雖然貴州最好喝的酒是茅臺(tái),但茅臺(tái)的價(jià)格并不算親民,所以在評(píng)選最好喝的酒時(shí),應(yīng)當(dāng)在普通大眾經(jīng)常消費(fèi)的酒水里選出。貴州的青酒、賴茅、珍酒、安酒、習(xí)酒等品牌當(dāng)中也有很多不錯(cuò)的白酒,只不過貴州的白酒市場(chǎng)實(shí)在太多樣性了,很難用一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)選出最好喝的。
1、貴州最好喝的酒是什么?貴州喝啤酒多嗎?
雖然貴州最好喝的酒是茅臺(tái),但茅臺(tái)的價(jià)格并不算親民,所以在評(píng)選最好喝的酒時(shí),應(yīng)當(dāng)在普通大眾經(jīng)常消費(fèi)的酒水里選出。另外貴州喝啤酒的人也非常多,主要集中在年輕人群體中,白酒市場(chǎng)中,貴州的董酒就非常不錯(cuò),其實(shí)董酒也代表了貴州除茅臺(tái)以外的另一種名酒,因?yàn)槎频膬r(jià)格多樣化,所以在貴州也是大眾化酒水之一。另外貴州的青酒、賴茅、珍酒、安酒、習(xí)酒等品牌當(dāng)中也有很多不錯(cuò)的白酒,只不過貴州的白酒市場(chǎng)實(shí)在太多樣性了,很難用一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)選出最好喝的,
另外,貴州的啤酒市場(chǎng)其實(shí)種類也非常多,只不過因?yàn)榘拙频拿曁撸@得啤酒比較普通。貴州自身的啤酒品牌有瀑布啤酒、高原啤酒、喬納斯啤酒等,就連茅臺(tái)自身也生產(chǎn)啤酒,當(dāng)前喝的人也不在少數(shù),只不過前幾款啤酒要么被收購,要么產(chǎn)量下滑嚴(yán)重,當(dāng)前好喝且有代表性的也就是茅臺(tái)啤酒了,當(dāng)然還是那句話,最好喝的酒永遠(yuǎn)是自家土方法釀制的天然酒水,沒有市場(chǎng)化酒水的各種添加,好喝不上頭且醇厚綿柔,常見的釀酒材料有粳米、麥粟等雜糧,或許酒的顏色不那么誘人,但喝起來勝過很多大品牌。
2、貴州除了茅臺(tái)酒,還有哪些比較好的白酒?
除了以下傳統(tǒng)的貴州八大名酒外,還推薦,珍酒,是建國后學(xué)習(xí)茅臺(tái),為擴(kuò)大茅臺(tái)產(chǎn)量在遵義建廠的,不過肯定沒茅臺(tái)好,個(gè)人喝金質(zhì)習(xí)酒就不錯(cuò),勻酒產(chǎn)地:中國貴州都勻工藝:勻酒以高粱、大豆、大麥、小麥、豌豆為原料,按肯定是比例混合,加無藥大曲入噴鼻窖生噴鼻一年;再用高粱、稻谷為原料加小曲糖化,入池發(fā)酵制酒醅;然后將酒醅加噴鼻醅串噴鼻蒸餾,貯放陳釀六個(gè)月,精心勾兌而成。
獨(dú)特的地方:屬其它噴鼻型酒,酒精含量百分之五十五具備酒色晶瑩清亮,清噴鼻幽雅,味醇尾凈,回味爽口,平壩窯酒產(chǎn)地:中國貴州平壩工藝:以優(yōu)質(zhì)高粱、糯谷為主要原料,選用大米、小麥分別制成小曲和大曲,同時(shí)配上幾十種名貴中藥,然后采納小曲糖化、大曲發(fā)酵等獨(dú)特工藝釀制,并窯上半年至一年,再顛末精心勾兌而成。獨(dú)特的地方:噴鼻氣幽雅、酒體醇和,藥噴鼻舒適,綿甜爽口,
獎(jiǎng)項(xiàng):平壩窯酒1961年在貴州省評(píng)酒會(huì)上被列為榜眼,1963年再次評(píng)為省內(nèi)名酒,獲貴州省輕工廳頒布的金壺牌獎(jiǎng)1981年先后榮獲商業(yè)部和貴州省人平易近政府頒布的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)物證書,1983年再次評(píng)為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)物,1984年在參加全國酒類產(chǎn)物質(zhì)量大賽評(píng)比會(huì)上,獲輕工部授予的“金杯獎(jiǎng)”。安酒產(chǎn)地:中國貴州安順工藝:以優(yōu)質(zhì)的糯高粱和上等糯谷為原料,小麥制成的中,高溫大曲混蒸混燒分層蒸餾量質(zhì)接酒,分級(jí)存貯,然后經(jīng)長期儲(chǔ)存再精心勾兌而成,
獨(dú)特的地方:屬濃噴鼻型白酒,酒精含量百分之五十四無色透明,窯噴鼻較濃,醇和甘冽,爽口不燥。獎(jiǎng)項(xiàng):1963年以來蟬聯(lián)過去各屆貴州名酒稱呼1986年,在貴州省第四屆名酒評(píng)比中,再次獲得貴州名酒稱呼,榮獲省級(jí)金尊獎(jiǎng),習(xí)水大曲酒產(chǎn)地:中國貴州習(xí)水工藝:采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥分別制造高、中溫曲,并按肯定是比例混合作糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝,發(fā)酵期為兩個(gè)月左右,然后低溫入,窖密封存貯1年以上,精心調(diào)兌而成。
獨(dú)特的地方:無色透明、噴鼻氣濃烈、甘冽爽口,柔和軟綿,后味悠長等,出產(chǎn)廠家:中國貴州習(xí)水縣酒廠金沙窯酒產(chǎn)地:中國貴州金沙工藝:該酒用高粱、稻谷、糯谷為原料,以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)噴鼻麥、大米配以中藥制小曲,以小麥及麩皮與中草藥踩噴鼻曲,小曲糖化,噴鼻曲下窯,精心建造。獨(dú)特的地方:酒精含量百分之五十四具備清澈透明,酯噴鼻濃烈,甜噴鼻醇和,回味無限的風(fēng)格。