說(shuō)到國(guó)酒人們都會(huì)提到茅臺(tái)和五糧液，那么二鍋頭算不算國(guó)酒。說(shuō)起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論，茅臺(tái)喝的不是酒，是面子，是檔次，是身份的象征，喜歡醬香型的酒友那么茅臺(tái)絕對(duì)是首選，五糧液次之，喜歡濃香型的朋友五糧液無(wú)疑是最好的選擇，大家都知道茅臺(tái)是醬香白酒，在醬香酒中是不可代替的領(lǐng)軍者，五糧液和夢(mèng)之藍(lán)是濃香型白酒的領(lǐng)頭羊，他們各有千秋。
1、過(guò)年去丈母娘家，買(mǎi)什么酒合適，是茅臺(tái)、五糧液、郎酒還是劍南春？
白酒一般用小麥、高粱等糧食釀造，有一套完美的工序，凝結(jié)著一代又一代人的辛勤與智慧。茅臺(tái)、五糧液、劍南春等等名酒，都有傳承幾百年的酒窯，泥土里富含菌群，它們是無(wú)價(jià)之寶，剛釀出來(lái)的酒，是不適合喝的，要根據(jù)需要進(jìn)行勾兌。經(jīng)過(guò)一套程序后，就可以喝了，糧食釀出來(lái)的高度白酒，適合儲(chǔ)藏，而且越久越香。
2、茅臺(tái)，五糧液哪個(gè)好喝？
茅臺(tái)，五糧液哪個(gè)好喝？我對(duì)酒略知一，二，因?yàn)槲遗紶枙?huì)喝一點(diǎn)點(diǎn)，我覺(jué)得從價(jià)格上來(lái)說(shuō)茅臺(tái)的價(jià)格比五糧液貴一些，從口感來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)是醬香型一般醬香型的酒度數(shù)高一點(diǎn)點(diǎn)，口感恐怕濃烈一些，五糧液是由五種糧食釀制而成，屬濃香型白酒，度數(shù)應(yīng)該稍微低一點(diǎn)點(diǎn)吧，口感清爽一點(diǎn)點(diǎn)，反正我是不喝茅臺(tái)的，偶爾喝一點(diǎn)點(diǎn)五糧液酒，我覺(jué)得還行吧！當(dāng)然每個(gè)人的愛(ài)好不同，喜歡醬香型的人就喜歡茅臺(tái)，喜歡清淡一點(diǎn)的人就喜歡五糧液了。
3、喝茅臺(tái)和五糧液的都是哪些人？
好酒好喝不僅僅是酒質(zhì)好，還有一個(gè)重要的原因那就是不用花錢(qián)，自然這些體會(huì)屬于有錢(qián)有勢(shì)的人，還有一種情況就是暴發(fā)戶和來(lái)錢(qián)容易的人，這個(gè)群體大多是虛榮心的緣故，總之，一般老百姓是喝不出好喝還是不好喝的，因?yàn)椴唤?jīng)常喝，偶爾陪領(lǐng)導(dǎo)喝一次也沒(méi)有品鑒的心情，其實(shí)，酒這東西說(shuō)白了就是瓶酒而已，大多還是虛榮心作祟，再好也是過(guò)咽之物，喝多了照樣難受，甚至出現(xiàn)生命危險(xiǎn)，奉勸諸位，酒分量飲，適可而止。
4、五糧液和茅臺(tái)，哪種好喝?口感有什么區(qū)別？
同為名酒，號(hào)稱“國(guó)酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象，誰(shuí)更好喝、誰(shuí)更有名、誰(shuí)更有逼格等問(wèn)題一直以來(lái)都爭(zhēng)論不休。其實(shí)說(shuō)起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論，可以說(shuō)，除了同為白酒，兩者間幾乎沒(méi)有共同點(diǎn)。此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比，說(shuō)說(shuō)這兩款名酒，香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒。
濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)”等為特點(diǎn)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈，濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見(jiàn)，茅臺(tái)酒則是醬香型號(hào)白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平。醬香型白酒的特點(diǎn)則是“醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)”，
這個(gè)“醬香”是有醬酒大師李興發(fā)所定義，和醬油的香氣類似。另外醬香型白酒的香氣分成三種典型：醬香、窖底、醇甜，取酒時(shí)不同香型的要分別存放避免混淆，在后續(xù)的勾調(diào)中，正是這三種典型給予了醬香酒無(wú)限的搭配可能，由此顯得更加復(fù)雜，原料和工藝的區(qū)別五糧液，顧名思義其原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。
這五種糧食粉碎之后，按照一定的比例混合，再與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在古老的窖池中發(fā)酵70天以上，五糧液的釀造工藝遵循跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的等程序，再經(jīng)過(guò)分級(jí)入庫(kù)、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合，最終釀成。茅臺(tái)酒的原料是基礎(chǔ)原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%，
輔助糖化發(fā)酵的則是由優(yōu)質(zhì)小麥制成的“中間高、四周低”的龜背狀大曲，酒曲和糧食按照1:1的比例投放。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝也十分復(fù)雜，簡(jiǎn)單概括的幾個(gè)字是“一二九八七”，也就是一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，這其中，需要經(jīng)過(guò)多次的堆積發(fā)酵、窖池發(fā)酵，而投料過(guò)程中還要進(jìn)行拌曲、攤涼等流程。