茅臺王子酒和茅臺迎賓酒口感有差異嗎。茅臺王子酒從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要三年時間，產(chǎn)品有普通茅臺王子、茅臺王子醬門經(jīng)典、茅臺王子醬香經(jīng)典、金王子、茅臺王子傳承、茅臺王子醬色等，這種茅臺王子酒53度有二種，一種是醬香型的，一種是濃香型的茅臺王子酒。
1、茅臺王子酒和迎賓酒的口感有差異嗎？為什么看不見綠色食品標志了？
茅臺王子酒和茅臺迎賓酒口感有差異嗎？為什么不見綠色標志？謝謝邀請！茅臺王子酒和茅臺迎賓酒都是茅臺系列酒中的兩個品牌。但它們不屬于茅臺酒，跟茅臺酒還有較大的差距，茅臺王子酒和茅臺迎賓酒都是茅臺集團旗下的分廠生產(chǎn)的，與飛天五星茅臺不是同一個分廠。盡管商標上打的都是貴州茅臺酒股份有限公司，實際上他們有很多個分廠，
茅臺王子酒與茅臺酒可以說同宗同源，一脈相承，是所有醬香白酒當中品質(zhì)、口感最接近茅臺酒的白酒。具有醬香濃郁、優(yōu)雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、喝酒后不上頭的茅臺風格，茅臺王子酒從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要三年時間，產(chǎn)品有普通茅臺王子、茅臺王子醬門經(jīng)典、茅臺王子醬香經(jīng)典、金王子、茅臺王子傳承、茅臺王子醬色等。
茅臺迎賓酒從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要二年時間，這款酒比較適合大眾消費，是茅臺系列中比較親民的，喜歡喝茅臺酒但又消費不起高端酒的人可以飲用，因為它價錢不貴，屬于大部分百姓都買的起的一款酒，它價廉物美，經(jīng)濟實惠，這款酒具有醬香明顯、焦香舒適、綿甜柔和、香味諧調(diào)、尾凈味長、空杯留香較長的酒體風格。茅臺王子酒與茅臺迎賓酒的區(qū)別:從酒體定位、原料選擇、生產(chǎn)工藝、窖藏時間以及口感上來說:茅臺王子酒是中端產(chǎn)品，用的是當?shù)丶Z食和外地糧食生產(chǎn)，是大曲醬香型坤沙工藝生產(chǎn)的需要三年的窖藏時間，口感以雅、醇、悠、空杯留香持久為特點；而茅臺迎賓酒是低端產(chǎn)品，是用茅臺酒酒糟及周邊糧食生產(chǎn)的，是大曲、麩曲混合的碎沙生產(chǎn)工藝，只需要兩窖藏時間，口感以焦、綿、諧、空杯留香較長為特點，
2、茅臺王子酒有哪幾種？茅臺王子酒是什么工藝生產(chǎn)的？
作為一個土生土長的茅臺人，也是一個長期在生產(chǎn)一線從事傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的國家一級品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr，我可以很負責任的告訴各位酒友，請以后不要再猜想了。在17年5月1號之前的茅臺酒股份有限公司（注意公司名稱）的除開掛有貴州茅臺酒五個字以外的所有產(chǎn)品，都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者組合的，
只是看三者的品質(zhì)和數(shù)量的搭配關系。自從17年5月5號開始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒，包括最便宜的茅臺迎賓酒，接著我們來看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其實是一種方言的俗稱，其實在茅臺鎮(zhèn)對傳統(tǒng)醬香型白酒的稱法是“捆籽酒”，從字面意思不難理解，也就是糧食整粒的意思，所以很形象的稱“把糧食的籽捆在一起”。
但是經(jīng)過大家從方言到普通話的演繹過程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”，其實坤沙酒最典型的代表就是飛天茅臺酒，飛天茅臺酒的工藝也就是最正統(tǒng)的傳統(tǒng)醬香型白酒12987工藝，即1年一個生產(chǎn)周期，2次投料，9次蒸煮，八次加曲，7次取酒，經(jīng)過一個差不多11個月釀造以后形成形成從一到七輪次的基礎酒，基礎酒經(jīng)過分級分型存放，接著基礎酒經(jīng)過至少三年的陳放以后，經(jīng)驗豐富的調(diào)酒師加上陳年老酒和調(diào)味酒精心調(diào)整以后，方成國色天香。
傳統(tǒng)坤沙酒最大特點，滋味豐富且口感細膩多變翻沙翻沙酒其實屬于一種資源利用最大化、生產(chǎn)成本最小化的過程，在傳統(tǒng)的12987傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的7輪次以后，其馬上丟糟的7輪次糟里面其實還有部分的淀粉和香氣香味物質(zhì)。為了最大化的發(fā)揮釀酒原料的作用，所以我們再加一個輪次，8輪次，其實翻沙翻沙，從字面上的意思就是翻一次，再加一個輪次，
所以在7輪次以后原本要丟掉的酒糟里加入醬香大曲把里面的殘余淀粉和香氣香味給榨取出來。有時候為了更好的榨取甚至會加入很少的糖化酶，就因為翻沙酒屬于7輪次酒一樣的丟糟酒，同時又比7輪次多一個輪次，所以翻沙酒枯糊味更重，同時苦味也是更重，但是翻沙酒屬于比較接近坤沙酒的酒，碎沙酒碎沙酒其實就是相對于“捆沙酒”來說的，或者說相對的。