度是現(xiàn)化工藝生產(chǎn)普通性商品茅臺(tái)，是手工勾對(duì)的53度。茅臺(tái)因?yàn)橛泻芏鄧壹?jí)勾調(diào)大師釀造大師，所以口感方面肯定是非常好的，現(xiàn)代工藝53度是現(xiàn)在一般性大眾化產(chǎn)品，年前幾乎是茅臺(tái)精尖端酒生產(chǎn)，和今天百姓常見茅臺(tái)，工藝不同酒也不同，中國酒文化博大精深，值得關(guān)注的優(yōu)秀白酒品牌也很多，不宜過度炒作飛天茅臺(tái)。
1、53度茅臺(tái)集團(tuán)大師級(jí)尊品，醬香型怎么樣？口感如何？
茅臺(tái)酒的口感勾調(diào)是無法比擬的，很多廠家傾盡全力尚能夠其項(xiàng)背！茅臺(tái)因?yàn)橛泻芏鄧壹?jí)勾調(diào)大師釀造大師，所以口感方面肯定是非常好的。茅臺(tái)酒口感的層次性與豐富性是由釀造環(huán)節(jié)的工藝嚴(yán)苛性和茅臺(tái)酒的釀造歷史所決定的，就好比茅臺(tái)酒那種在醬香型白酒里面很特殊的香氣香味一樣，他不是勾調(diào)出來的，而是從釀造出來的那一分鐘，也就是說從娘胎里出來的那一分鐘，他就有了這種與生俱來的特別，
2、53度飛天茅臺(tái)為何“一瓶難求”？
謝邀，以下觀點(diǎn)酒評(píng)君原創(chuàng)，如需轉(zhuǎn)載，無需授權(quán)。這個(gè)問題需要從供求兩個(gè)角度來看，首先看供給端，茅臺(tái)屬于醬香型白酒，相對(duì)于其他香型白酒來說，醬香型白酒的生產(chǎn)周期長達(dá)1年，存儲(chǔ)周期長達(dá)5年，加上醬香白酒的生產(chǎn)原料、發(fā)酵環(huán)境等因素限制，總體產(chǎn)能有限。而在茅臺(tái)酒的產(chǎn)品序列中，飛天茅臺(tái)屬于高端產(chǎn)品，需要從有限的產(chǎn)能中優(yōu)選出數(shù)量更少的優(yōu)質(zhì)基酒和不同年份的調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)才能生產(chǎn)，
因此，飛天茅臺(tái)酒的供給數(shù)量相對(duì)稀少。其次從需求端分析：茅臺(tái)作為超高端消費(fèi)品，在社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到了不可替代的作用，尤其是在中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展的過程中，飛天茅臺(tái)的需求量也在飛速增長，而價(jià)格在這個(gè)過程中也一路水漲船高，此外，由于飛天茅臺(tái)酒的稀缺性，其較高的投資價(jià)值凸顯了它的金融屬性，大量的投資者開始收藏囤積茅臺(tái)酒，這進(jìn)一步加劇了飛天茅臺(tái)的需求量。
由于市場(chǎng)存在買漲不買跌的心理，飛天茅臺(tái)酒的需求量和市場(chǎng)價(jià)格相互助推，形成了今天一瓶難求的局面，針對(duì)這種情況，酒評(píng)君認(rèn)為應(yīng)該理性對(duì)待。飛天茅臺(tái)首先是消費(fèi)品，不應(yīng)該過度放大其投資價(jià)值而忽略其消費(fèi)價(jià)值，其次市場(chǎng)的過度追捧已經(jīng)造成了一定程度的泡沫，這其中其實(shí)蘊(yùn)含了不小的風(fēng)險(xiǎn)，中國酒文化博大精深，值得關(guān)注的優(yōu)秀白酒品牌也很多，不宜過度炒作飛天茅臺(tái)。
3、喝正宗53度的飛天茅臺(tái)的感覺怎么樣？
茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒，醬香型白酒的口感太小眾，不被國人所接受，其市場(chǎng)占有率沒超過5%。茅臺(tái)酒有一股濃濃的大醬味、焦糊味、生漆味、橡皮味、六六粉味、敵敵畏味，號(hào)稱香氣幽雅，實(shí)為粗俗，至于官員為什么喜歡，這就很難講。有這么幾個(gè)原因，第一，更高級(jí)的某幾個(gè)官員喜歡。第二，要保持政治正確，第三，要顯出與眾不同。
4、有人說醬香白酒最佳度數(shù)為53度，為什么茅臺(tái)出了一款51度的漢醬呢？
應(yīng)該說醬香酒傳統(tǒng)工藝55度，現(xiàn)代工藝53度是現(xiàn)在一般性大眾化產(chǎn)品。與高精貴的豪華陳釀釀酒產(chǎn)品是有區(qū)別，88年前幾乎是茅臺(tái)精尖端酒生產(chǎn)，它們是宴請(qǐng)尼克松和國禮的產(chǎn)品，出口創(chuàng)匯交朋友的，和今天百姓常見茅臺(tái)，工藝不同酒也不同。質(zhì)量更不同，不是一回事，53度是現(xiàn)化工藝生產(chǎn)普通性商品茅臺(tái)，是手工勾對(duì)的53度。