西鳳鳳香典藏七款介紹，誰給我介紹幾款上檔次的西鳳酒送人用

西鳳酒里面上檔次的有周公禮樂西鳳酒、鳳香經(jīng)典西鳳酒。送人可以買周公禮樂西鳳酒的，以前買過一次，感覺還不錯。

55度紅西鳳酒，她是陜西人的驕傲，很有地方特色，有代表性很適合送禮給您的老丈人。

西鳳酒5年典藏 、西鳳酒8年典藏西鳳酒華山論劍45、°國花瓷西鳳酒國色天香45°、西鳳酒十五年陳釀45°、特醇20年西鳳酒52°、國花瓷西鳳酒帝王至尊、西鳳酒特醇30年西鳳酒、50年珍藏百年西鳳酒根據(jù)不一樣的年份，價格都不一樣

西鳳酒古稱“秦酒”、“柳林酒”。為中國四大名酒之一。它清而不淡，濃而不艷，酸、甜、苦、辣、香，諸味諧調(diào)，又不出頭。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點融為一體，香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復合香型的大曲白酒。西鳳酒的特點是：酒液無色，清澈透明，清芳甘潤、細致，入口甜潤、醇厚、豐滿，有水果香，尾凈味長，為喜飲烈性酒者所鐘愛。

鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵(窖齡不超過一年)，酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優(yōu)點于一體。鳳香型特點主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅.融清香、濃香優(yōu)點于-體。

鳳香型大曲白酒，酒色透明，香氣濃郁、醇厚圓潤，諸味諧調(diào)，尾凈爽口，回味悠長，別具一格。其生產(chǎn)工藝和成品酒風格均不同于其他酒，而其代表西鳳酒更有“鳳型之宗”的說法。

鳳香型是指西鳳酒的獨特香型，其風格為：“清而不淡，濃而不艷，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，且均不出頭?！痹谖鼬P酒系列產(chǎn)品標簽中有鳳香型、鳳香型（特制）、鳳香型（珍品）；分別代表 純鳳香型、 鳳兼濃（二合一）香型、 鳳濃醬（三合一）香型。

　 以酒的主體香氣成分來分，可以根據(jù)其特征分類，在國家級評酒中，目前業(yè)內(nèi)公認的有十二種香型白酒。 分別是： 　 　1、醬香型 ：以貴州茅臺酒、榮太和為代表。又稱茅型?？诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 　 　2、濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。 　 　3、兼香型：以安徽口子窖為代表，其口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風格突出。 　　4、米香型：以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表?？诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 　 　5、鳳香型：代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點：清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。 　　6、芝麻香型：此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 　 　7、豉香型：以御冰燒為代表。以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 　 　8、清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 　　9、 特香型：以大米為原料，富含奇數(shù)復合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長。 　　10、藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型，其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。 　　11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表，其風格特點是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長。 　 　　12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表，其特點是濃郁中透出秀雅，入口綿柔甘冽，酒體爽凈、回味悠長。

西鳳酒 "1369工程" 的品牌種類一直在調(diào)整中。最終目標鎖定用27款產(chǎn)品 代表西鳳酒目前確定的： “一字號 紅西鳳”其他知名單品有 ： 鳳香經(jīng)典系列 酒海原漿 華山論劍系列 六年十五年系列 國花瓷系列 陳藏系列 柔順系列 等等

近日，尊貴佳釀西鳳酒3000盛大登陸，并與央視網(wǎng)招商頻道西安視窗達成戰(zhàn)略合作。經(jīng)雙方友好協(xié)商，西鳳酒3000將作為央視網(wǎng)招商頻道西安視窗重點推廣酒類品牌，依靠權威的央視國際網(wǎng)絡媒體平臺，推廣西鳳酒3000文化、西鳳酒3000品牌。此系列共3款酒，具有“清而不淡、濃而不艷，集清香、濃香于一體，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，均不出頭”，選糧幾乎就是“選美”！千萬斤優(yōu)質(zhì)高粱為原料，在投產(chǎn)前需要經(jīng)過粉碎，粉碎時每一粒都要均勻地破碎為三到四瓣！因此，僅僅是質(zhì)量優(yōu)異的原糧仍然不夠，還要達到顆粒飽滿、色澤鮮亮、顆粒均勻的要求，才能用于次酒的釀造。為了甄選紅西鳳3000的原料，帶著這樣苛刻的選糧標準，西鳳人進行了長年艱苦的跋涉。從沃野千里的黑土地輾轉至地肥水美的黃土高坡；從雨量豐沛的江南水鄉(xiāng)考量到日照充足的東北平原……在無數(shù)次篩選、鑒別和嘗試之后，才最終選定了四處符合條件的秘密原料產(chǎn)地，這四處最高規(guī)格的原糧產(chǎn)地從而成為西鳳酒專屬的原料供應基地。千年傳奇酒海，成就紅西鳳不可復制的優(yōu)雅 酒海就是藤條制的酒桶。這是西鳳獨有的貯存方式，在千年前這種貯存方式就已經(jīng)使用了。它是用藤條編制而成的用于貯存白酒的大酒簍，用雞蛋清等物質(zhì)合成粘和劑，在其內(nèi)表面先用白棉布裹糊，然后用麻紙裱糊，約糊麻紙近百層。最后用菜油、蜂蠟等涂抹表面，只有等徹底干燥后才可以用于裝酒。 西鳳酒廠一個大酒海儲量達千噸，小的也有數(shù)百公斤。西鳳酒廠目前有老酒海數(shù)萬只，儲酒兩萬多噸，國內(nèi)獨一無二。西鳳酒3000以100%酒海珍藏老酒，取不同的陳放年頭，分別精心調(diào)制。西鳳酒3000精品45度采用20年原漿，52度珍品采用50年原漿調(diào)配而成。 在眾多西鳳酒品牌中，西鳳酒3000無疑已經(jīng)成為西鳳人的希望和期待。

西風人家酒不錯 鳳香型白酒 50度 45度都有 價格也實惠

按2011實際銷量排名 6年15年 華山論劍 國花瓷 紅西鳳 西鳳1956 后面的基本都沒過億

西鳳酒3000是目前最好的，45度，52度都有，為鳳香型白酒經(jīng)典。