你是花了1800從專賣店買的，自然認為買的就是一瓶真茅臺，而市場上的假茅臺要比真茅臺多很多，一般消費者有是很難鑒別真?zhèn)蔚摹Ｃ┡_酒的主要成分是乙醇和水，占總量的98%—99%，這個是最容易勾兌融合的，茅臺鎮(zhèn)原漿酒并不是茅臺酒廠的酒，茅臺鎮(zhèn)有很多小酒廠，出的酒都叫能叫茅臺鎮(zhèn)原漿酒但是不能稱之為茅臺酒，還有茅臺鎮(zhèn)的酒廠不全都是大酒廠也有小作坊，出酒的質量也是參差不齊，全是糧食酒的話酒還好，還有很多酒廠打著糧食酒的旗號勾兌酒精，說到勾兌，茅臺酒也是勾兌的但是茅臺勾兌的不是酒精而是窖藏老酒，市面上說的不勾不兌的酒也不太可能是茅臺酒，還有那種打著茅臺旗號賣茅臺鎮(zhèn)酒的平臺也很多，雖然不太懂酒，但是對這個行業(yè)我也是有一點了解的，有什么事情大家可以留言交流。
1、網購的茅臺鎮(zhèn)原漿酒是假的嗎？
茅臺鎮(zhèn)原漿酒并不是茅臺酒廠的酒，茅臺鎮(zhèn)有很多小酒廠，出的酒都叫能叫茅臺鎮(zhèn)原漿酒但是不能稱之為茅臺酒，還有茅臺鎮(zhèn)的酒廠不全都是大酒廠也有小作坊，出酒的質量也是參差不齊，全是糧食酒的話酒還好，還有很多酒廠打著糧食酒的旗號勾兌酒精，說到勾兌，茅臺酒也是勾兌的但是茅臺勾兌的不是酒精而是窖藏老酒，市面上說的不勾不兌的酒也不太可能是茅臺酒，還有那種打著茅臺旗號賣茅臺鎮(zhèn)酒的平臺也很多，雖然不太懂酒，但是對這個行業(yè)我也是有一點了解的，有什么事情大家可以留言交流！。
2、20年，25年老茅臺什么比例勾兌新茅臺？
感謝題主邀請！關于年份酒，這僅僅是一個概念而已，沒必要去在意那些東西，所有的純糧白酒，并不是說存放時間越長越好的，都有一個度。我根據(jù)自己的經驗給大家分享一下吧，醬香型純糧白酒存放的最佳時間是8~13年，超過這個年份，就有可能變酸了，或者酒精度降低了，或者口感不好了。濃香型純糧白酒存放的最佳時間是10~15年，超過這個年份，就有可能變酸了，或者酒精度降低了，或者口感不好了，
清香型純糧白酒存放的最佳時間是12~17年，超過這個年份，就有可能變酸了，或者酒精度降低了，或者口感不好了。米香型純糧白酒存放的最佳時間是15~20年，超過這個年份，就有可能變酸了，或者酒精度降低了，或者口感不好了，牛逼不是隨便就可以亂吹的。以下依次是本人醬香，濃香，清香，米香型純糧白酒的發(fā)酵池（缸，桶），
3、茅臺酒是不是勾兌的？
如果是原漿勾兌，產量也不可能翻幾倍啊?。?！[機智]產量翻倍是提名的主要成績。，?？蛇@個成績與茅臺宣傳的古法釀造法相沖！那就是涉嫌虛假宣傳，生產、銷售假酒嫌疑了王莉的功績是產量翻番，口感一致，這翻岀來的用什么翻的？一批次口感一致可信，但勾兌怎么可能不同批次一致？？？細微區(qū)別一定會有的，一致只能是工業(yè)勾兌。
4、買到了真茅臺酒，喝著依然像假的，這是為什么？
一是你買到的本就是一瓶假酒，你是花了1800從專賣店買的，自然認為買的就是一瓶真茅臺，而市場上的假茅臺要比真茅臺多很多，一般消費者有是很難鑒別真?zhèn)蔚?。二是說明你不常喝茅臺，如果是經常喝的不是醬香型白酒，偶爾喝茅臺就覺得香味不對，茅臺酒的焦香和糊香味較為突出，不喜歡醬香型的人是很難接受的。三是一種心理感覺，
5、假如以后化學技術達到一定程度，是否可以勾兌出五十年的茅臺酒？
是否能勾兌出五十年的茅臺酒，并不是單單化學技術達到就可以實現(xiàn)的。首先，茅臺酒的化學成分，以目前的化學技術，已經可以完全分析出來并進行組合勾兌，茅臺酒的主要成分是乙醇和水，占總量的98%—99%，這個是最容易勾兌融合的。比較困難的是茅臺酒里面酸、酯、醇、醛等呈香呈味物質的分析，雖然這些成分只占總量的1%—2%，
但是其種類非常多，每一種微量有機化合物占比多少，都需要做大量的分析。當然了，這種困難以目前的儀器分析能力，完全可以解決，其次，時間賦予茅臺酒的并不僅僅是各種物質的組合。茅臺酒之所以越陳越香、風味獨特，除了在發(fā)酵過程中，各種酒體中風味化合物在不斷的融合變化之外，酒體中的乙醇與水分子還會進行充分締合，這些締合體對口感的影響也十分明顯，
以目前的技術來說，很難分析出每一個締合體包含了多少個乙醇分子、多少個水分子，不同年份的酒體中，締合體的比重占多少。大家可能都會有一種感受，純凈水的口感與涼白開是有差異的，這細微的差異并不僅僅是兩種水里面所含礦物質的多少，而在于水分子之間的絡合，如果可以解決水分子之間相互締合的問題，那么某山泉完全可以生產水，不用做大自然的搬運工了。