臺(tái)鎮(zhèn)不超過(guò)5千家只釀造傳統(tǒng)坤沙酒的作坊和大企業(yè)，哪為什么仁懷又有那么多人從事白酒銷售呢？他們大多數(shù)都是供職于一些專業(yè)的白酒營(yíng)銷公司，這個(gè)也是大家在微信群和微信朋友圈里難以避開的“宗親”親情式的白酒銷售。
而白酒營(yíng)銷公司是不釀酒的，他們的酒都是貼牌自白酒企業(yè)，所以你購(gòu)買營(yíng)銷公司的幾十元錢一瓶酒，拋開銷售人員的提成，營(yíng)銷公司的利潤(rùn)，貼牌廠家的利潤(rùn)，我相信你得到的估計(jì)就是和食用酒精兌水差不多“串酒”，甚至現(xiàn)在很多在電商平臺(tái)或者說(shuō)在茅臺(tái)鎮(zhèn)人手里購(gòu)買過(guò)酒的朋友每天都會(huì)收到來(lái)自于茅臺(tái)鎮(zhèn)的營(yíng)銷電話：你好：xxxxx先生，我們是茅臺(tái)鎮(zhèn)xxx酒廠，我們?cè)诟惆拙茽I(yíng)銷活動(dòng)，現(xiàn)在為了搶購(gòu)啦一件，只要198元錢一件只要貨到付款就可以了。
2、茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別？茅臺(tái)酒的口感怎么樣？
茅臺(tái)酒是茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的白酒，屬于國(guó)有企業(yè)，而茅臺(tái)鎮(zhèn)酒則是茅臺(tái)鎮(zhèn)所在地方生產(chǎn)的白酒，屬于民營(yíng)企業(yè)，茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的白酒酒廠多達(dá)三千多家，都說(shuō)“茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)，買時(shí)需謹(jǐn)慎”，雖然是句順口溜，玩笑話，但是茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝丝刹徽J(rèn)。雖然有些酒廠的酒比不上茅臺(tái)酒的口感，但是還是有少數(shù)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，得很多酒友的喜愛，茅臺(tái)酒對(duì)于很多醬酒粉來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是酒中上品，順滑好入口，醬香味十足，以至于越來(lái)越多的人對(duì)它愛不釋手。
3、茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)集團(tuán)，排名第二的酒是什么？?jī)r(jià)格質(zhì)量怎么樣？
茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒，第一大企業(yè)當(dāng)屬國(guó)營(yíng)的貴州茅臺(tái)集團(tuán)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)酒企只此一家，茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半，產(chǎn)值卻占到八成以上，地方稅收更是近九成，所以給人們一種感覺就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn)，而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán)，或感覺整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū)，或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán)，其是并非如此，仁懷也好茅臺(tái)鎮(zhèn)也好，除了茅臺(tái)集團(tuán)之外，整個(gè)仁懷生產(chǎn)品牌醬香酒的企業(yè)有幾百家，品牌有幾千個(gè)，比較出名的有國(guó)臺(tái)、糊涂、懷酒、懷莊、祥康、紅四渡、千禧，國(guó)寶，國(guó)威、黔醉、…等。
