有哪些酒和茅臺相似,有什么酒和茅臺酒相似

有什么酒是和茅臺一樣,大曲釀造的嗎。如果有一款酒和飛天茅臺差不多的酒,您會選擇購買它嗎,現(xiàn)在市面上的醬香酒,和茅臺差不多的是沒有的,稍微有一點茅臺風(fēng)格的醬香酒,有茅臺股份公司的飛天迎賓酒、茅臺集團(tuán)的白金酒(金壇)、習(xí)酒的窖藏1988,但是,也只是有一點點相似。

1、有什么酒和茅臺酒相似,但是價格比較適中的?

1、有什么酒和茅臺酒相似,但是價格比較適中的?

茅臺酒的特殊之處,就在于它獨一無二的香氣,還有雖醉卻不干喉、不上頭的妙用。要說什么酒能與他媲美,在我的記憶里好像就那一次,也就是一次小聚會,一個朋友拿出存了二十多年的一瓶董酒,打開瓶蓋的那一刻,滿屋酒香飄逸,真是酒不醉人人自醉,當(dāng)其入口,是那樣綿柔,那樣醇厚,喝后回味悠長,比之茅臺有過之而無不及,但美中不足的是它只剩了多半瓶,大家雖沒盡興,但對桌上的其它酒卻都沒了興致,

2、有什么酒是和茅臺一樣,大酒曲釀造的嗎?

2、有什么酒是和茅臺一樣,大酒曲釀造的嗎?

有什么酒是和茅臺一樣,大曲釀造的嗎?飛天茅臺酒的工藝是屬于坤沙大曲回沙工藝,平常就是直接叫坤沙酒。坤沙工藝這個就是典型的傳統(tǒng)釀造工藝,原料是我們當(dāng)?shù)氐男〖t糧,當(dāng)?shù)匦←溨魄?,?jīng)過一年一次周期,兩次投料,九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,基酒存放三年以后進(jìn)行小型盤鉤、四年進(jìn)行大盤勾,五年才會出廠銷售,我們的飛天茅臺就是這樣的工藝,市場上除了茅臺,很多高端的醬香型白酒都是此類工藝,比如:習(xí)酒窖藏1988、金沙回沙的摘要、珍酒15、紅花郎,

你發(fā)現(xiàn)了嗎?為什么有的醬香白酒同樣都是坤沙工藝為什么價格有高有底?那是因為他們使用的原料不一樣,他們使用的原料是外地高粱,皮薄顆粒大,支鏈淀粉含量低,經(jīng)不起多輪次的蒸煮,還有就是基酒的質(zhì)量也是不一樣的,我們平常在釀造的過程當(dāng)中會把基酒好的單獨挑選出來,進(jìn)行分類分質(zhì)存放,勾調(diào)比例也是不一樣,所以價格也不一樣。

其實我們當(dāng)?shù)睾芏嗌⒕埔彩歉┡_酒一樣的釀造工藝,但是說實話,我們做不到茅臺酒廠那樣精細(xì)化管理,曲藥也沒有茅臺酒廠的好,釀造出來的酒也可以,至少比市場是70%的醬香白酒都要好,但是還是比不上茅臺酒,唯一優(yōu)點就是性價比高,百元左右就能夠品嘗到坤沙工藝的酒,再加上勾調(diào)方法比例不一樣,所以我們當(dāng)?shù)氐睦ど尘泼恳患业目诟卸际遣灰粯拥?,其實這樣也好,每一家做自己的特色,不要總是做茅臺酒的模仿者,

3、如果有一款酒和飛天茅臺差不多,您會選擇購買嗎?

如果有一款酒和飛天茅臺差不多的酒,您會選擇購買它嗎?其實,和飛天茅臺差不多的酒很多,飛天茅臺就是在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的環(huán)境條件下用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的醬香酒,就是用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱為原料,用12987的生產(chǎn)工藝,即一年為一個生產(chǎn)流程,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,儲存三年,勾兌后再陳釀一年,再用老酒勾兌成成品酒,再罐裝銷售。

茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的其它大型酒廠,在相同的環(huán)境條件下,用相同的生產(chǎn)工藝流程肯定能生產(chǎn)出同樣酒質(zhì)的醬香酒,但是醬有百醬,每個調(diào)酒師調(diào)酒師調(diào)出來的酒都是有區(qū)別的,要完全像飛天茅臺很難做到,但酒質(zhì)不相上下的酒很多。飛天茅臺由于曾經(jīng)有國酒的商標(biāo),有國宴用酒的名氣,有曾經(jīng)輝煌的歷史,在全國人們乃至世界人民們的心目中享有崇高的聲譽,

現(xiàn)在送禮非有飛天茅臺不足于表達(dá)心意,于是飛天茅臺出現(xiàn)了“買的人不喝,喝的人不買”的奇怪現(xiàn)象,價格高過2000多元一瓶,仍然供不應(yīng)求。有此可見,選購飛天茅臺的原因很大程度不在于酒質(zhì),而在于名氣,如果是買來送禮,即使有比飛天茅臺更好的酒質(zhì),送禮者也不會買,因為再好的酒質(zhì)也沒有飛天茅臺的送禮效果。如果是買來自己喝,就不會在乎飛天茅臺的名氣,只要酒質(zhì)好,價格合理,符合自己的消費水平,當(dāng)然會買,

4、有沒有什么酒是和茅臺差不多的啊?

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