為什么不集中精力生產(chǎn)53度、500毫升飛天茅臺(tái)酒吧。茅臺(tái)鎮(zhèn)是全國(guó)第一酒都，其生產(chǎn)的酒聞明世界，四大名酒中排名第一的就是茅臺(tái)酒，這里的茅臺(tái)酒特指飛天五星茅臺(tái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)具有得天獨(dú)厚的釀酒條件，大大小小的酒廠有上千家，像茅臺(tái)酒廠設(shè)備條件齊備的，有一定歷史底蘊(yùn)的大型酒場(chǎng)也有十多家，只是在選料上，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱都被茅臺(tái)酒廠給收購(gòu)了，只能退而求其次，選擇周邊地區(qū)，或全國(guó)各地的高粱來(lái)釀酒。
1、茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)多種白酒，為什么不專門生產(chǎn)茅臺(tái)酒？利潤(rùn)不更多嗎？
謝謝邀請(qǐng)。茅臺(tái)酒一共有多少種？如果各種定制茅臺(tái)酒也計(jì)算在內(nèi)，估計(jì)沒(méi)有人能夠給出準(zhǔn)確的數(shù)字，按度數(shù)分，有33、38、39、43、52、53、54；按酒質(zhì)分，有年份、陳釀、珍品、小批量、微調(diào)、普茅；按容量分，小的50ml，大的80L。多了去了，但是茅臺(tái)酒，市場(chǎng)認(rèn)知度最高、最暢銷、盈利最好的單品是53度、500毫升的飛天茅臺(tái)酒，題主的意思應(yīng)該是問(wèn)：為什么不集中精力生產(chǎn)53度、500毫升飛天茅臺(tái)酒吧。
所長(zhǎng)認(rèn)為有幾個(gè)原因：首先是滿足不同場(chǎng)景的需求，不同度數(shù)、不同容量的茅臺(tái)酒，可以滿足不同消費(fèi)場(chǎng)景的要求。其次是滿足不同客群的需求，比如飛天茅臺(tái)酒，可以滿足中高端客群需求；但是頂級(jí)客群呢，陳釀、年份酒；中低端客群是一個(gè)更為龐大的客群，醬香系列酒可以。整體來(lái)說(shuō)，不論是茅臺(tái)的雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，還是文化茅臺(tái)戰(zhàn)略，都是按照這個(gè)路子在走，
2、如何看待茅臺(tái)鎮(zhèn)酒？
如何看待茅臺(tái)鎮(zhèn)酒？謝謝邀請(qǐng)！茅臺(tái)鎮(zhèn)是全國(guó)第一酒都，其生產(chǎn)的酒聞明世界，四大名酒中排名第一的就是茅臺(tái)酒，這里的茅臺(tái)酒特指飛天五星茅臺(tái)。其選料之嚴(yán)格，選擇當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱；其工藝之精湛，嚴(yán)格遵循12987的操作流程，全年為一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，端午踩曲，重陽(yáng)下沙。其酒質(zhì)具有晶亮透明，微有黃色，醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久的特點(diǎn)，
當(dāng)然其價(jià)格也不菲，不是一般平民百姓能買得起的。茅臺(tái)鎮(zhèn)具有得天獨(dú)厚的釀酒條件，大大小小的酒廠有上千家，像茅臺(tái)酒廠設(shè)備條件齊備的，有一定歷史底蘊(yùn)的大型酒場(chǎng)也有十多家，只是在選料上，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱都被茅臺(tái)酒廠給收購(gòu)了，只能退而求其次，選擇周邊地區(qū)，或全國(guó)各地的高粱來(lái)釀酒，莫非只有當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的糯高粱才與赤水河的水質(zhì)有那種默契，才能釀出如飛天茅臺(tái)般酒質(zhì)的好酒，周邊地區(qū)乃至全國(guó)各地的高粱都與赤水河沒(méi)有那種默契？如果不是的話，享有赤水河水資源，同樣具備茅臺(tái)鎮(zhèn)環(huán)境氣候的其它大型酒廠也應(yīng)該可以打破茅臺(tái)的神話，釀出茅臺(tái)口味的酒來(lái)，只是各酒廠的價(jià)格定位不同，糧水比例不同，酒質(zhì)差一兩個(gè)檔次這也難怪，但與茅臺(tái)系列醬香酒比應(yīng)該是不相上下。
有一點(diǎn)可以肯定:茅臺(tái)鎮(zhèn)酒比比茅臺(tái)酒乃至茅臺(tái)系列醬香的性價(jià)比要高，因?yàn)槊┡_(tái)系列醬香酒增了茅臺(tái)的光，價(jià)格要高一點(diǎn)，而茅臺(tái)鎮(zhèn)酒未增茅臺(tái)之光，價(jià)格定位要低，要靠親民的價(jià)格和酒質(zhì)來(lái)贏得顧客，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒包括茅臺(tái)鎮(zhèn)上千家酒廠的酒，有道是:“林子大了什么鳥都有”。茅臺(tái)鎮(zhèn)上千家酒廠釀造工藝五花八門，大曲工藝是正宗的；麩曲工藝、碎沙工藝、回沙工藝也還算純糧，只是時(shí)間短，還算可以，
翻沙工藝，廢物利用，茅臺(tái)酒廠和其他酒廠丟棄的糟醅都用上了，只加了一些粉碎的新糧食，再加發(fā)酵，蒸餾取酒，這也還算純糧，但酒質(zhì)口味就大打折扣。串香工藝，廢物糟醅全用上，鍋底食用酒精串蒸取酒，這就非純糧酒了，更有可恨的，打著洞藏酒招牌的劣質(zhì)酒欺騙消費(fèi)者?？傊┡_(tái)鎮(zhèn)酒良莠不齊，酒質(zhì)相當(dāng)于茅臺(tái)系列醬香酒的，性價(jià)比高的酒很多，只要找準(zhǔn)渠道可以買到，但欺騙消費(fèi)者的劣質(zhì)酒也不少，要注意防范，
3、這個(gè)酒是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的嗎？是正品嗎？
首先；茅臺(tái)不出特供酒、光瓶酒。其次茅臺(tái)既使有所謂的品鑒酒，也請(qǐng)大家記住不可能拿到市場(chǎng)上公開(kāi)銷售，銷售光瓶酒、無(wú)價(jià)格標(biāo)簽條碼酒屬于三無(wú)產(chǎn)品之列，違法，茅臺(tái)是上市公司，自然不可能去做這種下三濫的事，另外照片上所謂的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)特制，請(qǐng)大家記住，和茅臺(tái)集團(tuán)半毛錢的關(guān)系，多了一個(gè)鎮(zhèn)字，與茅臺(tái)就相差十萬(wàn)八千里都不止了。