首先醬香白酒可以長期存放,其次不可以學電視上埋在土里。酒這東西越陳越好,只要貯藏得當,十年以后普通酒同樣滿屋飄香,你想一想酒本身就是消費品,要是飛茅臺,五糧液存上十年二十年誰也不會掏幾千上萬去買一瓶酒去喝,那都是商家騙人的,要是自己喝,一般五十三度的糧食酒都可以窯藏,買個三五百斤藏在地窯里,等上十年八年絕對好喝。
1、醬香白酒可以存放多久,可以學電視上埋土里嗎?
兩個問題。首先醬香白酒可以長期存放,其次不可以學電視上埋在土里,注意幾點:低度的白酒不適合長期存放,我們經(jīng)常說的“跑酒”,其實“跑”的就是酒精,低度酒長期存放,口感更寡淡,增值也十分一般,甚至沒有價值;醬香型白酒比濃香型白酒、清香型白酒更適合長期存放,如果自飲也不是越久越好,最佳存放時間一般在10-20年間,飲用的時候也需要醒酒;盡可能存放大容量的,同樣“跑”了20克酒,如果是50Ml裝的,“跑”了40%,已經(jīng)沒有酒勁了,如果是1000Ml的,跑了2%,不影響飲用和交易;千萬不能學電視上埋在土里,白酒是有生命的,需要呼吸,存放時注意蜜蜂、正立、通風、避光、防潮、衛(wèi)生、恒溫(5-25度)即可,少折騰;盡可能存放知名品牌的酒,醬香型白酒優(yōu)先考慮貴州茅臺酒,如果經(jīng)濟不允許的情況下,再考慮其他品牌,當然,合規(guī)小作坊生產(chǎn)的也可以;收藏白酒,佛性一些,近年來,老酒交易異?;鸨?,不少酒友把收藏白酒當作投資理財品種,要注意假酒風險、收藏風險以及最終的交易風險。
2、茅臺醬香開瓶后還能放多久?
您好,我是何小廚,一個美食博主,很高興回答您的問題,眾所周知,茅臺酒原裝未開瓶時,處于相對密封的狀態(tài),保存時只要注意避光,選擇干燥的環(huán)境即可。當然在存放時,還要注意避免與有特殊氣味物品(如樟腦丸等)隔離存放,以免造成串味、變味等,這樣放下來,保存?zhèn)€幾十年,都沒有問題。如果有條件放進酒窖中,那保存的時間更久,而保存的茅臺酒口感也更好,
而打開后瓶蓋后的茅臺酒原本的密封就被打破了,長期存放可能導致口感下降,甚至變味變質(zhì)。因為即使擰緊瓶蓋,打開過的茅臺酒也不能在回到未打開時的密封條件,而且瓶中混入了空氣,茅臺酒在原廠密封時是抽真空密封的,打開后沒了抽真空后的瓶內(nèi)負壓,密封效果自然達不到了。而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等,影響口感,
那對于已經(jīng)開瓶的酒來說,保存要注意以下幾點:1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊,以免快速跑酒,(當然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力擠破瓶身,避免劃傷自己。)2、放置在通風、陰涼、無光線直射的地方,(注意:是通風,不是吹風!過大的氣流會帶來更大的分子流動,瓶內(nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴重。)3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起,以免串味,
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3、貴州茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒儲存多久時間為好,有沒有期限規(guī)定?