手工小酒廠圖片大全，想開個(gè)小酒廠都要怎么做

小酒廠的話不需要發(fā)酵池、蒸餾車間，說白了現(xiàn)在大多數(shù)小酒廠是從四川等地購買基酒，然后購買食用乙醇，香精香料，灌裝設(shè)備等；找個(gè)酒廠的調(diào)酒師兼職給你調(diào)你想要的酒的香型，就OK了！對(duì)了，要注冊(cè)自己的商標(biāo)啊，千萬別生產(chǎn)假酒，哈哈！

我也關(guān)心，差了些資料，還是搞不準(zhǔn)。成本多少？酒的直接成本不高，一般在3元到100元不等，中間差異太復(fù)雜，不講，這里講它的間接成本中的稅金成本是：17%+25%。因?yàn)?7%是增值稅，25%是消費(fèi)稅，還有銷售費(fèi)用就更豐富了。所以，一斤酒的成本沒有人能夠準(zhǔn)確告訴你。售價(jià)：低端白酒20左右。賺錢嗎？ 2013年我國釀酒行業(yè)利潤增速急劇下滑

可以，但是要純的釀酒才行別加添加劑再看看別人怎么說的。

高度米酒的做法大全材料白米1.2公斤，水2400cc，二號(hào)砂糖200公克，酒麴20公克做法1.將米稍微洗凈，加入量米杯8又1/2杯的水，用電鍋煮成熟飯，然后將飯攤開使其冷卻至涼。2.將酒麴壓碎成粉末，均勻拌入飯中，并將成團(tuán)的飯弄散。3.將拌好的飯放入容器內(nèi)，然后蓋起來，靜置在陰涼干燥的地方(室溫20℃～30℃為佳)，避免陽光照射。4.靜置72小時(shí)后，開蓋加砂糖攪拌均勻，再加水2400cc略為攪拌。5.蓋上蓋子繼續(xù)靜置12天后即發(fā)酵完成，成為酒醪。6.將酒醪放入造酒機(jī)內(nèi)加熱蒸餾，蒸餾出來的酒液待冷卻之后就是香醇的自釀米酒了。

15萬左右