這么少的產(chǎn)量,還要保障有三分之一左右的留作基酒,因此每年出的茅臺(tái)酒就更少了,基本都是供應(yīng)飛天茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒(如生肖茅臺(tái)、年份茅臺(tái)、茅臺(tái)紀(jì)念酒等),做不到供應(yīng)給旗下的其他子公司。(圖為技術(shù)開(kāi)發(fā)公司的天朝上品系列)(圖為保健公司的茅臺(tái)不老酒系列)技開(kāi)和保健兩家子公司的產(chǎn)品雖多,但沒(méi)有一款能像習(xí)酒那樣獲得知名度和美譽(yù)度的明星產(chǎn)品,基本只能庇托在“茅臺(tái)”兩字的大旗下做做文章。
1、紅酒有哪些知名品牌?
知名品牌的紅酒有拉菲古堡,羅曼尼·康帝什么的,但這些酒的價(jià)格太昂貴了,一般人消費(fèi)不起,動(dòng)輒就要好幾萬(wàn)或者是幾十萬(wàn)的價(jià)格才能買一瓶。日常能消費(fèi)的起紅酒,且在國(guó)際上有名的,倒是有2款,那就是智利寶松酒莊的“神樹(shù)之花”和瑪吉戈酒莊的“大M”,智利寶松酒莊位于濱海山脈斜坡和馬烏萊山谷(MauleValley)沖積階地之間。
這是智利最傳統(tǒng)的葡萄產(chǎn)區(qū)之一,可追溯至17世紀(jì),這里先簡(jiǎn)單給你介紹一下這個(gè)酒莊獲得的榮譽(yù):1、2017年《葡萄酒與烈酒》將寶松家族酒莊評(píng)選為了“全球十大最值得關(guān)注的酒莊”之一,這個(gè)雜志是專注于葡萄酒和烈酒的國(guó)際知名雜志,這是由他們的品鑒小組在2017年期間對(duì)超過(guò)10,000款進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行品鑒后評(píng)選出的結(jié)果。
寶松家族酒莊是這一名單上僅有的一家智利酒莊,2、《醇鑒》(Decanter),英國(guó)的葡萄酒雜志,在超過(guò)90個(gè)國(guó)家發(fā)行,將酒莊的釀酒師評(píng)選為了“南美洲10大釀酒師”之一。3、《智利葡萄酒年鑒》(Descorchados),智利最具影響力的葡萄酒排名機(jī)構(gòu),同時(shí)在美國(guó)、巴西和哥倫比亞等地廣泛發(fā)行,將寶松酒莊評(píng)為“年度最出乎意料品牌”。
4、寶松酒莊具有1.2億年花崗巖土壤和百年世紀(jì)老藤,這是一般酒莊所不具備的條件,最重要的是,這款酒性價(jià)比極高!現(xiàn)在某貓和某東也有活動(dòng),感興趣的話,可以看一下。智利瑪吉戈酒莊的酒被稱為“總統(tǒng)酒”,瑪吉戈酒莊是伊拉蘇奧瓦耶酒業(yè)公司旗下的品牌酒莊,由來(lái)自智利歷史上非常有名望的伊拉蘇家族的弗蘭西斯科先生(Mr.Francisco)創(chuàng)立。
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)的品牌酒,哪些是坤沙酒?
謝邀!在回答這個(gè)問(wèn)題之前,首先要搞清楚什么是坤沙酒,在咱們內(nèi)行人的口中,“坤”是指的完整的意思,“沙”是指的高粱,“坤沙”的意思就是在釀酒的過(guò)程當(dāng)中,不會(huì)碎的高粱,擁有很強(qiáng)的穩(wěn)固性。而這種完整的高粱對(duì)比起破碎的高粱來(lái)說(shuō),出酒率更加低,釀造周期也更加長(zhǎng),比如需要“九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒”,但是這樣釀造出來(lái)的酒,口感更加醇厚飽滿,香味源源不斷,所以這就是坤沙酒的價(jià)值所在,
3、茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司出品的酒是茅臺(tái)酒廠股份有限公司釀造的嗎?
先說(shuō)結(jié)論:基本不是。說(shuō)起茅臺(tái),部分不了解的朋友朋友可能認(rèn)為這是一個(gè)同一地區(qū)、同一廠區(qū)的大酒廠,其實(shí)不然,貴州茅臺(tái)從解放前碩果僅存的三家燒坊發(fā)展而來(lái),而后在六十多年的時(shí)間里,陸續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)龐然大物了。一開(kāi)始,酒廠名字是“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷縣茅臺(tái)酒廠”,后來(lái)發(fā)展為“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠”,1955年才更名為“貴州省茅臺(tái)酒廠”;到了1996年,貴州省人民政府批準(zhǔn)貴州茅臺(tái)酒廠改制為國(guó)有獨(dú)資公司,更名為“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司”,
截至目前,茅臺(tái)集團(tuán)旗下包含以下成員:這其中,人們所熟知的茅臺(tái)酒特指“飛天茅臺(tái)”,是茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)出品的,其他子公司的產(chǎn)品是不能叫“茅臺(tái)酒”的。這一系列子公司中,除了自成一體的習(xí)酒,保健和技術(shù)開(kāi)發(fā)兩家子公司經(jīng)營(yíng)有大量的白酒產(chǎn)品,而且涵蓋醬香、濃香兩大香型,產(chǎn)品眾多,體系比較雜亂,(圖為技術(shù)開(kāi)發(fā)公司的天朝上品系列)(圖為保健公司的茅臺(tái)不老酒系列)技開(kāi)和保健兩家子公司的產(chǎn)品雖多,但沒(méi)有一款能像習(xí)酒那樣獲得知名度和美譽(yù)度的明星產(chǎn)品,基本只能庇托在“茅臺(tái)”兩字的大旗下做做文章。
而這兩家的基酒,基本是來(lái)源于周邊的茅臺(tái)鎮(zhèn)其他家酒廠,而不是來(lái)自茅臺(tái)酒廠,茅臺(tái)酒廠受限于地理環(huán)境因素,產(chǎn)能規(guī)模無(wú)法擴(kuò)大,2017年產(chǎn)能也只有4.28萬(wàn)噸左右,看似數(shù)字不小,但對(duì)比全國(guó)2017年白酒產(chǎn)量(1198.1萬(wàn)千升),可以說(shuō)是少的可憐。這么少的產(chǎn)量,還要保障有三分之一左右的留作基酒,因此每年出的茅臺(tái)酒就更少了,基本都是供應(yīng)飛天茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒(如生肖茅臺(tái)、年份茅臺(tái)、茅臺(tái)紀(jì)念酒等),做不到供應(yīng)給旗下的其他子公司。