飛天茅臺(tái)與五星茅臺(tái)在酒質(zhì)上是沒(méi)有區(qū)別的。茅臺(tái)酒里有很多系列,有(五星,迎賓,生肖,精品)等;其中有一款是飛天茅臺(tái),然而飛天茅臺(tái)是怎樣來(lái)的呢,我的酒柜里,就有五星茅臺(tái)和飛天茅臺(tái),剛才拍了照片,請(qǐng)大家欣賞,不管是茅臺(tái)還是其他什么品牌,成品酒都是要比基酒階段時(shí)的品質(zhì)好。
1、為什么叫飛天茅臺(tái)?飛天和五星的區(qū)別是什么?
為什么叫飛天茅臺(tái)?和五星茅臺(tái)有什么區(qū)別?飛天茅臺(tái)與五星茅臺(tái)在酒質(zhì)上是沒(méi)有區(qū)別的。都是同一個(gè)廠家生產(chǎn)的,甚至是同一批次生產(chǎn)的酒,有時(shí)同一批次的酒,上午罐裝、包裝飛天茅臺(tái),下午罐裝、包裝五星茅臺(tái),為什相同的酒質(zhì)要用兩種商標(biāo)呢?解放初期,茅臺(tái)酒廠公私合營(yíng),把賴茅、王茅、華茅三家私有企業(yè)合并成一家,稱茅臺(tái)酒,當(dāng)時(shí)注冊(cè)的商標(biāo)是五星商標(biāo)。
后來(lái)茅臺(tái)酒出口換取外匯,敵對(duì)國(guó)家認(rèn)為五星商標(biāo)帶有政治色彩,拒絕接受,為了出口的需要,就改用世界聞名的莫高窟飛天神女做商標(biāo),生產(chǎn)的茅臺(tái)叫飛天茅臺(tái),專(zhuān)用于出口。后來(lái)飛天茅臺(tái)在國(guó)內(nèi)也會(huì)銷(xiāo)售,飛天茅臺(tái)用的是高盒裝,里面有兩個(gè)小酒杯,設(shè)計(jì)者考慮到外國(guó)人喜歡用大杯喝酒,而茅臺(tái)酒適合用小酒杯,小口小口地喝,這起到了宣傳中國(guó)酒文化的作用。
2、飛天基酒和飛天茅臺(tái)相比怎么樣?
謝邀,遲復(fù)為歉,所謂基酒,也就是新釀造蒸餾出的酒,因乙醇、乙酯含量少,醛、酸含量高,不僅沒(méi)有香味,還刺激喉嚨,不好喝。但成品酒,一般都是經(jīng)過(guò)一定時(shí)間儲(chǔ)存,去除雜味后才用于溝調(diào)的,因此,不管是茅臺(tái)還是其他什么品牌,成品酒都是要比基酒階段時(shí)的品質(zhì)好。元老院酒友會(huì)紀(jì)念酒,歷經(jīng)歲月陳釀發(fā)酵,為感恩銘記而釀造,
3、飛天茅臺(tái)和五糧液,哪個(gè)更好一點(diǎn)?
茅臺(tái)、五糧液可以說(shuō)是白酒行業(yè)的兩巨頭,很多酒友都喜歡把它們放在一起對(duì)比,結(jié)果想象一下就知道:肯定都是眾說(shuō)紛紜的?,F(xiàn)在我用茅臺(tái)和五糧液做一個(gè)全方位的對(duì)比,讓大家清楚茅臺(tái)和五糧液究竟誰(shuí)好誰(shuí)壞?有什么不同?NO.1、類(lèi)型有別茅臺(tái)酒為醬香型白酒,也稱茅香型酒,是醬香酒的標(biāo)桿,而五糧液屬于濃香型白酒,是濃香型的榜樣。
兩者同為白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊,NO.2、產(chǎn)地不同茅臺(tái)酒產(chǎn)于,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。而五糧液則產(chǎn)于四川省宜賓市,同屬于中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,NO.3、原料區(qū)別1、茅臺(tái)酒的原料是高粱、小麥。提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉茅臺(tái)環(huán)境中不可替代的微生物發(fā)酵、長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成,2、五糧液的原料是高粱、大米、糯米、小麥、玉米。
以“包包曲”為動(dòng)力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、揉合、升華而成,NO.4、工藝之別1、茅臺(tái)酒是采用12987工藝釀制的。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間,2、五糧液釀制工藝。按祖?zhèn)髋浞脚浠煳宸N糧食,粉碎,按比例與陳年老母糟(糟醅)配料,以包包曲為糖化發(fā)酵劑,在窖池中發(fā)酵周期在70天以上,雙輪底發(fā)酵時(shí)間在140d以上,采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)分級(jí)入庫(kù)、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合而成,
從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于5天,調(diào)味酒酒齡不少于15天。NO.4、香氣差異醬香型白酒和濃香型白酒,香氣與口感很好區(qū)分的,只要味覺(jué)和嗅覺(jué)正常的人,讓他區(qū)分五糧液和茅臺(tái),一樣可以區(qū)別開(kāi)的。1、茅臺(tái)酒香氣:茅臺(tái)酒是醬香酒,香氣層次豐富,聞香時(shí)能感受到:醬香、烘焙香、水果香、植物香、糧香、醇香、花香甜香等氣息,
2、五糧液香氣:五糧液是濃香型白酒,其香味悠久,窖香偏弱,帶有突出的陳味:曲香、糧香、餿香。NO.5、口感區(qū)別1、茅臺(tái)酒口感:在品味時(shí)你能感受到茅臺(tái)酒的各種香氣,比如:曲香、花香、陳香,喝下去之后茅臺(tái)酒回味悠長(zhǎng)且甘甜,伴有少許苦澀味,2、五糧液口感:五糧液是濃香型大曲酒的典型代表,具有“香氣悠久,味道醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味協(xié)調(diào),恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格。