天迎賓酒,與遵義1935相似,市場上都沒有售賣,行業(yè)內(nèi)稱之為“小茅臺”有6成茅臺功底。有一些茅臺異地實驗的酒廠,比如酒中珍品——珍酒,雖然沒能完美復制茅臺的榮光,但在釀酒工藝、程序、原料、酒師、工人等,都是和茅臺一脈相承,唯一區(qū)別就在于氣候環(huán)境的細微部分。
1、茅臺鎮(zhèn)除了飛天茅臺,還有什么酒值得一喝?
茅臺鎮(zhèn),這個讓天下酒客聞之心動的名字,會讓消費者產(chǎn)生多少神秘的聯(lián)想和傾心的向往。因為,在這里,出產(chǎn)天下聞名的國酒茅臺!茅臺鎮(zhèn)歷史久遠的精湛釀酒技藝、所具備的特殊的氣候、泉水、土質(zhì)、特殊的微生物群等得天獨厚的條件,孕育了驚天動地的國酒茅臺,茅臺鎮(zhèn)———出產(chǎn)國酒的地方,出產(chǎn)美酒的地方!正因為如此,使得仁懷市眾多的白酒企業(yè)賺得缸滿缽滿;使得眾多的酒老板們賺得意氣風發(fā),笑傲江湖;使得仁懷市一直穩(wěn)定著一塊相當豐厚的財政收入;并由此使得仁懷市天下?lián)P名,引來車水馬龍,高朋滿座。
作為茅臺鎮(zhèn)從事醬香酒行業(yè)多年的人告訴你,茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒廠之外還有哪些知名酒廠,哪些好酒,在茅臺鎮(zhèn)比較知名的酒廠有國臺、懷莊、漢醬、醬臺、黔醉、珍酒、茅河、賴氏、義酒坊、茅溪等。國臺酒以品質(zhì)為支撐,嚴格秉承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝,被稱為全國公務接待健康用酒,漢醬酒產(chǎn)品定位僅次于茅臺酒,不僅深度承襲了茅臺酒文化底蘊,彰顯了貴州茅臺醬香鼻祖地位。
2、醬香型白酒除了飛天茅臺之外有什么推薦?
謝謝邀請您提出問題在酒商之間我想是頗受爭議的,都再說自己的酒好,接近飛天茅臺,諸如此類。那么我們來分析一下飛天茅臺酒好在哪里?飛天茅臺從成名至今,為何長盛不衰,供不應求,一直是醬香型白酒矗立的豐碑,一、好在它嚴苛的工藝把關,茅臺鎮(zhèn)有很多的酒廠,都會說我們的酒釀造工藝和茅臺酒是一樣的,都是大曲醬香,但是自家酒廠的工藝把關的要求肯定沒有茅臺酒的嚴格,茅臺酒廠的踩出來的曲藥模樣幾乎都是一樣的,我們好多酒廠呢?沒有做到吧!二、用料本地最優(yōu)質(zhì)的高粱優(yōu)先供給茅臺酒廠這是不用想的,地理位置,茅臺酒廠上游無酒廠,什么概念?。科渌茝S有這個資源?反正我們酒廠沒有。
三、傳承茅臺酒有厚重的歷史傳承,從不階段的工藝保留最完整的傳承,前人的經(jīng)驗加上現(xiàn)代人的努力!誰有茅臺酒廠厚重的?四、調(diào)酒師現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)有太多自喻的大師!不管是自封的,還是學的,還不是師從茅臺的某某大師!就以上種種特定的條件,獨有的條件,茅臺酒的無可復制性是存在的,那么除了茅臺酒就沒有好的醬香酒了嗎?錯,郎酒的廣告語怎么打的,中國兩大醬香白酒之一!這絕對不是蓋的。
但是同樣的價格也不菲,當然,茅臺更貴,其他的醬香酒呢?習酒還有茅臺鎮(zhèn)的醬香酒也是很不錯的,習酒價格也不低。自己喝的酒呢,我還是更加贊同茅臺鎮(zhèn)的醬香酒!喝低端的名牌酒不如喝其他酒廠的,當然了,酒廠這么多,誰家的好呢?我只能說,各有特色吧,只要是按照傳統(tǒng)工藝釀造的,勾調(diào)的,窖藏時間夠3年以上的,哪怕是碎沙酒也比市場上100多的酒好喝。
3、在茅臺鎮(zhèn),除了茅臺酒還有什么酒跟茅臺酒的口感最接近?
這個問題問的好!好在哪兒?問出了廣大醬香愛好者的心聲,人人都知道,醬香型白酒目前的發(fā)展前景越來越好,一方面是因為醬香酒的生產(chǎn)商已經(jīng)更加意識到了宣傳的重要性;另一方面,也是醬香型越來越得到酒友們的認可。從六七十年代喝點地瓜燒、玉米酒之類的低品質(zhì)酒,到后來的食用酒精勾兌酒,再到近來糧食酒的概念越來越受關注,這反映出,我們喝酒的述求已經(jīng)從有酒喝到了喝好酒,
而醬香酒中的好酒代表當然是茅臺,相信不管是競爭對手還是消費者,沒人會提出不同意見——即便你喝不慣這種香型,但你沒法否認茅臺在醬香酒中絕對的王者地位。茅臺好,所有人都知道,茅臺貴,這也是眾所皆知,那么,有沒有和茅臺品質(zhì)、口感一樣但價格實惠的酒呢?答案必須是有,茅臺的前身王、華、賴三家是茅臺鎮(zhèn)碩果僅存的大酒坊,但并不意味著茅臺鎮(zhèn)就沒有其他酒坊了,只不過這三家的規(guī)模、知名度等高于民間小酒坊。