下次想不開瓶識(shí)別真假茅臺(tái)酒，你拿起一瓶茅臺(tái)酒打開盒子前三秒聞盒子里的香氣香味基本上可以判斷一瓶茅臺(tái)酒百分之八十的真假，然后再輔助一些其他特征的判斷。茅酒守藝人雖然是一名長(zhǎng)期從事醬香型白酒釀造的普通工人，雖然收入偏低收藏不起很多茅臺(tái)酒但是對(duì)于茅臺(tái)酒的愛好特別深，也特別喜歡琢磨茅臺(tái)酒的識(shí)別。
1、茅臺(tái)酒如何靠酒膠帽辨真假？
茅酒守藝人雖然是一名長(zhǎng)期從事醬香型白酒釀造的普通工人，雖然收入偏低收藏不起很多茅臺(tái)酒但是對(duì)于茅臺(tái)酒的愛好特別深，也特別喜歡琢磨茅臺(tái)酒的識(shí)別。如果說(shuō)想從茅臺(tái)酒的帽子上識(shí)別真假，其實(shí)不難，只是他需要你耐心的去琢磨和找準(zhǔn)其中的關(guān)鍵點(diǎn)或者說(shuō)造假者難以攻克的問(wèn)題，哪關(guān)鍵點(diǎn)和難以攻克點(diǎn)就是假酒識(shí)別關(guān)鍵點(diǎn)，下面我說(shuō)說(shuō)我個(gè)人的一些簡(jiǎn)單看法。
首先是早期的透明膜茅臺(tái)酒識(shí)別早期的透明膜茅臺(tái)酒的造假一般都是先讓帽子收縮干了以后，再用類似于現(xiàn)在的貼紙一樣的東西把生產(chǎn)日期等數(shù)字給貼上去，而不是用噴碼機(jī)噴上去的，所以你想判斷這種茅臺(tái)酒的真假，那你拿起你的這種茅臺(tái)酒，用指甲輕微的刮一下日期的字體，如果說(shuō)這些字體能夠輕微的刮下來(lái)或者說(shuō)直接不用刮都可以弄得下來(lái)，那你的酒不用想都是假的。
其次就是第二代非nfc溯源的茅臺(tái)酒從透明膜到后面就進(jìn)入了上海天臣防偽系統(tǒng)，當(dāng)時(shí)這種防偽有個(gè)很大的毛病，那就是噴碼不立體而且仔細(xì)看就好像打印機(jī)那種普通油墨噴上去的，看起來(lái)有點(diǎn)暗淡無(wú)光。而且字體的間距差異很大同時(shí)也是歪歪斜斜的，最后就是第三代nfc帽子這種帽子的茅臺(tái)酒其實(shí)識(shí)別很簡(jiǎn)單，除非是拔帽的茅臺(tái)酒。用你的華為手機(jī)，記得華為?。∫欢ㄒA為，從茅臺(tái)酒官網(wǎng)上下載，一定要官網(wǎng)下載溯源軟件，打開軟件一掃就知道了真假，
而且這種酒的帽子上的茅臺(tái)logo和國(guó)酒茅臺(tái)幾個(gè)字的反光性特別強(qiáng)，尤其是logo里面的五角星的幾個(gè)小星星雖然小但是一定是非常清晰的。當(dāng)然茅臺(tái)酒的包裝其實(shí)每一年都有暗記，而這個(gè)暗記屬于茅臺(tái)酒廠與包裝的設(shè)計(jì)方聯(lián)合商量的結(jié)果，一般人很難發(fā)現(xiàn)，這些暗記也是我們這樣的愛好者私下交流的時(shí)候大家總結(jié)出來(lái)的，我猜想每年的茅臺(tái)酒至少有三個(gè)暗記，要不然官方打假人員壓根兒不可能一眼就識(shí)別了真假。
其實(shí)茅臺(tái)酒的區(qū)別還有一個(gè)非常好的辦法，這個(gè)也是非常行之有效的辦法，開一瓶茅臺(tái)酒一個(gè)月內(nèi)明天都喝一口，同時(shí)反復(fù)的聞酒，主要是鍛煉你對(duì)茅臺(tái)酒特殊香氣香味的識(shí)別能力。下次想不開瓶識(shí)別真假茅臺(tái)酒，你拿起一瓶茅臺(tái)酒打開盒子前三秒聞盒子里的香氣香味基本上可以判斷一瓶茅臺(tái)酒百分之八十的真假，然后再輔助一些其他特征的判斷，
2、怎么鑒別真假茅臺(tái)？
茅臺(tái)因?yàn)橄∪?，坊間戲稱：官方生產(chǎn)一瓶，民間消費(fèi)十瓶。數(shù)據(jù)無(wú)從可考，1:10的生產(chǎn)消費(fèi)比例可能有些夸張，但也能說(shuō)明假茅臺(tái)泛濫十分嚴(yán)重，怎么辨別真假茅臺(tái)？像辨別紙幣一樣，觸摸多了，自然一摸即可。茅臺(tái)瓶蓋上的數(shù)字噴碼、飛天標(biāo)等，技術(shù)含量都不低，看多了真的，假的自然一目了然，但是對(duì)于剛?cè)腴T的醬友來(lái)說(shuō)，這個(gè)還是太難了，我舉幾個(gè)小的細(xì)節(jié)，希望可以幫到大家：如果是整箱的茅臺(tái)，注意看合格證，除了字體勻稱，色澤舒適外，還要注意：1.數(shù)量“6瓶/箱”中的“6”，起筆需在最高點(diǎn)（上圖中的6，字體是對(duì)的，我們用手機(jī)、電腦直接輸入的6，起筆不在最高點(diǎn)，是錯(cuò)的）；2.生產(chǎn)日期中的“1”，穿鞋戴帽，即上面有勾下面有橫（上圖中的1是對(duì)的，手機(jī)、電腦直接輸入的1，沒(méi)有“穿鞋”，是錯(cuò)的）；3.批次中的“1”，戴帽不穿鞋，即上面有勾，下面沒(méi)橫；4.裝箱工號(hào)中的“Ｘ號(hào)”，對(duì)應(yīng)字母順序一致。
比如假設(shè)是“6號(hào)”，對(duì)應(yīng)第六個(gè)字母即F；如果有兩個(gè)字母，就第二個(gè)——如上圖，AB兩個(gè)字母，則是2號(hào)；5.還在4這個(gè)位置，“合格”和“2號(hào)”中間的線，左邊有凸起的防偽暗記，6.注意上圖綠色圈圈的兩個(gè)“特”字，里面的點(diǎn)位置不一樣，用手機(jī)相機(jī)放大看很清楚，一個(gè)點(diǎn)挨著了上面的線，一個(gè)沒(méi)有；7.還是背標(biāo)，第二行“享譽(yù)國(guó)酒”中的“酒”字，里面的橫，兩端沒(méi)有封住，且首位的地方有朝上的筆鋒；8.注意這個(gè)物流碼，發(fā)黃了肯定是假酒，真酒物流碼不會(huì)發(fā)黃，和保存不當(dāng)沒(méi)有關(guān)系；9.注意拿兩根飄帶，有阿拉伯?dāng)?shù)字的那根在下面，在上面的一定是假酒；10.如果是去年下半年的新酒，瓶蓋頂部的五角星，其中一個(gè)角對(duì)著凹處的地方，底部是圓潤(rùn)的，并且逆時(shí)針第四個(gè)也是圓潤(rùn)的，其他全部是直角。