飛天茅臺的近期的瘋長有多種因素構成,茅臺作為國內白酒領域的代表者,其酒質,特點是肯定沒得說的,但是價格一直是居高不下,有些是個別經(jīng)銷商故意囤貨,導致有價無市的場面,故意哄抬市價,還有一些外商進軍茅臺股市,造成短期的股市上漲,牽動這茅臺價格高走。
1、13元的白牛二,130元的海之藍,1300元的飛天茅臺,它們之間有什么區(qū)別嗎?
謝邀請:牛二,洋河,茅臺三個品牌,三者之間有有相同點,也也有不同點,相同點位都是蒸餾酒。不同點:1.品牌不同,產(chǎn)品定位不同,牛二定位為低消費群體,洋河定位為中等消費群體,而茅臺定位為高端消費群體,2.產(chǎn)品風味不同,牛二屬于典型清香型酒,洋河為濃香型產(chǎn)品,而茅臺為醬香酒的鼻祖。3.產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不同,牛二為液態(tài)釀造酒,液態(tài)釀造酒生產(chǎn)工藝簡單,生產(chǎn)周期短,成本低,
洋河酒和茅臺酒屬于固態(tài)釀造法生產(chǎn),相對工藝復雜,生產(chǎn)周期較長,成本高。液態(tài)釀造酒:主要采用薯類,糖蜜等農(nóng)作物為原料生產(chǎn)出酒精,再經(jīng)加水降度,添加香精等生產(chǎn)而來,固態(tài)釀造酒:多采用高粱,玉米,小麥,大米等為原料經(jīng)發(fā)酵,蒸餾,陳化,再勾兌罐裝。4.生產(chǎn)成本不同:13元的牛二采用液態(tài)釀造酒采用食用酒精勾兌,目前食用酒精價位為5.6千元一噸,98度酒精生產(chǎn)為50度白酒,下來成本不到兩元錢,
洋河采用糧食作物固態(tài)法釀造,采用低溫發(fā)酵低溫蒸餾。單純酒的成本也就十來原元錢,茅臺酒采用傳統(tǒng)坤沙酒生產(chǎn)工藝,經(jīng)九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,然后進行三年窖藏后勾兌而來。釀造成本加儲藏成本也就50元左右,那么,為什么這幾個酒的零售價格會有這么大的差距呢?其一,產(chǎn)品定位好以后會有相應的包裝,推廣,消費群體培養(yǎng)等費用。
2、飛天茅臺53度秒殺價600元一瓶飛天茅臺真得靠譜嗎?
首先你需要看看購酒平臺是否是正規(guī)平臺,是正規(guī)平臺的話,飛天茅臺53度500毫升一般也是1499元搶購,就這都不一定能購買到,因為現(xiàn)在外面大概2700,2800一瓶,轉手的話每瓶利潤1000多元,平價銷售一般都需要提前預約,約定時間搶購。如果你直接提交訂單,就可以購買,而且金額才600塊錢一瓶,跟實際銷售金額差距有點大,所以不太可能靠譜,
3、茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒,真的有可以跟飛天茅臺口感相媲美的嗎?
茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒,真的有可以跟飛天茅臺口感媲美的嗎?謝謝邀請!這個問題如果簡單回答有或者沒有都是不對的,或者說是不負責任的。醬香型白酒的口感來自多種因素:有用糧的因素;有工藝的因素;有水質環(huán)境的因素;有勾兌的因素;還有廠家價格定位的因素,我在這里先說說飛天茅臺口感之美來自那些因素。飛天茅臺釀造用的是當?shù)貎?yōu)質的紅纓子糯高粱,用小麥制曲,這兩種糧食各一半,
它的釀造方法是大曲坤沙醬香工藝,就是嚴格遵循12987的工藝流程,一年為一個生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,將七次取的酒分別窖藏三年后再勾兌,勾兌后再陳釀一年,再勾兌上適量的陳年老酒,罐裝、貼牌、銷售。這種工藝是流傳了幾百年的傳統(tǒng)古法工藝,它遵循了自然規(guī)律,端午踩曲,利用端午至重陽這段時間的高溫季節(jié)有利于大曲的制作,又恰好是小麥成熟的季節(jié),滿足了制曲的用料和環(huán)境要求;重陽下沙,因為重陽以后赤水河水質澄清適合釀酒,又恰好當?shù)貎?yōu)質紅纓糯高粱成熟收割,滿足了釀酒的用水用料的要求,
這種工藝與其它工藝不同的是三高:高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫餾酒。這種工藝釀造的醬香酒,醬香、醇香、窖底香三香合一,是純天然的,不添加任何外來香味素的,它的特點是醬香突出,優(yōu)雅細膩,酒體豐滿,回味悠長,空杯留香持久,是所有顧客公認的優(yōu)質醬香酒的口感,茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的范圍內,有上千家酒廠,著名的有一定歷史底蘊的大型酒廠也有數(shù)十家,窖藏著一定數(shù)量的陳年老酒的酒廠也很多,能夠并且知道運用大曲坤沙醬香工藝釀造醬香的酒廠也很多,同樣享受這個釀酒環(huán)境,如果也同樣用當?shù)貎?yōu)質的紅纓糯高粱和小麥釀造,怎么釀不出與飛天茅臺相當口感的醬香酒來呢?再說勾兌的因素,每個調酒師都有自己獨特的調酒方法,如果用大曲坤沙醬香醬香工藝釀造出來的基酒,加上一定數(shù)量的陳年老酒,勾兌出來的醬香酒,只有口味的細微差別,而沒有酒質的差別,所以說茅臺鎮(zhèn)其它大型酒廠用大曲坤沙醬香工藝釀造的醬香酒完全可以與飛天茅臺媲美。