今天文東和大家來(lái)說(shuō)說(shuō)現(xiàn)在很受歡迎的兩款醬香酒，茅臺(tái)飛天和茅臺(tái)王子，它們同屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。如今很受歡迎的兩款醬香酒，茅臺(tái)飛天酒和茅臺(tái)王子酒，都隸屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，飛天茅臺(tái)酒53°王子酒就不一樣了，比起飛天茅臺(tái)接地氣，但它只能算是茅臺(tái)系列酒，屬于中端產(chǎn)品，消費(fèi)者人群也就放寬了許多。
1、茅臺(tái)王子和飛天價(jià)格相差巨大，現(xiàn)在保存茅臺(tái)王子酒十年后品質(zhì)能否媲美飛天？
怎么可能，都不是一個(gè)等級(jí)的。從工藝上講，茅臺(tái)酒是坤沙酒，品質(zhì)最好，即是用完整的高粱釀的酒。嚴(yán)格按照“12987”工藝進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，經(jīng)過(guò)兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。茅臺(tái)酒色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久，
2、飛天茅臺(tái)與茅臺(tái)王子的價(jià)格相差很大嗎？為什么？
感謝邀請(qǐng)。今天文東和大家來(lái)說(shuō)說(shuō)現(xiàn)在很受歡迎的兩款醬香酒，茅臺(tái)飛天和茅臺(tái)王子，它們同屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，飛天茅臺(tái)的價(jià)格是在一千四左右，而王子則是兩百多塊一瓶，那是什么原因造成它們的價(jià)格相差這么多呢？一、定位不同雖說(shuō)都是一家公司，但這兩款酒的定位卻不同。茅臺(tái)酒生產(chǎn)初衷是高端人士擁有代表身份的高端產(chǎn)品，茅臺(tái)飛天是茅臺(tái)酒的代表！飛天主要面向的是高消費(fèi)人群，普通老百姓很少會(huì)花個(gè)1700多塊錢買瓶酒，
茅臺(tái)王子酒的生產(chǎn)初衷是中高端人群適合的中高端產(chǎn)品。比起飛天，王子要接地氣得多，但它只能算是茅臺(tái)系列酒，屬于中端產(chǎn)品，適合大多數(shù)的消費(fèi)者人群，二、工藝不同飛天是醬香酒的精華代表，按照坤沙工藝，經(jīng)過(guò)一年的生產(chǎn)周期，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。其中高粱的破碎率要嚴(yán)格控制在20%以內(nèi)，幾乎是保持整顆狀態(tài)，坤沙工藝出來(lái)的酒口感是最好的，不足就是生產(chǎn)周期長(zhǎng)，成本過(guò)高。
王子則屬于碎沙工藝，將高粱全部粉碎，提高出酒率，工藝不需要繁瑣到七次取酒，只需兩三次就完成了，口感雖不及飛天，但是比起翻沙工藝和串香工藝會(huì)更勝一籌。三、基酒年份不同茅臺(tái)飛天酒用的基酒是五年的，王子則是三年的，雖然生產(chǎn)成本并不算是很高，但是儲(chǔ)存成本是實(shí)打?qū)嵉母叱杀井a(chǎn)生。由于基酒是五年的，飛天酒的綜合成本也就跟著水漲船高了，
四、營(yíng)銷供給不一樣飛天茅臺(tái)工藝周期長(zhǎng)，因此不是說(shuō)隨時(shí)想買都能買到，供不應(yīng)求。王子相對(duì)來(lái)說(shuō)供貨比較充足，就不一樣，想買就能買?，F(xiàn)在的白酒市場(chǎng)魚龍混雜，有的年份酒甚至只加入了一滴或者幾滴陳酒，也被廠家整瓶當(dāng)做年份酒出售，這在行業(yè)內(nèi)早就不是秘密了，對(duì)于這種亂象，文東也覺(jué)得可氣可恨，讓真正的好酒被埋沒(méi)在假酒堆里遍地難尋。
3、茅臺(tái)飛天酒和茅臺(tái)王子酒，一個(gè)天上一個(gè)地下，為何差距如此之大？
在回答這個(gè)問(wèn)題之前我們首先要從茅臺(tái)酒廠的產(chǎn)品歷史說(shuō)起，或者說(shuō)產(chǎn)品體系說(shuō)起。在一開(kāi)始，只有一瓶酒茅臺(tái)酒廠的歷史上除了茅臺(tái)酒是沒(méi)有其他產(chǎn)品的，也就是說(shuō)當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)酒廠只有一個(gè)系列的酒，那就是掛有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字的酒。第二階段，貴州大曲，廢物利用在季克良老先生，當(dāng)年還是年輕人來(lái)到茅臺(tái)酒廠之前的一段時(shí)間里，因?yàn)槊┡_(tái)酒生產(chǎn)在下沙和造沙的時(shí)候投水量很大，而造成一二次酒有大量的剩余，
一開(kāi)始罐裝貴州大曲是以職工福利的形式發(fā)給大家，當(dāng)然這個(gè)貴州大曲也有一個(gè)非常有意思的典故。再到后來(lái)季老帶領(lǐng)大家嘗試工藝改變，目的就是減小一二次酒的產(chǎn)量增加三四五輪次酒的產(chǎn)量，經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)，最終認(rèn)為是下造沙投水量過(guò)大和糧食在下造沙蒸得太透，在工藝稍作改變以后，貴州大曲失去了他的基酒，茅臺(tái)酒的一二輪次酒。
所以貴州大曲淡出了歷史舞臺(tái)，第三階段，習(xí)酒廠下嫁入寒門茅臺(tái)當(dāng)年習(xí)酒廠的生意基本上就是今天的茅臺(tái)酒一樣，異?；鸨Ｔ谇袄峡偘孜餮b帥哥營(yíng)銷奇才陳星國(guó)先生的帶領(lǐng)下，他們的目的是十里酒城，公開(kāi)喊出的野心就是把茅臺(tái)酒廠給兼并啦！但是?。∪怂悴蝗缣焖?，在98年金融危機(jī)的影響造成的貸款危機(jī)和自身過(guò)渡的擴(kuò)張帶來(lái)的資金壓力和習(xí)酒市場(chǎng)的疲軟，這三架馬車算是壓倒習(xí)酒的最后一根稻草，就這樣習(xí)酒被相關(guān)部門強(qiáng)制的并入啦茅臺(tái)酒廠，而且是一個(gè)前幾年持續(xù)盈利的企業(yè)被并入一個(gè)連續(xù)多年虧損的企業(yè)。