綜合來茅臺王子酒是適合長期收藏的,但是只有茅臺王子酒醬香型才適合長期收藏,且具有收藏的價值。這種茅臺王子酒53度有二種,一種是醬香型的,一種是濃香型的茅臺王子酒,二種茅臺王子酒都是嚴(yán)格按照茅臺酒的釀造工藝來釀造的茅臺王子酒,同時也是按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的要求,經(jīng)過長期貯存精心勾兌而成的茅臺王子酒,它通過了國家有機食品和純糧釀造三大認(rèn)證的茅臺王子酒。
1、茅臺王子酒適合收藏嗎?
謝謝邀請,首先弄明白你收藏酒的目的是什么?我想無外乎兩個:①是多年以后拿出來喝,口感會更好?凡事固態(tài)發(fā)酵法釀制的純糧酒,都可以收藏,王子酒也不例外,屬于收藏之列。我們知道剛出來的新酒,酯化少,口感比較烈,如果貯存幾年,醇和酸發(fā)生酯化反應(yīng),酒體會變得醇厚,香氣會更加濃郁,口感柔和,回味悠長?,F(xiàn)在好多酒廠,生產(chǎn)出來新酒,立即進(jìn)行熟化處理,縮短上市時間,減少貯藏成本,從而增加企業(yè)效益,
當(dāng)然這種催生熟化肯定不如自然熟化好,但是沒辦法,你不做市場被別人占有,一切都是市場使然。②是若干年以后拿出來買賣,賺取收益?如果是這一目的,首先要考慮白酒的產(chǎn)量,物以稀為貴,產(chǎn)量越低,越有收藏價值;再考慮白酒的品牌價值、文化底蘊、政治地位等;再看看收藏人士的認(rèn)同度,白酒品質(zhì)必須越存越好;最后再考慮白酒酒精度數(shù)大于50度,這種度數(shù)以上,酒精分子和水分子締合度最牢固,不易“跑酒”,
茅臺酒廠主打品牌,也就是高端品牌飛天,生肖酒以及年份酒,這些酒采用固態(tài)發(fā)酵,大曲坤沙回沙工藝,也就是古法釀制,生產(chǎn)周期長,產(chǎn)量低等特點。滴滴瓊漿,實乃酒中精華,少之又少,至于茅臺酒廠其他品牌,比如王子、迎賓、賴茅都是中低端產(chǎn)品,釀制工藝碎沙酒翻沙居多,酒量也多,價格不貴,適合做口糧酒,不值得收藏,也增不了值。
最后,給白酒收藏愛好者推薦幾款除茅臺意外的白酒,不妨可以收藏點:一、醬香系列:①四川古藺郎酒②湖南常德武陵酒③山東青州雲(yún)門陳釀④廣西河池的丹泉酒⑤天津的蘆臺春,二、濃香系列:①五糧液②瀘州老窖1573③洋河夢9和手工班④古井貢古26三、兼香系列:李渡酒1955好了,就這么多,歡迎大家提出不同意見,一起探討,祝愿大家收藏開心多多,利益多多!。
2、茅臺王子哪款適合收藏?
王子酒其實也適合收藏,因為王子酒符合存酒的要求,一是50度以上的高度酒,二是純糧酒,王子酒是茅臺股份公司的系列酒,就王子系列有七八款產(chǎn)品,其中最受歡迎的就是普通王子酒,因為價格親民,其次就是“珍品王子、醬門經(jīng)典、醬香經(jīng)典、金王子”這幾款酒接觸的比較多。王子系列價格都在300以下,存放是可以存放,但是存放效果沒有飛天的坤沙工藝好,普通王子是坤沙加粹沙工藝的,只是比例多少的問題,好點的王子系列是坤沙工藝的,都知道坤沙工藝釀造的酒是醬香型白酒里面酒質(zhì)最好的,所以如果有條件,盡量存放坤沙工藝的,
3、同樣是坤沙工藝醬香53度,茅臺王子與飛天價格相差20多倍,現(xiàn)在收藏王子酒可否?
很感興趣和你交流,茅臺酒大曲坤沙工藝,必須滿足條件①12987坤沙回沙工藝②本地糯高粱俗稱小紅櫻③赤水河水④高溫大曲(小麥),②③④是滿足①的必要條件。否則不是大曲坤沙酒,細(xì)心的你會發(fā)現(xiàn),王子酒寫的是優(yōu)質(zhì)糯高粱,言外之意并不一定是本地高粱,而飛天寫的是本地優(yōu)質(zhì)糯高粱。本地高粱顆粒小,皮厚,支鏈淀粉多,經(jīng)得起9次高溫蒸煮,不易糊化,出酒率低,是做回沙工藝酒酒客觀因素,
大曲醬香表述不僅適用坤沙也可以用于碎沙。據(jù)仁懷糧食局了解,當(dāng)?shù)鼐茝S,收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶高粱有收購許可證,除了茅臺酒廠之外,還有2家,這里不便透露,以防打廣告嫌疑,茅臺酒廠收購本地高粱,都是用來做飛天,賴茅,王子,等等啊用的是外埠高粱。茅臺集團下面的其他6個子公司比如習(xí)酒,技術(shù)開發(fā),保健酒業(yè)等,基本上用的是外埠高粱,
4、茅臺王子醬香經(jīng)典適合長期收藏嗎?