你是花了1800從專賣店買的,自然認(rèn)為買的就是一瓶真茅臺(tái),而市場(chǎng)上的假茅臺(tái)要比真茅臺(tái)多很多,一般消費(fèi)者有是很難鑒別真?zhèn)蔚?。市面上真茅臺(tái)還是有的,想買到真茅臺(tái)需要有真正的關(guān)系或者權(quán)利,否則買到真茅臺(tái)比中大獎(jiǎng)都難,茅臺(tái)的假酒也分為幾個(gè)檔次,最低的檔次是茅臺(tái),瓶子是假的,里邊的酒也是假的,這種酒造價(jià)成本都很低。
1、請(qǐng)問(wèn)真茅臺(tái)是什么口味?
茅臺(tái)酒入喉時(shí),伴隨著酒體清甜味在中段的散去,濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí),焦糖香成為了主體香味,擴(kuò)散至整個(gè)口腔,而一些品質(zhì)稍微差些的白酒,香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā),變得有些輕浮,很容易回至鼻腔后部,帶著酒精的酸味,引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人,咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來(lái)的時(shí)候,但茅臺(tái)不一樣,此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的,主要都是焦香味,所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。
與15年以上的年份酒不同的是,后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過(guò)程,酒入喉時(shí)略有一絲刺激感,但非常順滑。打開(kāi)騰訊新聞,看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感,是今天第一個(gè)要來(lái)提的要點(diǎn),大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)“擊喉感”這個(gè)詞呢?抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞。但一般來(lái)說(shuō)也只有講究的人才會(huì)知道,如果不講究,連幾十年的老煙槍也不一定知道,不信你問(wèn)問(wèn)周邊抽煙的朋友,
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的,如果香氣是舒適的,會(huì)體會(huì)到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙,好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有,是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí),輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候,會(huì)讓你一下很爽呢?但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的,差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí),往往這時(shí)已經(jīng)散得沒(méi)有感覺(jué)或者變成了酸苦味,那就是明顯的不悅感了。
2、有人說(shuō),市面上的茅臺(tái),有百分之九十以上是假的,都認(rèn)為自己喝的是真的,但實(shí)際呢?
90%都是假的,這個(gè)一點(diǎn)也不夸張,而且茅臺(tái)飛天的假酒分為幾個(gè)檔次!就像鞋一樣,分為高仿,低仿,精仿等等,那么就聽(tīng)聽(tīng)白酒行業(yè)內(nèi)部人來(lái)說(shuō)一說(shuō)茅臺(tái)酒的假酒現(xiàn)象。我是一個(gè)釀酒人,我釀的是清香型固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,在我們農(nóng)村把這種酒叫做純糧小燒,雖然我做的不是醬香型,但是在白酒行業(yè)中做了20多年,還是比較了解的,
茅臺(tái)的假酒也分為幾個(gè)檔次,最低的檔次是茅臺(tái),瓶子是假的,里邊的酒也是假的,這種酒造價(jià)成本都很低。還有另外高一個(gè)檔次茅臺(tái)的瓶子是真的,通過(guò)打孔的形式來(lái)罐裝,然后里邊的酒是假的,里邊的假酒也分為幾個(gè)檔次,有的是勾兌酒,純酒精,加上食品添加劑勾兌出來(lái)的醬香味道,還有里邊的酒,也有可能是低端的碎沙,醬香型白酒。
再高一個(gè)檔次的很少有人分辨得出來(lái)了,就是茅臺(tái)的瓶子是真的,里邊的酒也是真的茅臺(tái),不過(guò)不是飛天而是王子迎賓等,最搞笑的是喝到這種假酒的人一般都喝不出來(lái),所以可以證明茅臺(tái)飛天的口感并非有多么的神奇。甚至有很多人明知道自己喝到了假酒,但是礙于面子畢竟是好幾千元一瓶的酒,也會(huì)當(dāng)成真酒來(lái)喝,不會(huì)跟別人說(shuō)我今天買到假酒了,
3、為什么很多人覺(jué)得市面上賣的茅臺(tái)大多是假的?
是不是假,關(guān)鍵看供求關(guān)系。眼下,茅臺(tái)酒廠一年的生產(chǎn)量、銷售量也就3萬(wàn)噸不到,而市場(chǎng)的需求量則在9萬(wàn)噸左右(過(guò)去,在10萬(wàn)噸左右),更重要的,在3萬(wàn)噸不到的市場(chǎng)供應(yīng)情況下,還有比重很大的一部分“特供”、“定供”、“內(nèi)供”、“情供”等,真正投放市場(chǎng)的茅臺(tái)灑數(shù)量,非常有限。那么,與市場(chǎng)的需求相比,就更是供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于需求了,
4、弱弱的問(wèn)一句:市面上有真茅臺(tái)嗎?
市面上真茅臺(tái)還是有的,想買到真茅臺(tái)需要有真正的關(guān)系或者權(quán)利,否則買到真茅臺(tái)比中大獎(jiǎng)都難。買茅臺(tái)的人基本不喝,喝茅臺(tái)的基本不買,再者就是有一些人買了茅臺(tái)存放升值或者收藏,購(gòu)買到真茅臺(tái)的途徑:1、去正規(guī)的大超市購(gòu)買,2、茅臺(tái)授權(quán)專賣店有真的也有假的,因?yàn)檎娴牟粔蛸u,每個(gè)店一年給多少真酒有限量的,網(wǎng)購(gòu),網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),批發(fā)市場(chǎng),等一些地方均不能購(gòu)買,沒(méi)有保障。