茅臺(tái)鎮(zhèn)有能力做出平價(jià)醬香酒的酒廠大概十來(lái)家。隨著醬香熱一浪高過(guò)一浪，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒爆紅，筆者也接觸過(guò)很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，不是說(shuō)所有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好，茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒，但是成本在那擺著，也不便宜，醬香酒也是分等級(jí)的，有坤沙、碎沙、翻沙。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)的那些低價(jià)醬香酒是糧食酒嗎？
先回答你的問(wèn)題，茅臺(tái)鎮(zhèn)那些低價(jià)醬香型酒不是糧食酒。中國(guó)的白酒一共分十二香型，可以說(shuō)醬香型白酒是最消耗糧食的，正宗的醬香酒坤沙工藝，五斤糧食一斤酒，這還不加上酒曲，飛天茅臺(tái)酒出廠價(jià)969元，五星茅臺(tái)酒出廠價(jià)959元，如果按毛利率百分之八九十計(jì)算，一斤酒的成本應(yīng)該在八九十元，這里面要加上人工、場(chǎng)地、包裝、運(yùn)輸、廣告等等費(fèi)用。
茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香型白酒在一些超市銷(xiāo)售的價(jià)格通常高一點(diǎn)的十幾元，最低的只要八九元錢(qián)，難道說(shuō)這些酒都是地里長(zhǎng)出來(lái)的，不要成本嗎？生產(chǎn)白酒不需要糧食嗎？那么說(shuō)，這些低價(jià)的茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒到底是不是糧食酒，醬香型白酒有四種工藝，分別是：1、坤沙工藝：最具代表性的醬香酒就是飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒2、碎沙工藝：最具代表性的醬香酒就是茅臺(tái)王子系列酒3、翻沙工藝：最具白代表性的醬香酒是茅臺(tái)迎賓酒4、竄沙工藝：最具白代表性的是茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香酒竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味，這種酒成本低、質(zhì)量差，根本稱不上醬香型白酒的。
市場(chǎng)上賣(mài)幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香酒就屬于這種工藝，有的醬香酒比這樣的竄沙工藝酒還要差，連酒糟都不要直接勾兌，據(jù)相關(guān)報(bào)道，進(jìn)入2021年，茅臺(tái)鎮(zhèn)基酒全面漲價(jià)，有的最高漲幅高達(dá)百分之五十?；剖浅善肪频淖钪匾慕M成部分，基酒漲價(jià)成品白酒必然漲價(jià)，大家想想看，賣(mài)幾元、十元的茅臺(tái)鎮(zhèn)的低價(jià)醬香酒，說(shuō)白了就是酒糟加酒精生產(chǎn)出來(lái)的，根本不是傳統(tǒng)意義上的糧食酒。
一分價(jià)格一分貨，好貨一定不便宜，便宜沒(méi)有好貨，這是千古不變的道理，白酒是飲品，質(zhì)量的好壞直接關(guān)系著身體的健康與否，千萬(wàn)不要貪圖便宜隨便買(mǎi)一些不知名小酒廠、小作坊的白酒。人們常說(shuō)：“茅臺(tái)帶鎮(zhèn)，格外小心”，說(shuō)明帶鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要睜大眼睛、分外小心，筆者也接觸過(guò)很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，不是說(shuō)所有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好，茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒，但是成本在那擺著，也不便宜。
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒，還有什么醬香酒好喝？
茅臺(tái)鎮(zhèn)除了“茅臺(tái)”以外應(yīng)該還有許多醬香酒生產(chǎn)廠家，“三茅一醬”是不是四個(gè)酒廠？茅臺(tái)鎮(zhèn)，除了現(xiàn)在的茅臺(tái)酒廠以外，其它酒廠似乎很難出閣，茅臺(tái)酒一家獨(dú)大主要是酒好，其次是造假功夫深，因?yàn)槊┡_(tái)酒醬香獨(dú)特，被飲君子們視為珍貴飲品，亦因?yàn)槊┡_(tái)酒帶頭做了許多需假?gòu)V告，茅臺(tái)鎮(zhèn)其它有品質(zhì)的酒因“假”名聲難成大氣候，目前或目前的前兩年，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒百分之九十的廣告都在欺騙消費(fèi)者，懂酒，懂酒的人太少了。
3、茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒品牌這么多，哪個(gè)好一點(diǎn)？
隨著醬香熱一浪高過(guò)一浪，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒爆紅，但很多人買(mǎi)酒時(shí)會(huì)調(diào)侃一句“茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)，買(mǎi)時(shí)需謹(jǐn)慎”，這句話也不是全無(wú)道理，很多茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒企為了讓酒能賣(mài)出去，很多酒要取和茅臺(tái)沾邊的名字，甚至連外形都要和飛天茅臺(tái)仿得特別像。事實(shí)上，茅臺(tái)鎮(zhèn)除了家喻戶曉的飛天茅臺(tái)及茅臺(tái)股份公司的明星產(chǎn)品之外，也還有很多知名的醬酒品牌值得購(gòu)買(mǎi)，
比如茅臺(tái)鎮(zhèn)廣為人知的三臺(tái)之二，釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái)。釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)規(guī)模不大，名聲卻不小，背后依托于釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館，釣魚(yú)臺(tái)這么多酒，首先推薦購(gòu)買(mǎi)釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒這款，無(wú)論是饋贈(zèng)親友，還是商務(wù)宴請(qǐng)，亦或是自己珍藏，都是一款值得選擇的好酒。國(guó)臺(tái)酒業(yè)是我國(guó)知名企業(yè)天士力累計(jì)斥資50億元、歷經(jīng)20余年打造的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，
這款國(guó)臺(tái)龍酒，大廠嫡系，造型非凡，鑒賞收藏都是上選。甄選限量年份酒作為基酒精心調(diào)配而成，色如琥珀、香味舒適、回香不絕、空杯留香持久，不愧龍酒之名，這兩款都是高端好酒，如果覺(jué)得價(jià)格比較高，想買(mǎi)性價(jià)比較高的，茅臺(tái)鎮(zhèn)也有很多品牌可供選擇，比如大家買(mǎi)酒經(jīng)常會(huì)參考的“遵義十大名酒”排行，里面除了上面我們提到的酒，還有幾款酒也是值得推薦的。