貴州茅臺酒分別有普茅、品鑒、小批量勾兌、珍品、陳釀（國宴）、年份陳年酒六種酒質(zhì)。比如“80年”貴州茅臺酒的基酒酒齡不低于15年，按照“80”年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成，未添加任何香氣，“珍品”貴州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒，也就是存放了三年以上的的茅臺酒。
1、貴州茅臺鎮(zhèn)有多少個品種的酒？
大家好我是（胖輝不愛吃），我是一位美食愛好者，我喜歡研究好吃的東西，也喜歡做出美味的佳肴，我認為民以食為天，過去的人只要吃飽了就滿足了，作為一個現(xiàn)代人，我們不僅僅要吃飽還要吃好，而且還要講究味道，好的味道可以給我們帶來味覺的享受，可以一飽口福，并且我們不僅僅要會吃而且還要會做，因為自己可以做出自己喜歡的口味是一件多么快樂多么開心的事情，自己做自己的廚師，無論是在哪里都可以做得一頓美味，還可以讓親朋好友吃到你做的味道對你夸贊一番，是多么幸福的一件事??！我喜歡把我知道的美食分享給大家，針對這個問題，下面是我的觀點和分享，希望你們能喜歡：一是純正的貴州茅臺酒。
二是貴州茅臺酒特別款，如年份酒，勾兌酒，金茅臺，藍茅臺等。三是茅臺系列酒，如賴茅，王茅，漢醬，王子，迎賓等八款，四是茅臺開發(fā)品牌，是由茅臺酒廠，保健酒公司，技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)，開發(fā)商銷售的這類酒。五是茅臺鎮(zhèn)其他酒廠生產(chǎn)的仿茅臺或自主品牌酒，以上就是關(guān)于我美食的分享，希望能夠幫助到大家感受到美食的味道，也希望大家能吃到更多好吃的東西，能夠做出好吃的美味。
2、貴州茅臺酒里的國宴、珍品、年份酒有哪些不同？
感謝邀請，貴州茅臺酒分別有普茅、品鑒、小批量勾兌、珍品、陳釀（國宴）、年份陳年酒六種酒質(zhì)。那這六種酒質(zhì)有到底有哪些不同呢？下面給您提供茅臺酒的酒質(zhì)相關(guān)資料，希望能幫到您，年份陳年酒“15年”、“30年”、“50年”、“80年”陳年茅臺酒作為茅臺酒代表性的老酒，不僅在填補了我國極品酒、年份酒的空白，也在國內(nèi)獨創(chuàng)了年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式。
比如“80年”貴州茅臺酒的基酒酒齡不低于15年，按照“80”年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成，未添加任何香氣，具有醬香突出、幽雅細膩、酒體圓滑醇厚、回味悠久、老熟芳香舒適顯著，空杯留香持久的酒體風格。陳釀（國宴）國宴專用酒是“陳釀”品質(zhì)的茅臺酒，“陳釀”酒質(zhì)是指陳年茅臺酒的品質(zhì)，用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺酒。
1949年的開國大典，周總理確定茅臺酒為開國大典國宴專用酒，之后每年在國慶招待會上，均指定用茅臺酒，在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中，茅臺酒都成為融化歷史堅冰的特殊媒介。黨和國家領(lǐng)導人無數(shù)次將茅臺酒當作國禮，贈送給外國領(lǐng)導人，珍品“珍品”系列茅臺酒是茅臺酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱。
“珍品”貴州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒，也就是存放了三年以上的的茅臺酒，雖然主體基酒是普通茅臺酒為主，但香味以及內(nèi)斂程度遠勝普通茅臺酒?！罢淦贰泵┡_酒的勾兌也是大樣本的勾兌方式，采用老酒的勾兌，珍品茅臺上市以上來歷都是性價比最高的，小批量勾兌小批量勾兌是跟大批量生產(chǎn)的普茅臺有所區(qū)分，一般小批量勾兌的酒質(zhì)顯著高于普通茅臺酒。
說到底是按特定要求特殊勾兌的產(chǎn)品，小批量勾兌工藝就是茅臺酒廠多位勾調(diào)大師在茅臺酒傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝基礎(chǔ)上，甄選不同年份的茅臺酒，小批量精心兌而成，為了達到品牌優(yōu)質(zhì)的保證，每款佳釀均嚴格把關(guān)，使的酒體保持貴州茅臺酒卓越品質(zhì)的同時，擁有鮮明的個性和豐富的口感。品鑒茅臺酒廠專供經(jīng)銷商的用酒，非市場流通貨，茅臺375ml品鑒酒裝的是普茅標準酒，不同的是普茅各批次不同調(diào)酒師調(diào)的有差異，同時各個車間出品也有差異，需要一點運氣。
這個是專為經(jīng)銷商（都是老饕）準備的，不用碰運氣，普茅普茅酒質(zhì)就是在市場普遍的“飛天牌”、“五星牌”貴州茅臺酒。茅臺酒一年一個生產(chǎn)周期，從原料進廠到成品出廠，至少需要五年時間，具有醬香顯著、幽雅較細膩、酒體醇和、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡，調(diào)制飲用別有特色的酒體風格，有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。
