汾酒是中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發(fā)展歷史的活化石。如果說普通飛天茅臺(tái)是一個(gè)神話，那茅臺(tái)的各種定制酒、紀(jì)念酒就是神話中的神話了，NO.1、類型有別茅臺(tái)酒為醬香型白酒，也稱茅香型酒，是醬香酒的標(biāo)桿。
1、未來能和茅臺(tái)pk的酒，會(huì)是什么酒？
我是提倡健康飲酒的V先生，看到這個(gè)題目，突然覺得很有意思，那就讓我大膽的來預(yù)測一下吧，到底什么樣的公司才能替代茅臺(tái)成為酒業(yè)的龍頭企業(yè)。一個(gè)企業(yè)除了過硬的產(chǎn)品品質(zhì)以外，健康的企業(yè)模式也是很重要的，一定要具有正義性和合理性，隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，越來越透明化，人類必定是要實(shí)現(xiàn)價(jià)值回歸的，這肯定是必然性的，
你不可能百把塊的成本以后還要賣我?guī)浊K吧。你明明是酒精勾兌酒，你還非要說這是糧食酒，這些都是反人類的，以后肯定是工廠直營粉絲，誰擁有更多的流量誰就有市場。小米就是一個(gè)很好的例子，靠忽悠的年代遲早都會(huì)過去的，所有香型酒里面，醬香酒肯定是最高端的，可能這里有很多人要噴了，其實(shí)很多知名的香型酒他們家的最高端產(chǎn)品肯定是醬香型，只是你知不知道而已，比如沱牌的高端是舍得，相信大家都知道但其實(shí)沱牌最高端的不是濃香型，而是一款叫吞之乎的醬香酒，不知道有多人知道，所以這個(gè)酒廠一定是做醬香型白酒的，而且還是堅(jiān)持古法釀造的。
什么是古法釀造呢？就是端午制曲，重陽下沙，每次發(fā)酵，蒸煮都要一個(gè)月，九蒸九煮再加上端午踩曲重陽下沙的三個(gè)月，剛好要一年的生產(chǎn)周期，再加上七輪次酒勾兌，然后再加上三到五年的窖藏，而其他香型的酒可能幾個(gè)月就能出酒了，也只有醬香酒里面的香型物質(zhì)達(dá)幾百至上千種，那一瓶好的醬香酒的成本要多少呢？一斤酒五斤糧食來算，最好的原料糯高粱，一斤3到5塊吧，釀一斤酒成本25，再加上酒師，大曲，資金利息，因?yàn)橐巡?，這也是醬酒為什么沒有低價(jià)酒，因?yàn)槌杀酒毡槎几撸悄銈冇X得成本要多少才配的起一千幾千的產(chǎn)品價(jià)格。
那有沒有做產(chǎn)品回歸的企業(yè)呢？這當(dāng)然是有的，而酣客酒業(yè)就是其中一個(gè)，堅(jiān)持古法釀造，實(shí)現(xiàn)酒廠與粉絲的鏈接，堅(jiān)持價(jià)值回歸，承諾無任何添加，一瓶固態(tài)發(fā)酵的五年窖藏的醬酒粉絲價(jià)兩百多，正價(jià)三百多，敢與飛天茅臺(tái)PK酒品，五年發(fā)展目前各大市區(qū)都有直營店面，上百家企業(yè)爭先模仿，我相信這樣的企業(yè)會(huì)越來越多的。我不知道茅臺(tái)有多少粉絲，粉絲和顧客還是有區(qū)別的，而目前酣客公社注冊粉絲達(dá)萬多都是一些中小企業(yè)家，
2、茅臺(tái)是中國最好的酒嗎？
茅臺(tái)酒是不是中國最好的酒？“一千個(gè)觀眾眼里有一千個(gè)哈姆雷特”，把茅臺(tái)酒拿去和啤酒、紅酒比，把醬香酒拿去和其他香型白酒相比，得不出一個(gè)科學(xué)的答案，但是說茅臺(tái)酒，是中國最好的白酒之一，肯定沒有錯(cuò)。貴州茅臺(tái)酒，有幾個(gè)最，或者說有幾個(gè)怪：1.作為上市公司，貴州茅臺(tái)市值最高，截止2019年3月15日，貴州茅臺(tái)市值9764億元，此前曾多次突破一萬億元大關(guān)。
同樣作為名酒的五糧液，市值是3058億元，不及貴州茅臺(tái)三分之一；洋河股份1693億元、瀘州老窖780億元、曾經(jīng)的老大山西汾酒476億元，不及貴州茅臺(tái)二十分之一，2.作為最貴的酒，售罄狀態(tài)竟然是常態(tài)。貴州茅臺(tái)酒，出廠價(jià)969元/瓶（500Ml），市場指導(dǎo)價(jià)1499元/瓶，即便在同樣高端的白酒領(lǐng)域中，也是比較貴的，經(jīng)銷商接近55%的毛利，還不舍得賣，還一瓶難求，你說怪不怪？3.作為收藏標(biāo)的，貴州茅臺(tái)酒增值空間更大一些，
拿1980年代老酒為例，一瓶保存完好的汾酒、竹葉青、劍南春、瀘州老窖，不過千八百元，一瓶保存完好的董酒、郎酒，不過二千來元，一瓶保存完好的五糧液，不過四五六千元，而一瓶保存完好的貴州茅臺(tái)酒，兩三萬元只是起步價(jià)。4.作為中國神酒，不論推出什么品種，都能得到市場積極反饋，如果說普通飛天茅臺(tái)是一個(gè)神話，那茅臺(tái)的各種定制酒、紀(jì)念酒就是神話中的神話了。