超級酒號接下來為大家介紹有哪些值得收藏的汾酒,并標(biāo)注參考價格。一方面,清香、醬香、濃香是是三大白酒香型,目前老酒收藏中,汾酒偏低估,增長潛力巨大,茅臺收藏過熱,風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)大于收益,、2004-2008年國藏汾酒,只有糧食酒才有收藏價值,像酒精勾兌酒就算收藏幾十年仍舊沒有任何價值;固態(tài)發(fā)酵的糧食酒,才是值得收藏的白酒。
1、茅臺和汾酒哪個歷史更悠久?
當(dāng)然是汾酒1、說歷史,首先想想地域。汾陽早在秦漢時就是歷史名城,而茅臺鎮(zhèn),僅僅在四渡赤水時,才算在歷史上留下一筆,2、說酒,也要說交通。汾陽是太原經(jīng)濟(jì)圈的交通節(jié)點(diǎn),茅臺鎮(zhèn),唉,以前交通基本靠走,沒有可比性。你交通不行,釀出來的酒自己喝???3、說歷史,要看文獻(xiàn),“借問酒家何處有牧童遙指杏花村”。你可曾聽說“牧童遙指茅臺鎮(zhèn)”?,
2、茅臺和汾酒有什么區(qū)別?
茅臺酒是醬香型白酒,汾酒是清香型白酒,這是兩種香型截然不同的白酒。茅臺酒石頭窖池發(fā)酵,采用高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒、長期貯存的白酒,主體香現(xiàn)在還沒有研究清楚,很多專家認(rèn)為是吡嗪類、呋喃類形成的復(fù)合香氣,汾酒清香型白酒釀造采用地缸發(fā)酵,發(fā)酵周期28天,二次清工藝的低溫發(fā)酵。主體香是乙酸乙酯為主的復(fù)合香氣,
3、有沒有什么值得收藏的汾酒?
汾酒,清香型白酒的典型代表,有4000年的悠久歷史,汾酒歷史上有四大輝煌,無可置疑為中國名酒之始祖。早在南北朝時期,汾酒作為御酒被載入《二十四史》,使汾酒一舉成名;唐代詩人杜牧《清明》千古絕唱“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村,”成就了汾酒的二次輝煌;一九一五年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎后,其聲譽(yù)更是宇內(nèi)交馳,名聲大噪;新中國成立后,汾酒蟬聯(lián)五屆全國評酒會的金獎。
民國時期,1932年義泉泳轉(zhuǎn)賣給晉裕汾酒有限公司,汾酒生產(chǎn)進(jìn)入公司化經(jīng)營時代,解放后,國營山西杏花村汾酒廠在收購了晉裕汾酒有限公司的義泉泳釀酒廠和德厚成釀酒廠的基礎(chǔ)上宣告成立于1951年成立。超級酒號接下來為大家介紹有哪些值得收藏的汾酒,并標(biāo)注參考價格,1、民國時期汾酒。上圖為1930年代晉裕公司(山西)汾酒,成交價25.3萬元,
2、上圖為50年代初紅星牌獎?wù)滦踊ù宸诰?。參考價格30萬,3、上圖為50年代古井亭牌白瓷瓶汾酒,包裝十分精美。參考價格25萬-55萬,4、60-70年古井亭牌獎?wù)路诰?。有塑蓋、壓蓋等,上圖右為黃標(biāo),參考價格2萬-10萬。5、文革期間,啟用四新牌商標(biāo),上圖為金膜壓蓋四新牌汾酒。參考價格2-5萬,
6、80年代恢復(fù)古井亭牌商標(biāo)。上圖為83-86年古井亭牌汾酒,7、上圖為90年代古井亭牌汾酒。8、上圖為90年代古井亭牌紫紅標(biāo)汾酒,10、上圖為70年代古井亭牌白瓷瓶汾酒。優(yōu)雅高貴,古典美觀,參考價格6500-1.5萬。11、80年代古井亭牌白瓷瓶汾酒,有寬標(biāo)和窄標(biāo)兩種,上圖為寬標(biāo)。
參考價格3000-7000元,12、上圖為80年代汾字牌白瓷瓶汾酒。參考價2500-3500,13、長城牌為外銷商標(biāo)。上圖為80年代初,通過“天津”出口外銷,參考價格3500-7500元,14、80年代初汾字牌雙耳瓷瓶汾酒,有青瓷和黃瓷,上圖為青瓷。參考價格1500-2500元,15、上圖為80年代古井亭牌老白汾酒。
16、上圖為1999年紀(jì)念澳門回歸老白汾酒,參考價格6500-1萬,紀(jì)念酒還有建廠五十周年、巴拿馬金獎90、100周年紀(jì)念等。17、1995年雙龍黑瓷瓶汾酒,參考價格2200-3500,18、汾酒還有竹葉青、玫瑰酒、玫瑰金等系列酒,上圖為1982年系列酒版。竹葉青酒是以汾酒為底酒,加入竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍精制陳釀而成。